本實(shí)用新型涉及一種刨花機(jī)，具體來(lái)說(shuō)，是一種食品刨花機(jī)。

背景技術(shù)：

現(xiàn)代化餐點(diǎn)制作中，為了提高食物的口感和美感，經(jīng)常需要將食品刨花，用以點(diǎn)綴。目前，小份量食品的刨花經(jīng)常使用手工，但是手工刨花大小不均勻，效果并不是很理想，現(xiàn)有的電動(dòng)刨花機(jī)經(jīng)常用于大份量的食品刨花，如果將電動(dòng)刨花機(jī)用來(lái)制作小份量的刨花，會(huì)造成資源的浪費(fèi)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

實(shí)用新型目的：本實(shí)用新型的目的在于提供一種操作方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的食品刨花機(jī)。

技術(shù)方案：本實(shí)用新型采用如下技術(shù)手段加以實(shí)現(xiàn)：一種食品刨花機(jī)，包括料筒、螺旋柄、刀盤，所述的料筒倒扣在螺旋柄和刀盤上，螺旋柄的一端連接于刀盤的中心位置，所述的刀盤設(shè)有若干刀片，所述的刀片之間為鏤空。

作為優(yōu)選，所述的螺旋柄上貫穿設(shè)有擋板。

作為優(yōu)選，所述的刀片圍繞刀盤中心位置呈放射狀分布。

作為優(yōu)選，所述的擋板的截面與料筒的截面形狀大小相同且擋板的一面設(shè)有加強(qiáng)筋。

作為優(yōu)選，所述的擋板中間設(shè)有孔，所述的加強(qiáng)筋呈散射狀分布于孔的圓周方向。

作為優(yōu)選，所述的刀片為八道。

作為優(yōu)選，所述的刀盤下方還設(shè)有底座。

作為優(yōu)選，所述的螺旋柄的長(zhǎng)度與料筒的高度相當(dāng)。

有益效果：本實(shí)用新型將物料放在料筒中，再將料筒反扣在螺旋柄和刀盤上，擰動(dòng)刀盤，使得物料旋轉(zhuǎn)，物料受力下壓，通過(guò)刀片刨出需要的花片，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，尤其適用于小份量的物料，可以使用于奶油、巧克力、糖果和果蔬等食品。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型刀盤的截面圖；

圖3為本實(shí)用新型刀盤的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型擋板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1-料筒，2-螺旋柄，3-刀盤，4-刀片，5-擋板，6-加強(qiáng)筋。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳述：

如圖1，一種食品刨花機(jī)，包括料筒1、螺旋柄2、刀盤3，料筒1倒扣在螺旋柄2和刀盤3上，螺旋柄2的長(zhǎng)度與料筒1的高度相當(dāng)，并貫穿設(shè)有擋板5，擋板5的截面與料筒1的截面形狀大小相同且擋板的一面設(shè)有加強(qiáng)筋6，擋板5中間設(shè)有孔，用于安裝螺旋柄2，加強(qiáng)筋6為六道，呈散射狀分布于孔的圓周方向；螺旋柄2一端連接于刀盤3的中心位置，另一端延伸至料筒頂部，刀盤3設(shè)有若干刀片4，刀片4圍繞刀盤3中心位置呈放射狀分布，刀片4與刀片4之間為鏤空，在本實(shí)用新型中，刀片4為八道，刨花效果最好，速度最快，刀盤3下方還設(shè)有底座。

本實(shí)用新型將物料放在料筒中，再將料筒反扣在螺旋柄和刀盤上，擰動(dòng)刀盤，使得物料旋轉(zhuǎn)，物料受力下壓，通過(guò)刀片刨出需要的花片，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，尤其適用于小份量的物料，可以使用于奶油、巧克力、糖果和果蔬等食品。