本實用新型涉及食品處理技術領域，更具體地說，它涉及一種食品解凍池。

背景技術：

在食品運輸過程中，通常需要對食品進行冷凍處理，因此，在加工食品時，首先需要對其進行解凍；公開號為CN 105614646A的中國專利公開了一種食品解凍池，本發明由箱體、箱內腔、箱壁、出水口、進水口及排水口構成，箱體為小金屬箱外套大金屬箱構成，即箱壁及箱底形成夾層，兩箱體的口部密封固接，兩箱體底部夾層四角及中心部位固置若干墊塊，確保里面的箱體底部受力不變形，并保持兩箱體底部保持間隙，箱內腔為小箱的容物部，箱壁為內外箱壁共同構成的夾層壁，出水口固置于靠近箱體的某一底角處，且只連接箱體的夾層，進水口固置在靠近箱體的某一上角處，排水管密封固置在靠近箱體的某一底角處，并穿過箱壁與箱內腔連接。

通過借用金屬箱壁的熱傳導性能，迅速將箱壁內的常溫循環水的熱能傳遞到食品上，達到快速解凍的目的，但是食品在冷卻的過程中，會存在一些油脂等懸浮物的浮渣，在冷卻完成后降水排除時，一些浮渣會與解凍后的食品一起沉淀于底部，導致其食品冷卻后還需要對食品進行清理，增加其勞動強度。

技術實現要素：

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種減小解凍后對食品清理，從而減小其勞動強度的食品解凍池。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：

一種食品解凍池，包括池體，所述池體的下端部設置有進水口以及排污口，池體上端部設置有出水口，所述進水口與出水口之間設置有用于放置物料且與池體可拆卸連接的過濾網，所述進水口連接有噴水管，所述噴水管設置于過濾網與池體的底部之間。

如此設置，通過在池體的底部設置噴水管，水從進水口流至噴水管，使水從池體的底部慢慢往上漫流，當蔓延至過濾網上時，對放置于過濾網上的食品進行解凍，一些解凍后密度大于水的雜質慢慢經過濾網沉淀至池體的底部；當池體內的水蔓延至出水口時，先經解凍后的水先到達出水口處，將一些漂浮的雜質，油脂等經出水口排出，同時進水口繼續注入水，而先前經解凍后溫度降低被傳送至池體的上部由出水口排出，使池體內部一直處于進水的狀態，加快水的熱交換過程，提高其解凍的解凍質量，同時也提高過濾網上食品的衛生質量，解凍完畢后將設置于池體底部的排污口打開，將池體內部的水放干，同時將過濾網下即池體底部的雜質清理，便于準備好下次的解凍工序，提高生產衛生。

進一步設置：所述進水口連接有集水管，若干所述噴水管間隔布置且均與集水管連接，所述噴水管的噴水口朝過濾網方向設置。

如此設置，水從進水口流至噴水管，使池體的底部的說同時向過濾網方向蔓延，在整體送水進行解凍時，達到整體溫度均勻的效果，同時將噴水口朝過濾網方向設置有利于減小對池體底部雜質因出水導致的渾濁，提高解凍食品的衛生質量。

進一步設置：所述進水口連接有恒溫水源，所述進水口與恒溫水源連接處連接有進水閥門。

如此設置，通過在池體內注入恒溫水，使在降解的過程中保證食品的一個穩定的溫度狀態，再通過控制進水閥門可控制進水的大小及水量，在達到清潔生產的同時也提高平解凍時食品的質量。

進一步設置：所述出水口連接有回收裝置，所述回收裝置與恒溫水源連接。

如此設置，通過將出水口的水進行回收，通過回收裝置進行處理后在通入恒溫水源中在利用，有效的節約了水資源以及生產成本，節能環保。

進一步設置：所述池體的側壁內設置有加熱絲，所述加熱絲呈S形狀設置。

如此設置，通過加熱絲加熱可保持池內處于一個較為穩定的溫度狀態，提高食品的解凍效率。

進一步設置：所述池體的外部設置有加強柱，所述加強柱延伸至池體底部形成用于支撐池體的支腳。

如此設置，加強柱可以有效的加強池體整體的一個穩定的狀態，同時底部通過加強柱的延伸部將池體整體架起，保持池體底部一個良好的工作環境，減小池體底部的因潮濕的環境而腐蝕，提高池體的使用性能。

進一步設置：所述池體的側壁上設置有用于放置過濾網的支架，所述支架與過濾網連接。

如此設置，通過支架將過濾網架起，達到過濾網與池體底部的間隔布置，有效的將一些解凍后的的沉淀雜質分隔開來，同時也便于對過濾網的拆卸，方便清洗，提高解凍時池體內部的清潔。

進一步設置：所述池體的側壁上設置有用于檢測池體內部水溫的測溫計。

如此設置，通過觀測測溫計可以方便的了解池體內的溫度情況，方便操作者進行操作。

進一步設置：所述池體的內部設置有用于攪拌池體內部水的攪拌漿。

如此設置，在解凍時，通過攪拌槳的運作，提高池體內的水溫的一個均勻度，提高食品的解凍質量。

通過采用上述技術方案，本實用新型相對現有技術相比：通過在池體的下端部設置有進水口，上端部設置出水口，恒溫水通過進水口注入池體內，從噴水管往過濾網方向噴射，使大顆粒的雜質沉淀于池體底部，而一些懸浮物、油脂等從上部的出水口流出，下進上出式的解凍模式可以有效的使池體內的水溫保持一個恒定的狀態以及提高池內水的流動性能，在解凍時也進行著一定清洗的功能，具有清潔生產的同時提高食品的解凍質量，同時對解凍后的水進行回收再利用的性能，有效節約其生產成本的同時也達到一定的清潔生產的作用。

附圖說明

圖1為食品解凍池的結構示意圖；

圖2為圖1中省去過濾網的結構示意圖；

圖3為食品解凍池墊塊處的剖視圖。

圖中：1、池體；111、小金屬箱；112、大金屬箱；113、加熱絲；114、墊塊；21、進水口；22、出水口；3、排污口；4、過濾網；5、噴水管；6、集水管；7、恒溫水源；8、進水閥門；9、回收裝置；10、加強柱；11、支腳；12、支架；13、測溫計；14、攪拌漿。

具體實施方式

參照圖1至圖3對食品解凍池做進一步說明。

如圖1所示，一種食品解凍池，包括以小金屬箱111外套大金屬箱112構成的池體1，如圖3所示，即箱壁及箱底形成夾層，兩箱體的口部密封固接，且兩箱體之間設置有呈S形狀布置的加熱絲113；兩箱體底部夾層四角及中心部位固置若干墊塊114，確保里面的箱體底部受力不變形，并保持兩箱體底部保持間隙；在池體1的外部，及大金屬箱112外壁設置有加強柱10，加強柱10延伸至池體1底部形成用于支撐池體1的支腳11。

如圖1和圖2所示，其中，在池體1的底部設置有排污口3，排污口3通過柱塞實現排污口3的啟閉；在池體1的側壁上設置有進水口21，進水口21一端與恒溫水源7連接，且連接處連接有用于控制進水大小的進水閥門8；進水口21另一端連接有集水管6，若干噴水管5間隔布置且均與集水管6連接，同時噴水管5沿其長度方向均勻布置有噴水口，且噴水口朝池體1開口方向設置；在池體1內端的側壁上設置有用于放置過濾網4的支架12，若干所述支架12處于同一平面上，過濾網4放置于支架12上；池體1的底部、噴水管5以及過濾網4三者相互平行布置。

如圖1所示，在過濾網4的上方設置有用于攪拌池體1內部水的攪拌槳，攪拌漿14與池體1的側壁通過螺栓可拆卸固定連接；在池體1的側壁上設置有用于檢測池體1內部水溫的測溫計13，及時了解池體1內的溫度情況；同時在池體1上端部的側壁上設置有出水口22，出水口22連接有回收裝置9，所述回收裝置9對熱交換后的水進行回收處理干凈后，在對其進行加熱至于恒溫水源7內溫度相接近的溫度，再與恒溫水源7連接，有效的節約水資源以及生產成本，節能環保。

通過在池體1的下端部設置有進水口21，上端部設置出水口22，恒溫水通過進水口21注入池體1內，從噴水管5往過濾網4方向噴射，使大顆粒的雜質沉淀于池體1底部，而一些懸浮物、油脂等從上部的出水口22流出，下進上出式的解凍模式可以有效的使池體1內的水溫保持一個恒定的狀態以及提高池內水的流動性能，提高水對食品的熱交換效率，在解凍時也進行著一定清洗的功能，具有清潔生產的同時提高食品的解凍質量，同時對解凍后的水進行回收再利用的性能，有效節約其生產成本的同時也達到一定的清潔生產的作用。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。