本實(shí)用新型涉及一種食品加工裝置，具體說是用于對(duì)冷凍食品（如海鮮）進(jìn)行解凍的連續(xù)式食品解凍裝置。

背景技術(shù)：

在食品加工行業(yè)內(nèi)都知道，冷凍食品（如海鮮）在加工過程中需要經(jīng)過解凍裝置進(jìn)行解凍處理。目前，食品加工行業(yè)中使用的解凍裝置包括解凍盤和熱水槽。使用時(shí)，先在熱水槽中注入適量的熱水；接著，將需要解凍的物料放置到解凍盤上；然后，將解凍盤放置到熱水槽內(nèi)的熱水表面，保持一段時(shí)間，在此過程中物料慢慢解凍；最后，工作人員手工將解凍后的物料送至下一工序即可。這種解凍裝置在解凍時(shí)，物料與熱水時(shí)間接接觸的，解凍的效率較低。而且，這解凍裝置在物料解凍完成后需手工將物料運(yùn)輸至下一工序，工作效率較低，生產(chǎn)的連續(xù)性較差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種食品解凍裝置，該食品解凍裝置的解凍效率較高，生產(chǎn)的連續(xù)性較好。

為解決上述問題，提供以下技術(shù)方案：

本實(shí)用新型的連續(xù)式食品解凍裝置的特點(diǎn)是包括機(jī)架，該機(jī)架上有解凍箱、去水箱和呈水平布置的帶式輸送機(jī)。所述解凍箱和去水箱的兩端均呈開口狀，所述帶式輸送機(jī)的輸送帶呈漏空狀，且其依次從解凍箱兩端的開口和去水箱兩端的開口處穿過。所述帶式輸送機(jī)的輸送帶上方的解凍箱內(nèi)有噴淋管，噴淋管的底部均布有噴淋口。所述帶式輸送機(jī)的輸送帶上方的去水箱內(nèi)有風(fēng)機(jī)。所述解凍箱的底部有出水口，該出水口的下方設(shè)置有循環(huán)熱水箱，循環(huán)熱水箱的頂部呈開口狀，其內(nèi)有加熱器，其通過管道與所述噴淋管相連，且該段管道上有水泵。

其中，所述解凍箱的底部呈錐形，且其直徑較小的那一端朝下，所述出水口位于解凍箱的底部最低處。

采取以上方案，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

由于本實(shí)用新型的連續(xù)式食品解凍裝置包括機(jī)架，機(jī)架上有解凍箱、去水箱和帶式輸送機(jī)，解凍箱和去水箱的兩端均呈開口狀，帶式輸送機(jī)的輸送帶呈漏空狀，且其依次從解凍箱兩端的開口和去水箱兩端的開口處穿過，解凍箱內(nèi)有噴淋管，噴淋管的底部均布有噴淋口，去水箱內(nèi)有風(fēng)機(jī)，解凍箱的底部有出水口，該出水口的下方有循環(huán)熱水箱，循環(huán)熱水箱的頂部呈開口狀，其內(nèi)有加熱器，其通過管道與所述噴淋管相連，且該段管道上有水泵。使用時(shí)，先啟動(dòng)加熱器，待循環(huán)熱水箱內(nèi)的水達(dá)到需要的溫度；接著，啟動(dòng)帶式輸送機(jī)、水泵和風(fēng)機(jī)，水泵將循環(huán)熱水箱內(nèi)的水泵至噴淋管中、從噴淋口噴出；然后，將待解凍的物料放置到解凍箱對(duì)應(yīng)的帶式輸送機(jī)一端上；之后，待解凍的物料隨著帶式輸送機(jī)的輸送帶經(jīng)過解凍箱，此時(shí)，待解凍的物料與從噴淋管中噴出的溫水接觸，逐漸解凍；之后，解凍后的物料隨著帶式輸送機(jī)的輸送帶經(jīng)過去水箱，此時(shí)，風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)將解凍后物料表面殘留的水分吹除；最后，物料從去水箱對(duì)應(yīng)的帶式輸送機(jī)輸送帶一端進(jìn)入到下道工序。這種解凍裝置在工作時(shí)，熱水與物料直接接觸，解凍的效率較高。而且，解凍后的物料隨著帶式輸送機(jī)的輸送帶可直接進(jìn)入到下道工序，避免了人工手動(dòng)搬運(yùn)，提高了工作效率，保證了整個(gè)生產(chǎn)的連續(xù)性。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的連續(xù)式食品解凍裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

如圖1所示，本實(shí)用新型的連續(xù)式食品解凍裝置包括機(jī)架1，該機(jī)架1上設(shè)置有解凍箱2、去水箱3和呈水平布置的帶式輸送機(jī)4。所述解凍箱2和去水箱3的兩端均呈開口狀，所述帶式輸送機(jī)4的輸送帶呈漏空狀，且其依次從解凍箱2兩端的開口和去水箱3兩端的開口處穿過。所述帶式輸送機(jī)4的輸送帶上方的解凍箱2內(nèi)有噴淋管5，噴淋管5的底部均布有噴淋口6。所述帶式輸送機(jī)4的輸送帶上方的去水箱3內(nèi)有風(fēng)機(jī)7。所述解凍箱2的底部有出水口8，解凍箱2的底部呈錐形，且其直徑較小的那一端朝下，該出水口8位于解凍箱2的底部最低處。所述出水口8的下方設(shè)置有循環(huán)熱水箱9，循環(huán)熱水箱9的頂部呈開口狀，其內(nèi)有加熱器10，其通過管道與所述噴淋管5相連，且該段管道上有水泵11。

使用時(shí)，先啟動(dòng)加熱器10，待循環(huán)熱水箱9內(nèi)的水達(dá)到需要的溫度。接著，啟動(dòng)帶式輸送機(jī)4、水泵11和風(fēng)機(jī)7，水泵11將循環(huán)熱水箱9內(nèi)的水泵11至噴淋管5中、從噴淋口6噴出。然后，將待解凍的物料放置到解凍箱2對(duì)應(yīng)的帶式輸送機(jī)4一端上。之后，待解凍的物料隨著帶式輸送機(jī)4的輸送帶經(jīng)過解凍箱2，此時(shí)，待解凍的物料與從噴淋管5中噴出的溫水接觸，逐漸解凍。之后，解凍后的物料隨著帶式輸送機(jī)4的輸送帶經(jīng)過去水箱3，此時(shí)，風(fēng)機(jī)7產(chǎn)生的風(fēng)將解凍后物料表面殘留的水分吹除。最后，物料從去水箱3對(duì)應(yīng)的帶式輸送機(jī)4輸送帶一端進(jìn)入到下道工序。