1.一種茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，包括：箱體(1)，箱體(1)由隔板分割成電器室(2)和工作室(3)，電器室(2)位于工作室(3)下部，電器室(2)內(nèi)設(shè)有驅(qū)動裝置(4)，工作室(3)包括位于中部的發(fā)酵腔(31)和調(diào)節(jié)腔(32)，發(fā)酵腔(31)中部設(shè)有旋轉(zhuǎn)支架(5)，旋轉(zhuǎn)支架(5)由驅(qū)動裝置(4)驅(qū)動轉(zhuǎn)動，旋轉(zhuǎn)支架(5)上設(shè)有多層用于放置發(fā)酵篩(7)的篩板(6)，篩板(6)上方設(shè)有超聲波霧化發(fā)生器(8)，超聲波霧化發(fā)生器(8)具有相互之間呈預(yù)定角度的多個噴口，發(fā)酵腔(31)與調(diào)節(jié)腔(32)之間通過出風(fēng)口(9)以及多個回風(fēng)口(10)連通，出風(fēng)口(9)內(nèi)設(shè)有循環(huán)風(fēng)機(11)，循環(huán)風(fēng)機(11)通過管道連接電加熱盒(12)，電加熱盒(12)出風(fēng)口位于調(diào)節(jié)腔(32)內(nèi)，調(diào)節(jié)腔(32)具有新風(fēng)口(14)和排風(fēng)口(15)，新風(fēng)口(14)內(nèi)設(shè)有新風(fēng)機(16)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，驅(qū)動裝置(4)包括電機和減速器。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，還包括位于電器室(2)內(nèi)用于平衡驅(qū)動裝置(4)的平衡塊(17)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，電加熱盒(12)內(nèi)設(shè)有多個獨立工作的電加熱管。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，發(fā)酵腔(31)內(nèi)設(shè)有溫度傳感器(18)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，發(fā)酵腔(31)內(nèi)設(shè)有濕度傳感器(19)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，發(fā)酵腔(31)內(nèi)設(shè)有氧濃度傳感(20)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉深層發(fā)酵裝置，其特征在于，旋轉(zhuǎn)支架(5)呈水平放置。