技術總結
本實用新型提出的茶葉深層發酵裝置，工作室包括位于中部的發酵腔和調節腔，發酵腔中部設有旋轉支架，旋轉支架由驅動裝置驅動轉動，旋轉支架上設有多層用于放置發酵篩的篩板，篩板上方設有超聲波霧化發生器，超聲波霧化發生器具有相互之間呈預定角度的多個噴口，發酵腔與調節腔之間通過出風口以及多個回風口連通，出風口內設有循環風機，循環風機通過管道連接電加熱盒，電加熱盒出風口位于調節腔內，調節腔具有新風口和排風口，新風口內設有新風機。本實用新型提出的茶葉深層發酵裝置，結構簡單，設計合理，能夠快速有效的實現對茶葉的深層發酵，其勞動強度低，發酵程度均一，發酵后的茶葉質量可靠。

技術研發人員：鄧輝;韓邦興;戴軍;宋向文
受保護的技術使用者：皖西學院
文檔號碼：201620579497
技術研發日：2016.06.14
技術公布日：2017.01.11