本實用新型涉及烹調設備技術領域，特指一種腌味機的抽真空裝置以及應用該裝置的腌味機。

背景技術：

在日常生活烹調煮食中，特別是燒烤時，為了吃上可口的肉類食物，通常需要將肉類食物預先進行腌味處理，讓食物味道更好。但肉類食物要做到入味，一般需要幾個小時，甚至是隔一夜的時間進行腌制處理，才能達到完全入味的需求。因此，市面上推出了專門對食物進行腌制處理的料理設備——腌味機，一般的腌味機主要由滾桶和底座組成，使用時，先將調味材料、肉類或其他食物放進滾桶，并將滾桶安裝在底座上，再操作底座的控制面板，啟動底座的滾輪旋轉，驅動滾桶持續翻滾，讓滾桶內的肉類與調味料逐漸混合，實現腌味處理。隨著腌味機的技術發展，為了提高腌味效果，生產廠家們對腌味機增加了抽真空功能。該抽真空功能主要在控制滾桶翻滾前，先進行抽真空處理，將滾桶內的空氣抽出，被抽真空后的肉類，纖維組織空隙得到松弛及擴張，使調味料能快速地滲透進肉類的空隙內，從而讓肉類腌制效果更好，加快腌制成品的速度。

但現有技術的腌味機，在抽真空的過程中缺乏安全有效的控制，讓滾桶內空氣不能完全抽出，導致肉類的纖維組織空隙，不能充分地松弛或擴張，影響抽真空效果。或者抽真空過度，導致損壞滾桶內的食物，造成食物浪費，已不符合現今食物腌制料理的需求。

技術實現要素：

本實用新型目的在于提供一種用于腌味機的新型抽真空裝置以及應用該裝置的腌味機，對腌味機的抽真空進行有效的安全控制，讓滾桶內的空氣被完全抽出，解決現有技術中由于抽氣過度，導致滾桶內的食物損壞，造成食物浪費的問題，有效地提高腌制效果，加快腌制成品速度。

為了達到上述目的給出，本實用新型的技術方案：

一種腌味機的抽真空裝置，包括抽氣泵和抽氣管，所述抽氣管一端連接抽氣泵，另一端可與腌味機的食物滾桶插接；在所述抽氣管上還包括設有觸發啟動壓力值的空氣閥，所述空氣閥與抽氣泵連接；當食物滾桶內的氣壓達到壓力值時，所述空氣閥啟動使抽氣泵停止抽氣。

進一步的，所述空氣閥包括閥蓋、底盤、電極片以及活動件，所述閥蓋上設有連通抽氣管的導管以及與抽氣泵連接的電極針；所述電極片設有軸孔；所述活動件設有固定柱，固定柱與軸孔套接；所述底盤設有連通外部的穿孔；所述外部氣壓可使活動件向閥蓋移動，使得電極片與電極針接觸，控制抽氣泵停止抽氣。

再進一步的，所述空氣閥呈豎向設置，所述活動件為載重件。當滾桶空氣抽空時，抽氣泵將抽取空氣閥內的空氣，讓活動件向閥蓋移動，使得電極片與電極針接觸，停止抽氣泵后，由于空氣閥呈豎向設置，所述活動件為載重件，在地心吸引力的作用下，所述活動件向下墜落，讓電極片與電極針分開，從而使空氣閥復位。

進一步對空氣閥結構作改進，所述空氣閥還包括彈簧，所述閥蓋內頂部設有固定彈簧的連接座，所述連接座與導管連通；所述彈簧設于連接座與電極片之間，并與活動件的固定柱套接。當空氣閥觸發對抽氣泵的停止控制后，由于彈簧的作用力，使活動件向外移動，讓電極片與電極針分離，從而讓空氣閥復位。

再進一步的，所述活動件的直徑與空氣閥的內腔寬度相同。當觸發空氣閥啟動時，由于活動件的直徑與空氣閥的內腔寬度相同，并在空氣閥內部的氣壓驅使下，讓活動件更加快速地向閥蓋移動，有效地提高空氣閥的靈敏度，增強觸發效果。

在上述基礎上，所述活動件的邊沿設有保護套，讓活動件在空氣閥內部移動更流暢，進一步提高觸發效果。

再進一步對空氣閥的結構作改進，所述底盤還設有凹槽，所述凹槽內設有所述穿孔。讓外部空氣通過穿孔進入空氣閥后，處于所述凹槽內，當空氣閥觸發時，有效地加快外部氣壓對活動件的推動，讓活動件快速地帶動電極片，向閥蓋移動，讓電極片與電極針接觸，觸發停止控制。

在上述基礎上，所述穿孔設于凹槽的側壁，或設于凹槽的底部。當穿孔設于凹槽側壁時，由于空氣閥固定于腌味機底座的內部，處于凹槽側壁的穿孔將底座內的空氣送入空氣閥，從而避免腌味機外部的灰塵或雜質進入空氣閥，讓空氣閥保持清潔。當穿孔設于凹槽的底部時，穿孔從底座連通到腌味機外部，將腌味機外部的空氣送入空氣閥，有效地提高空氣閥的觸發效果。

本實用新型還提供一種應用上述抽真空裝置的腌味機，包括滾桶和底座，所述底座包括上蓋以及驅動滾桶的滾輪組件，所述上蓋設有控制面板；所述底座還包括所述的抽真空裝置。所述抽氣泵分別與控制面板以及空氣閥連接，所述抽氣管上設有空氣閥，抽氣管一端與抽氣泵固定連接，另一端使用時與滾桶插接；當滾桶內的空氣被抽空時，所述空氣閥啟動，使得抽氣泵停止抽氣。

進一步的，所述底座還包括抽氣管的收容腔，所述收容腔上設有翻蓋，收容腔內設有抽氣管的固定夾；所述上蓋設有開口，所述開口與收容腔位置相配合。當抽真空步驟完成后，可將抽氣管收藏于收容腔內，從而降低抽真空裝置的損壞風險。另一方面，所述收容腔內還設有固定夾，當抽氣管收藏于收容腔后，通過固定夾對抽氣管夾持，從而固定抽氣管，讓抽真空裝置更耐用。

本實用新型的抽真空裝置以及應用該裝置的腌味機，與現有技術相比，增加與抽氣泵連接的空氣閥，所述空氣閥設于抽氣管上，且設有觸發啟動的壓力值。當食物滾桶內的氣壓達到壓力值時，所述空氣閥啟動使抽氣泵停止抽氣，從而有效地對腌味機的抽真空進行安全控制，讓滾桶內的空氣被完全抽出，解決現有技術中由于抽氣過度，導致滾桶內的食物損壞，造成食物浪費的問題，有效地提高腌制效果，加快腌制成品速度。

附圖說明

圖1為應用本實用新型抽真空裝置的腌味機整體結構視圖；

圖2為本實用新型腌味機的爆炸圖；

圖3為本實用新型腌味機的底座視圖；

圖4為本實用新型腌味機的抽真空裝置爆炸圖1；

圖5為本實用新型腌味機的抽真空裝置爆炸圖2。

具體實施方式

結合附圖說明本實用新型的抽真空裝置以及應用該裝置的腌味機。

如圖1至3所示，該腌味機，包括滾桶1和底座2，所述底座2包括上蓋21以及驅動滾桶1的滾輪組件4，所述上蓋21設有控制面板3；所述底座2還包括抽真空裝置。

具體地，該抽真空裝置包括抽氣泵5和抽氣管6，所述抽氣泵5與控制面板3連接；所述抽氣管6一端連接抽氣泵5，另一端使用時與滾桶1插接。所述抽氣管6上設有空氣閥7，所述空氣閥7與抽氣泵5連接，且設有觸發啟動的壓力值。當食物滾桶1內的氣壓達到壓力值時，所述空氣閥7啟動使抽氣泵5停止抽氣。其中，所述壓力值可根據腌味機滾桶1的狀況來設置，從而有效地對腌味機的抽真空進行安全控制，讓滾桶1內的空氣被完全抽出，解決現有技術中由于抽氣過度，導致滾桶1內的食物損壞，造成食物浪費的問題，提高腌制效果，加快腌制成品速度。

其中，如圖4至5所示，所述空氣閥7包括閥蓋71、電極片72、活動件73以及底盤74，所述閥蓋71上設有連通抽氣管6的導管711以及與抽氣泵5連接的電極針712；所述電極片72設有軸孔720；所述活動件73設有固定柱731，固定柱731與軸孔720套接；所述底盤74設有連通外部的穿孔741。所述外部氣壓可使活動件73向閥蓋71移動，使得電極片72與電極針712接觸，控制抽氣泵5停止抽氣。

優選地，所述空氣閥7呈豎向設置，所述活動件73為載重件。當滾桶1空氣抽空時，抽氣泵5將抽取空氣閥7內的空氣，讓活動件73向閥蓋71移動，使得電極片72與電極針712接觸，停止抽氣泵5后，由于空氣閥7呈豎向設置，所述活動件73為載重件，在地心吸引力的作用下，所述活動件73向下墜落，讓電極片72與電極針712分開，從而使空氣閥7復位。

進一步對空氣閥7的結構作優化，所述空氣閥7還包括彈簧75，所述閥蓋71內頂部設有固定彈簧75的連接座713，所述連接座713與導管711連通；所述彈簧75設于連接座713與電極片72之間，并與活動件73的固定柱731套接。當空氣閥7觸發對抽氣泵5的停止控制后，由于彈簧75的作用力，使活動件73向外移動，讓電極片72與電極針712分離，從而讓空氣閥7復位。

優選地，所述活動件73的直徑與空氣閥7的內腔寬度相同。當觸發空氣閥7啟動時，由于活動件73的直徑與空氣閥7的內腔寬度相同，并在空氣閥7內部的氣壓驅使下，讓活動件73更加快速地向閥蓋71移動，有效地提高空氣閥7的靈敏度，增強觸發效果。

所述活動件73的邊沿還優選設有保護套732，讓活動件73在空氣閥7內部移動更流暢，從而進一步提高觸發效果。

如圖5所示，所述底盤74還設有凹槽742，所述凹槽742內設有所述穿孔741。讓外部空氣通過穿孔741進入空氣閥7后，處于凹槽742內，當空氣閥7觸發時，有效地加快外部氣壓對活動件73的推動，讓活動件73快速地帶動電極片72，向閥蓋71移動，讓電極片72與電極針712接觸，觸發停止控制。

優選地，所述穿孔741設于凹槽742的側壁，或設于凹槽742的底部。當穿孔741設于凹槽742側壁時，由于空氣閥7固定于底座2的內部，處于凹槽742側壁的穿孔741將底座2內的空氣送入空氣閥7，從而避免腌味機外部的灰塵或雜質進入空氣閥7，讓空氣閥7保持清潔。當穿孔741設于凹槽742的底部時，穿孔741從底座1連通到腌味機外部，將腌味機外部的空氣送入空氣閥7，有效地提高空氣閥7的觸發效果。

如圖2至3所示，對所述抽真空裝置作進一步優化，所述底座2還包括抽氣管6的收容腔8，所述收容腔8上設有翻蓋81，收容腔8內設有抽氣管6的固定夾82。相配合地，所述上蓋21設有開口210，所述開口210與收容腔8位置相配合。當抽真空步驟完成后，可將抽氣管6收藏于收容腔8內，從而降低抽真空裝置的損壞風險。另一方面，所述收容腔8內還設有固定夾82，當抽氣管6收藏于收容腔8后，通過固定夾82對抽氣管6夾持，從而固定抽氣管6，讓抽真空裝置更耐用。

根據上述說明書的揭示和教導，本實用新型所屬領域的技術人員還可以對上述實施方式進行變更和修改。因此，本實用新型并不局限于上面揭示和描述的具體實施方式，對本實用新型的一些修改和變更也應當落入本實用新型的權利要求的保護范圍內。此外，盡管本說明書中使用了一些特定的術語，但這些術語只是為了方便說明，并不對本實用新型構成任何限制。