技術總結
本實用新型涉及一種肉類滾揉裝置，包括固定支架、機桶，所述機桶一側上設置有進料孔，所述機桶一側上設置有驅動電機，所述驅動電機與轉動桿相連接，所述轉動桿上設置有若干個交錯布置的破碎齒，所述轉動桿與攪拌架相連接，所述攪拌架一側上設置有第一組攪拌葉片，另一側設置有第二組攪拌葉片，所述機桶內側壁上設置有防腐蝕層。本實用新型結構簡單，通過設置破碎齒、第一組攪拌葉片、第二組攪拌葉片與防腐蝕層，這樣滾揉使用時，破碎齒、第一組攪拌葉片與第二組攪拌葉片可以實現對肉類進行破碎與攪拌，能夠使得肉塊入味，提高口感，且防腐蝕層可以避免了機械的腐蝕，延長使用壽命。

技術研發人員：壽涵紅;吳佳鋒
受保護的技術使用者：壽涵紅
文檔號碼：201620721369
技術研發日：2016.07.07
技術公布日：2016.12.07