本實用新型涉及食品機械技術領域，尤其是一種切型機刀模機構。

背景技術：

面食，用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營養素損失也有所不同。食品廠家在制作糕點等面食的過程中，需要將和面機和好的大塊面團分割成大小均勻的小塊面團，然后再進行其他的操作?，F有技術中缺乏一種有效的分割裝置，因此一直還是采取人工操作，即手工將和面機和好的大塊面團分割成小塊面團，再放到后序進行生產。這樣，勞動強度大、生產效率比較低，不適合大規模生產。

技術實現要素：

本實用新型旨在提供一種能夠自動化的完成面團的分切成型的切型機刀模機構。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：切型機刀模機構，包括刀模，所述刀模安裝在刀模架上，刀模架上設有兩個刀模固定螺栓，刀模頂部通過刀模固定螺栓與刀模架固定連接；刀模架安裝在切割設備箱上，刀模架的下方設有輸送帶，輸送帶設于機架的頂部，輸送帶的一端連接輸送帶傳送電機的主軸；切割設備箱一側的輸送帶上方設有刀軸，該刀軸安裝在機架上，刀軸上安裝兩個調節定位刀，調節定位刀與刀軸滑動連接。

作為本實用新型的進一步方案：所述刀模頂部設有與刀模固定螺栓配合的定位螺帽。

作為本實用新型的進一步方案：所述刀模固定螺栓的頂部設有刀模固定手柄。

作為本實用新型的進一步方案：所述切割設備箱的頂部設有安全蓋，安全蓋的一端與切割設備箱鉸接，安全蓋的中部開有與刀模架配合的條形槽。

作為本實用新型的進一步方案：所述切割設備箱上設有控制面板和急停按鈕。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該切型機刀模機構能夠自動化的完成面團的分切成型，并且刀模能夠拆卸替換，適用于各種面食的加工，值得大力推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體示意圖；

圖2為本實用新型的俯視圖；

圖3為本實用新型的側視圖；

圖4為本實用新型的正視圖；

圖5為本實用新型的刀模的安裝示意圖；

圖6為本實用新型的刀模的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-6，本實用新型實施例中，切型機刀模機構，包括刀模1，所述刀模1安裝在刀模架2上，刀模架2上設有兩個刀模固定螺栓3，刀模1頂部通過刀模固定螺栓3與刀模架2固定連接；刀模架2安裝在切割設備箱4上，刀模架2的下方設有輸送帶5，輸送帶5設于機架21的頂部，輸送帶5的一端連接輸送帶傳送電機6的主軸；切割設備箱4一側的輸送帶5上方設有刀軸，該刀軸安裝在機架21上，刀軸上安裝兩個調節定位刀7，調節定位刀7與刀軸滑動連接，能夠滑動調節位置。

上述，刀模1頂部設有與刀模固定螺栓3配合的定位螺帽8。

上述，刀模固定螺栓3的頂部設有刀模固定手柄。

上述，切割設備箱4的頂部設有安全蓋9，安全蓋9的一端與切割設備箱4鉸接，安全蓋9的中部開有與刀模架2配合的條形槽，安全蓋9能夠起到防護作用。

上述，切割設備箱4上設有控制面板11和急停按鈕12。

本實用新型的結構特點及其原理：1、面團由輸送帶送至模刀處進行加工；

2、模型模刀自上而下進行倒模切割面團；

3、模型模刀可以按照使用者要求進行拆卸更換其他模型；

4、設備通過交互屏控制輸送帶快慢、自動匹配相關模塊數據。

對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。