本發明涉及一種用于取出柑桔果中果肉的設備。

背景技術：

陳皮也叫橘皮，貴老，紅皮，黃橘皮，廣橘皮，新會皮，柑皮，廣陳皮。分布于長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。隨著近年推廣和開發，陳皮被消費這廣泛接受，且相關的陳皮產品也不斷地額推陳出新，尤其柑普茶快速興起，其消費需求迅速增長。但是柑普茶的制作過程相對繁瑣，尤其是柑果取肉的工作，需要在柑果的蒂部開孔，然后從開孔處小心取出柑果并保持柑果皮的完整性。目前只能由人工操作完成，費時費力，完全不能滿足柑普茶加工的需要。

技術實現要素：

針對上述現有技術的不足，本發明提供了一種多工位開果機，能夠自動完成柑桔果的開孔、取肉、清洗等工作，生產效率高。

本發明是這樣來實現上述目的的：

多工位開果機，包括用于打開柑桔果的果皮的開蓋機構以及用于取出果肉的脫肉機構，上述機構沿傳輸帶依次安裝，傳輸帶上設有用于放置柑桔果的下模具，下模具設有通孔，放置有柑桔果的下模具隨傳輸帶運轉并依次經過開蓋機構及脫肉機構。

其中，還設有清洗機構，其沿傳輸帶設置在脫肉機構后。

其中，所述開蓋機構由安裝在升降平臺I上的管狀切割刀具以及與下模具配合用于固定柑桔過的上模具組成，所述管狀切割刀具中空，管狀切割刀具的上沿為切割刀刃。

其中，所述管狀切割刀具中還設有頂出機構，頂出機構包括用于將果皮蓋頂出管狀切割刀具的頂針，頂針安裝在升降機構上。

其中，所述脫肉機構包括轉動的高壓噴槍，高壓噴槍與高壓水泵連接，高壓噴槍安裝在升降II上，脫肉時，高壓噴槍從柑桔果的開蓋處伸入到柑桔果中并轉動，高壓水從高壓噴槍中噴出使果肉脫離。

其中，所述還設有用于收集和傳輸果肉及水的收集腔I和輸送管道I，所述收集腔套裝在高壓噴槍外，輸送管道連接至收集腔的側壁。

其中，清洗機構包括沖洗管，沖洗管外套裝有收集腔II，收集腔II側壁連接有輸送管道II。

其中，所述傳輸帶為兩組傳輸鏈，有模架兩端分別固定在傳輸鏈上，多個下模具設置于模架上。

本發明的有益效果是：柑桔果放置在下模具中并沿著傳輸帶依次傳輸到開蓋機構及脫肉機構，開蓋機構自動在柑桔果的蒂部完成開孔，然后脫肉機構在開孔處將柑桔果內的果肉取出，整個過程不需要人工的參與，而且采用多工位設計，同時能夠對多個柑桔果完成上述工藝，加工效率高且降低了人工加工成本。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明：

圖1是本發明的立體圖；

圖2是開蓋機構的立體圖；

圖3是脫肉機構的立體圖；

圖4是清洗機構的立體圖。

具體實施方式

參照圖1至圖4，多工位開果機，包括用于打開柑桔果的果皮的開蓋機構1以及用于取出果肉的脫肉機構2，上述機構沿傳輸帶3依次安裝，傳輸帶3上設有用于放置柑桔果的下模具4，下模具4設有通孔17，放置有柑桔果的下模具4隨傳輸帶3運轉并依次經過開蓋機構1及脫肉機構2。柑桔果放置在下模具4中并沿著傳輸帶3依次傳輸到開蓋機構1及脫肉機構2，開蓋機構1自動在柑桔果的蒂部完成開孔，然后脫肉機構2在開孔處將柑桔果內的果肉取出，整個過程不需要人工的參與，而且采用多工位設計，同時能夠對多個柑桔果完成上述工藝，加工效率高且降低了人工加工成本。

為了保證柑桔果內的果肉能夠被清洗干凈，還設有清洗機構5，其沿傳輸帶3設置在脫肉機構2后，柑桔果完成脫肉后，會有部分果肉粘附在果皮內，然后通過清洗機構5自動完成殘留果肉的清洗。

其中，所述開蓋機構1由安裝在升降平臺I6上的管狀切割刀具7以及與下模具4配合用于固定柑桔過的上模具8組成，所述管狀切割刀具7中空，管狀切割刀具7的上沿為切割刀刃。升降平臺I6驅動管狀切割刀具7向上運動并由下模具4的通孔17伸出對模具內的柑桔進行開蓋切割，開蓋后的柑桔在蒂部形成開孔以便于脫肉機構2進行操作。而蒂部開蓋后獲得的果皮蓋在后續工序中還需要將蓋體與柑桔果的開孔進行配合，以便于將柑普茶的茶葉封存在柑桔果皮內。此時開蓋切割后的蓋體還嵌在切割刀具的中空孔中，為了便于將果皮蓋取出，所述管狀切割刀具7中還設有頂出機構，頂出機構包括用于將果皮蓋頂出管狀切割刀具7的頂針9，頂針9安裝在升降機構上，通過頂針9向上運動將切割刀具的中空孔中的蓋體頂出并準備下一次的開蓋操作。

果肉與柑桔皮之間會通過絲絡較為緊密的連接，要將果肉與果皮在開孔處實現分離較為困難，本發明設計的脫肉機構2為轉動的高壓噴槍10，高壓噴槍10與高壓水泵連接，高壓噴槍10安裝在升降平臺II11上，脫肉時，高壓噴槍10從柑桔果的開蓋處伸入到柑桔果中并轉動，高壓水從高壓噴槍10中噴出使果肉被高壓水噴射破爛并隨著高壓水從開孔處流出，由于柑桔果的果皮較為堅實，只要設定合適的水壓，不會對果皮造成任何的損壞。

由于柑桔的果肉含有果糖等，脫肉機構2流出含有果肉的水體較為粘稠，如果流淌到本設備的相應部件上會導致損壞且骯臟難以清理，為此需要對脫肉產生的水體進行集中收集，本發明相應的設有用于收集和傳輸果肉及水的收集腔I12和輸送管道I13，所述收集腔I12套裝在高壓噴槍10外，當高壓噴槍10在脫肉操作時會產生大量的水花飛濺，收集腔I12能夠有效的為防止水花噴射到其他設備部件上。輸送管道連接至收集腔的側壁，收集腔I12內的混在有果肉的水體經輸送管道I13輸送到收集系統進行統一處理，

由于脫肉機構2的高壓噴槍10產生的高壓水的水流量較小，只是水壓較大能夠將果肉破碎。但是脫肉后的果皮內依然會殘留有果肉，為此本發明還設置了清洗機構5，其包括沖洗管14，沖洗管14外套裝有收集腔II15，收集腔II15側壁連接有輸送管道II16，同樣收集腔II15將清洗的水封閉起來防止其溢流到設備其他部件上，輸送管道II16同樣是將水統一收集處理。

為提高生產效率和實現循環傳輸，所述傳輸帶3為兩組傳輸鏈，有模架18兩端分別固定在傳輸鏈上，多個下模具4設置于模架18上。