本發明涉及一種以葛根、牛蒡為主原料制備濃縮液的方法,具體涉及葛根牛蒡養生濃縮液。
背景技術:
現代人生活節奏快、工作壓力大、應酬多、飲食不健康,大多會有高血壓、高血脂、脫發、肥胖、免疫力下降的狀況。得病以后痛苦不堪,還要花高昂的醫藥費,不如平時注意保健,牛蒡能通十二經脈、除五臟惡氣、降血脂、補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨、促進造血功能、提高機體免疫功能、抗動脈粥樣硬化、調節內分泌功能、久服輕身耐老延緩衰老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、潤腸通便、減肥、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風功效。
葛根為豆科植物的塊根又叫甘葛、粉葛等。葛根的藥用和食用歷史悠久作為一種常用中藥,獨特藥理作用的鑰匙兩用資源。供藥用,有解表退熱,生津止渴,提高免疫力,增強心肌收縮力,保護心肌細胞,降低血糖,預防高血壓及動脈硬化。葛根素是中藥葛根的主要有效成分,溶于水、甲醇、乙醇,易溶于熱水,微溶于冷水,難溶于苯,乙醚等,與醋酸鉛反應呈黃色沉淀,屬于異黃酮類。具有降低血管阻力,改善心腦血管循環及冠脈循環,降低心肌耗氧量,降低血糖,抗肝臟毒,祛痰,抗炎,解熱,抗病毒等作用,而且具有毒性小,代謝快的優點。我過葛根生產量充足但時由于其提取方法不完善,生產效率低,能耗大,至使產品沒有競爭力。傳統方法使用溶劑提取法,一般用的溶解為甲醇,乙醇等,這種方法出產率低,產品純度低于50%,而且時間非常長等一系列缺點。
技術實現要素:
本發明目的在于提供一種提高機體免疫功能、抗動脈粥樣硬化、調節內分泌功能、久服輕身耐老延緩衰老,制備葛根牛蒡養生濃縮液得方法。
本發明是通過如下技術方案實現的,一種葛根牛蒡養生濃縮液,按以下工藝步驟制備:
步驟1)將洗凈后的葛根進行切片,每片厚度在0.2-0.3cm,得到葛根片;再將葛根片并放入采用逆流浸提柱法提取葛根中有效成分;
所述逆流浸提柱法,即將葛根片填充至浸提柱內,底部進水,頂部出葛根浸提液,浸提水溫30℃~50℃,浸提時間20min~60min,得到葛根提取液;
步驟2)將含水率在0.2-0.5%的牛蒡進行切片,每片厚度在0.5-0.8cm,得到牛蒡片;再將牛蒡片放入裝有質量濃度為85%乙醇水溶液的容器中,浸泡時間為40-60min,浸泡過程中,利用超聲波萃取出牛蒡里有效成分,紗布過濾后,得到牛蒡提取液;
步驟3)將步驟1)得到的葛根提取液與步驟2)得到的牛蒡提取液,按照質量比為:1:1-2混合,得到葛根牛蒡混合液;
步驟4)向葛根牛蒡混合液中加入質量分數為2%的甘油,混合均勻后,在真空度為0.08-0.1mpa,蒸發溫度為30-40℃的條件下抽取乙醇,至不再有乙醇被蒸出,再將剩余的液體過濾后,利用超高溫瞬時滅菌,滅菌工藝條件為溫度135-140℃,時間10-30秒,冷卻后裝袋,即得到葛根牛蒡養生濃縮液。
進一步優化地,步驟2)所述的浸泡時間為60min。
進一步優化地,還可以在葛根牛蒡養生濃縮液中加入質量分數為0.1%的茉莉花提取物。
更進一步優化地,還可以添加食品添加劑質量分數為0.1%的檸檬酸鈉。
進一步優化地,將葛根牛蒡養生濃縮液進一步噴霧干燥或冷凍干燥得到速溶葛根牛蒡粉。
原料中葛根功效如下:
第一:降低血壓
最新的研究發現,葛根在進入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況,是一種非常好的抗高血壓的藥材,特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。另外,葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平,令身體快速的恢復正常。另外,葛根素還能夠有效的改善血液循環,降低身體中的血糖,有效的降低血清中所含有的膽固醇。
第二:防治癌癥
科學家通過現代研究發現,葛根中能夠提取出總黃酮成分。這種成分在小老鼠的身上進行了實驗,發現能夠有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。這是因為葛根中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內nk細胞等的活性,阻斷細胞出現癌變的可能。
第三:增加冠狀循環
醫生告訴我們,可以將葛根用水進行沖泡或者是煎服,也可以制作成浸膏,這些都能夠很好的令身體吸收葛根中所含有的葛根素以及總黃酮,這些物質在進入身體之后能夠有效的擴張冠狀血管,令血液流量增加,減少血管中血液運行的阻力。
第四:治療心律失常以及心肌梗賽
研究發現,葛根中所含有的各種物質以及營養物質,在對抗由于烏頭堿等所引起的心律失常具有很好的作用。除此之外,還能夠很好的縮短腎上腺素誘發的心律失常的時間。
第五:保護心臟以及增強新機代謝
葛根中所含有的總黃銅還有葛根素能夠有效的減慢心率,并且降低外界對于心臟的壓力,很好的提高心臟以及心肌的工作能力。另外,葛根還具有減少缺血所導致的新機乳酸的出現,對于心臟具有更好的保健作用。
原料中牛蒡的功效如下:
第一:排出體內毒素:
牛蒡茶含豐富的膳食纖維,可以減緩食品釋放出的能量,從而減弱脂肪在體內聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不僅降低膽固醇,促進心臟健康,而且幫助通便、排泄,快速消除并預防體內堆積的有害代謝物,因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、減肥(20天—40天)十分有效。
研究發現,牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的,它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內的聚集。
第二:補充所需營養:
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素,其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝,蛋白質可提高人體免疫力,促進新生細胞生長,具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用。
第三:調節人體平衡:
中醫認為:疾病的發生無非是陰陽失衡所至,氣血循環不暢必然導致陰陽失衡,是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論,也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈,它們是氣血流通全身的道路。經脈暢通、氣血暢通,人體平衡,也就是健康。喝牛蒡茶減肥,瘦身不傷身。
本發明結合葛根和牛蒡的各自對人的健康功效,二者相輔相成,有機結合成為統一的整體,功效是單獨使用的三倍以上,最終的濃縮液藥用價值高,純度好,適合各種人群服用。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步說明。
實施例1
一種葛根牛蒡養生濃縮液,按以下工藝步驟制備:
步驟1)將洗凈后的葛根進行切片,每片厚度在0.2-0.3cm,得到葛根片;再將葛根片并放入采用逆流浸提柱法提取葛根中有效成分;
所述逆流浸提柱法,即將葛根片填充至浸提柱內,底部進水,頂部出葛根浸提液,浸提水溫30℃,浸提時間60min,得到葛根提取液;
步驟2)將含水率在0.2-0.5%的牛蒡進行切片,每片厚度在0.5-0.8cm,得到牛蒡片;再將牛蒡片放入裝有質量濃度為85%乙醇水溶液的容器中,浸泡時間為40,浸泡過程中,利用超聲波萃取出牛蒡里有效成分,紗布過濾后,得到牛蒡提取液;
步驟3)將步驟1)得到的葛根提取液與步驟2)得到的牛蒡提取液,按照質量比為:1:1混合,得到葛根牛蒡混合液;
步驟4)向葛根牛蒡混合液中加入質量分數為2%的甘油,混合均勻后,在真空度為0.08mpa,蒸發溫度為40℃的條件下抽取乙醇,至不再有乙醇被蒸出,再將剩余的液體過濾后,利用超高溫瞬時滅菌,滅菌工藝條件為溫度135℃,時間30秒,冷卻后裝袋,即得到葛根牛蒡養生濃縮液。
還可以在葛根牛蒡養生濃縮液中加入質量分數為0.1%的茉莉花提取物。
還可以添加食品添加劑質量分數為0.1%的檸檬酸鈉。
將葛根牛蒡養生濃縮液進一步噴霧干燥或冷凍干燥得到速溶葛根牛蒡粉。
實施例2
一種葛根牛蒡養生濃縮液,按以下工藝步驟制備:
步驟1)將洗凈后的葛根進行切片,每片厚度在0.2-0.3cm,得到葛根片;再將葛根片并放入采用逆流浸提柱法提取葛根中有效成分;
所述逆流浸提柱法,即將葛根片填充至浸提柱內,底部進水,頂部出葛根浸提液,浸提水溫50℃,浸提時間30min,得到葛根提取液;
步驟2)將含水率在0.2-0.5%的牛蒡進行切片,每片厚度在0.5-0.8cm,得到牛蒡片;再將牛蒡片放入裝有質量濃度為85%乙醇水溶液的容器中,浸泡時間為60min,浸泡過程中,利用超聲波萃取出牛蒡里有效成分,紗布過濾后,得到牛蒡提取液;
步驟3)將步驟1)得到的葛根提取液與步驟2)得到的牛蒡提取液,按照質量比為:1:2混合,得到葛根牛蒡混合液;
步驟4)向葛根牛蒡混合液中加入質量分數為2%的甘油,混合均勻后,在真空度為0.1mpa,蒸發溫度為30℃的條件下抽取乙醇,至不再有乙醇被蒸出,再將剩余的液體過濾后,利用超高溫瞬時滅菌,滅菌工藝條件為溫度140℃,時間10秒,冷卻后裝袋,即得到葛根牛蒡養生濃縮液。
還可以在葛根牛蒡養生濃縮液中加入質量分數為0.1%的茉莉花提取物。
還可以添加食品添加劑質量分數為0.1%的檸檬酸鈉。
將葛根牛蒡養生濃縮液進一步噴霧干燥或冷凍干燥得到速溶葛根牛蒡粉。
實施例3
一種葛根牛蒡養生濃縮液,按以下工藝步驟制備:
步驟1)將洗凈后的葛根進行切片,每片厚度在0.2-0.3cm,得到葛根片;再將葛根片并放入采用逆流浸提柱法提取葛根中有效成分;
所述逆流浸提柱法,即將葛根片填充至浸提柱內,底部進水,頂部出葛根浸提液,浸提水溫40℃,浸提時間50min,得到葛根提取液;
步驟2)將含水率在0.2-0.5%的牛蒡進行切片,每片厚度在0.5-0.8cm,得到牛蒡片;再將牛蒡片放入裝有質量濃度為85%乙醇水溶液的容器中,浸泡時間為60min,浸泡過程中,利用超聲波萃取出牛蒡里有效成分,紗布過濾后,得到牛蒡提取液;
步驟3)將步驟1)得到的葛根提取液與步驟2)得到的牛蒡提取液,按照質量比為:1:1-2混合,得到葛根牛蒡混合液;
步驟4)向葛根牛蒡混合液中加入質量分數為2%的甘油,混合均勻后,在真空度為0.1mpa,蒸發溫度為40℃的條件下抽取乙醇,至不再有乙醇被蒸出,再將剩余的液體過濾后,利用超高溫瞬時滅菌,滅菌工藝條件為溫度135℃,時間30秒,冷卻后裝袋,即得到葛根牛蒡養生濃縮液。
還可以在葛根牛蒡養生濃縮液中加入質量分數為0.1%的茉莉花提取物。
還可以添加食品添加劑質量分數為0.1%的檸檬酸鈉。
將葛根牛蒡養生濃縮液進一步噴霧干燥或冷凍干燥得到速溶葛根牛蒡粉。
以上所述實施例僅表達了本發明的幾種實施方式,其描述較為具體和詳細,但并不能因此而理解為對本發明專利范圍的限制。應當指出的是,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明構思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本發明的保護范圍。因此,本發明專利的保護范圍應以所附權利要求為準。