技術特征：

技術總結
本發明提供了用于處理植物油的方法，包括使所述油與酶接觸的步驟，其中所述酶能夠水解葉綠素或葉綠素衍生物的a'或b'立體異構體。

技術研發人員：J.B.索伊;T.L.喬根森;L.勞里德森;R.米科爾森;J.布朗斯特德
受保護的技術使用者：杜邦營養生物科學有限公司
技術研發日：2012.02.16
技術公布日：2017.09.15