本技術(shù)涉及蛋糕生產(chǎn)注漿，具體為一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心，蛋糕產(chǎn)品分類繁多，尤其是工業(yè)化以來，加工工藝多種多樣，面漿澆注方式可以分為注模型和平鋪型，注模型是通過注漿孔直接將蛋糕的面漿澆注在紙杯或其他模具里，然后入爐烤制成型。

2、現(xiàn)有一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備(申請?zhí)枺?02321013396.4)第二電機帶動轉(zhuǎn)軸和震動塊轉(zhuǎn)動產(chǎn)生震動，震動通過底板傳遞到模具，使模具內(nèi)的原料漿分布更加均勻，上述仍存在，在對蛋糕進行生產(chǎn)時，需要對原料進行混合，混合后的漿液需要注入到模具中，上述裝置在對漿液進行定量注入時，不便于對量筒內(nèi)壁附著的漿液進行刮落，進而容易造成漿液的浪費，且在將漿液注入到模具中時，不便于對不同尺寸的模具進行定位，模具容易發(fā)生偏移，導(dǎo)致漿液灑出。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在對漿液進行定量注入時，不便于對量筒內(nèi)壁附著的漿液進行刮落，進而容易造成漿液的浪費，不便于對不同尺寸的模具進行定位，模具容易發(fā)生偏移，導(dǎo)致漿液灑出的缺點，而提出的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

3、設(shè)計一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，包括底座，所述底座的頂部一側(cè)固定連接有豎板，所述豎板的一側(cè)下方固定連接有量筒，所述豎板的一側(cè)上方固定連接有方箱，所述方箱的一端固定連接有箱體，所述箱體的底部內(nèi)壁和量筒的底部內(nèi)壁均固定連接有閥門，所述底座的頂部貼合有模具，所述方箱的一側(cè)設(shè)有注漿結(jié)構(gòu)，所述底座的一側(cè)設(shè)有定位結(jié)構(gòu)。

4、優(yōu)選的，所述注漿結(jié)構(gòu)包括電機一，所述電機一的后端與方箱的內(nèi)壁后端固定連接，所述電機一的輸出端固定連接有圓板，所述圓板的前端面上方固定連接有圓塊，所述圓塊的外壁與轉(zhuǎn)桿的內(nèi)側(cè)通槽間隙配合，所述轉(zhuǎn)桿的前端面一側(cè)通過銷軸與方箱的內(nèi)壁一端轉(zhuǎn)動連接，所述轉(zhuǎn)桿的前端面另一側(cè)通過銷軸轉(zhuǎn)動連接有短桿，所述短桿的后端一側(cè)通過銷軸轉(zhuǎn)動連接有方桿，所述方桿的外壁下方與方箱的底部內(nèi)壁間隙配合，所述方桿的底部固定連接有壓板，所述壓板的下方設(shè)有刻度線，所述刻度線加工于量筒的前端面一側(cè)。

5、優(yōu)選的，所述箱體的頂部內(nèi)壁通過軸承轉(zhuǎn)動連接有攪拌桿。

6、優(yōu)選的，所述攪拌桿的頂部與電機三的輸出端固定連接，所述電機三的底部與箱體的頂部固定連接。

7、優(yōu)選的，所述箱體的底部固定連接有管體，所述管體的外壁一側(cè)與量筒的一側(cè)上方內(nèi)壁固定連接。

8、優(yōu)選的，所述定位結(jié)構(gòu)包括雙頭螺紋桿，所述雙頭螺紋桿的外壁一側(cè)通過軸承與底座的一端內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述雙頭螺紋桿的一端與電機二的輸出端固定連接，所述電機二的底部與底座的內(nèi)壁底部一側(cè)固定連接，所述雙頭螺紋桿的外壁一側(cè)螺紋連接有方塊，所述方塊的頂部固定連接有夾板，所述夾板的外壁下方與底座的頂部一側(cè)通槽間隙配合，所述夾板的一端與模具的一端相貼合。

9、本實用新型提出的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，有益效果在于：通過豎板、量筒、方箱和注漿結(jié)構(gòu)的配合，使得該裝置在使用時，可以通過電機一帶動圓板轉(zhuǎn)動，圓板帶動圓塊轉(zhuǎn)動，圓塊帶動轉(zhuǎn)桿移動，轉(zhuǎn)桿帶動短桿移動，短桿帶動方桿向下移動，方桿帶動壓板向下移動，壓板對量筒內(nèi)的漿液向下推動，同時壓板將量筒的內(nèi)壁附著的漿液刮落，將量筒下方的閥門打開，根據(jù)刻度線的位置，進而實現(xiàn)定量注漿工作，便于對量筒內(nèi)壁附著的漿液進行刮落，避免造成漿液的浪費；

10、通過底座、模具和定位結(jié)構(gòu)的配合，使得該裝置在使用時，可以通過電機二帶動雙頭螺紋桿轉(zhuǎn)動，雙頭螺紋桿帶動方塊向內(nèi)移動，方塊帶動夾板向內(nèi)移動，進而實現(xiàn)對模具的固定，便于對不同尺寸的模具進行定位，避免模具發(fā)生偏移，導(dǎo)致漿液灑出。

技術(shù)特征：

1.一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的頂部一側(cè)固定連接有豎板(4)，所述豎板(4)的一側(cè)下方固定連接有量筒(6)，所述豎板(4)的一側(cè)上方固定連接有方箱(12)，所述方箱(12)的一端固定連接有箱體(9)，所述箱體(9)的底部內(nèi)壁和量筒(6)的底部內(nèi)壁均固定連接有閥門(7)，所述底座(1)的頂部貼合有模具(5)，所述方箱(12)的一側(cè)設(shè)有注漿結(jié)構(gòu)(2)，所述底座(1)的一側(cè)設(shè)有定位結(jié)構(gòu)(3)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，其特征在于：所述注漿結(jié)構(gòu)(2)包括電機一(2a7)，所述電機一(2a7)的后端與方箱(12)的內(nèi)壁后端固定連接，所述電機一(2a7)的輸出端固定連接有圓板(2a6)，所述圓板(2a6)的前端面上方固定連接有圓塊(2a5)，所述圓塊(2a5)的外壁與轉(zhuǎn)桿(2a4)的內(nèi)側(cè)通槽間隙配合，所述轉(zhuǎn)桿(2a4)的前端面一側(cè)通過銷軸與方箱(12)的內(nèi)壁一端轉(zhuǎn)動連接，所述轉(zhuǎn)桿(2a4)的前端面另一側(cè)通過銷軸轉(zhuǎn)動連接有短桿(2a3)，所述短桿(2a3)的后端一側(cè)通過銷軸轉(zhuǎn)動連接有方桿(2a2)，所述方桿(2a2)的外壁下方與方箱(12)的底部內(nèi)壁間隙配合，所述方桿(2a2)的底部固定連接有壓板(2a8)，所述壓板(2a8)的下方設(shè)有刻度線(2a1)，所述刻度線(2a1)加工于量筒(6)的前端面一側(cè)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，其特征在于：所述箱體(9)的頂部內(nèi)壁通過軸承轉(zhuǎn)動連接有攪拌桿(10)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，其特征在于：所述攪拌桿(10)的頂部與電機三(11)的輸出端固定連接，所述電機三(11)的底部與箱體(9)的頂部固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，其特征在于：所述箱體(9)的底部固定連接有管體(8)，所述管體(8)的外壁一側(cè)與量筒(6)的一側(cè)上方內(nèi)壁固定連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，其特征在于：所述定位結(jié)構(gòu)(3)包括雙頭螺紋桿(302)，所述雙頭螺紋桿(302)的外壁一側(cè)通過軸承與底座(1)的一端內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述雙頭螺紋桿(302)的一端與電機二(301)的輸出端固定連接，所述電機二(301)的底部與底座(1)的內(nèi)壁底部一側(cè)固定連接，所述雙頭螺紋桿(302)的外壁一側(cè)螺紋連接有方塊(303)，所述方塊(303)的頂部固定連接有夾板(304)，所述夾板(304)的外壁下方與底座(1)的頂部一側(cè)通槽間隙配合，所述夾板(304)的一端與模具(5)的一端相貼合。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及蛋糕生產(chǎn)注漿技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種蛋糕生產(chǎn)用定量注漿設(shè)備，包括底座，所述底座的頂部一側(cè)固定連接有豎板，所述豎板的一側(cè)下方固定連接有量筒，所述豎板的一側(cè)上方固定連接有方箱，所述方箱的一端固定連接有箱體。通過豎板、量筒、方箱和注漿結(jié)構(gòu)的配合，使得該裝置在使用時，可以通過電機一帶動圓板轉(zhuǎn)動，圓板帶動圓塊轉(zhuǎn)動，圓塊帶動轉(zhuǎn)桿移動，轉(zhuǎn)桿帶動短桿移動，短桿帶動方桿向下移動，方桿帶動壓板向下移動，壓板對量筒內(nèi)的漿液向下推動，同時壓板將量筒的內(nèi)壁附著的漿液刮落，將量筒下方的閥門打開，根據(jù)刻度線的位置，進而實現(xiàn)定量注漿工作，便于對量筒內(nèi)壁附著的漿液進行刮落，避免造成漿液的浪費。

技術(shù)研發(fā)人員：林曉濤
受保護的技術(shù)使用者：湖北港榮食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240718
技術(shù)公布日：2025/4/28