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一種天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物及其制法的制作方法

文檔序號:12075466閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物制法,其特征在于,所述制法包括如下步驟:

第一步,粉碎,將馬黛,魚腥草,八角以及海帶混合粉碎或單獨粉碎,得到原料粉末;

第二步,萃取,將第一步得到的原料粉末利用熱水萃取,得到萃取物;

第三步,發酵,使用酵母和益生菌將第二步得到的萃取物進行發酵,得到發酵物;

第四步,復合發酵萃取物,將第三步得到的發酵物濃縮及干燥,得到復合發酵萃取物。

2.根據權利要求1所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物制法,其特征在于:所述第三步其發酵過程具體如下:

首先,將所述第二步得到的萃取物中進行酵母及益生菌接種;

接著,將上一步驟完成的接種萃取物用益生菌發酵;

最后,將上一步驟完成益生菌發酵萃取物進行酵母發酵。

3.一種以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物,其特征在于,所述組合物包括如下組份重量百分比:包括馬黛70~30%,魚腥草10~40%,八角茴香10~40%和海帶0.1~10%。

4.一種以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物,其特征在于,所述組合物包括如下組份重量百分比:包括馬黛提取物70~30%,魚腥草提取物10~40%,八角茴香提取物10~40%和海帶提取物0.1~10%。

5.根據權利要求3或4所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物,其特征在于:所述組合物還包括組合物總量0.1%的益生菌、組合物總量1%的酵母和所述組合物其調和糖度為5~30。

6.根據權利要求5所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物,其特征在于:所述酵母為釀酒酵母;所述益生菌為胚牙乳桿菌。

7.根據權利要求1所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物制法,其特征在于:所述萃取物其益生菌發酵具體為:用組合物總量0.1%的益生菌接種,并30~37℃的條件下發酵3~24小時;所述萃取物其酵母發酵具體為:利用組合物總量1%的酵母接種,并在15~25℃的條件下發酵3~24小時。

8.根據權利要求1所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物制法,其特征在于:所述復合發酵萃取物為體現DPPH及ABTS自由基清除活性的復合發酵萃取物。

9.根據權利要求1所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物制法,其特征在于:所述復合發酵萃取物為促進過氧化物消除酶-1,過氧化物消除酶-及過氧化氫酶的復合發酵萃取物。

10.根據權利要求1所述的以天然原料萃取物為有效成分的抗氧化組合物制法,其特征在于:所述以復合發酵萃取物作為有效成分的抗氧化化妝原料組成物,以其作為有效成分的抗氧化藥學性組成物,及以其作為有效成分的抗氧化食品。

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