技術特征：

技術總結
本發明公開了一種低溫熔融擠出制備水溶性葉黃素的方法與產品，涉及到醫藥和食品領域。該方法包括以下步驟：a、將以下組分按所述重量份數配比混合：葉黃素3~8份、水溶性聚合物90~95份、增塑劑0~2份、抗氧化劑0?2份；b、將混合物通過熱熔擠出機，在溫度60~90℃，扭矩2~10?cm，轉速10~60?r/min，擠出時間為2~10min條件下擠出，得水溶性葉黃素。本發明通過葉黃素與非離子高分子表面活性劑混合后再經過熱熔擠出機在一定條件下擠出。本發明制備得到水溶性葉黃素溶解度增加，溶出速度快，溶出度高。

技術研發人員：朱良;胡均鵬;盛周煌;肖凱軍
受保護的技術使用者：華南理工大學
技術研發日：2017.04.28
技術公布日：2017.09.08