本發明涉及保健品領域，具體而言，涉及一種生物弱堿酒及其制備方法。
背景技術：
弱堿露酒是運用原生態植物提煉及納米技術生物科技結合、采用物理方式將白酒中的酸性物質進行分離整合，而產生大量的堿性(鈣、鉀、鈉、鎂等)離子，從而補充人體的堿性資源，長期飲用，調節氣血循環、調理腸胃炎、痔瘡，排除毒垢、消除疲勞、增強肌體免疫功能、對人體的健康大有裨益。
有鑒于此，特提出本發明。
技術實現要素：
本發明的第一目的在于提供一種生物弱堿酒，特定選用首烏、甘草、猴頭菇在白酒中浸泡而成，這幾味中藥材將白酒中的酸性物質進行分離整合，而產生大量的堿性(鈣、鉀、鈉、鎂等)離子，得到的藥酒ph值為弱堿性，飲用后有益于身體健康。
本發明的第二目的在于提供一種所述的生物弱堿酒的制備方法，該方法工藝簡便易于實施。
為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：
一種生物弱堿酒，主要由中藥材在白酒中浸泡而成；
按重量份計，所述中藥材包括首烏7-80份、甘草7-70份、猴頭菇5-50份。
本發明人意外發現，特定選用首烏、甘草、猴頭菇這三種成分，并以特定的比例在白酒中浸泡，能將白酒中的酸性物質進行分離整合，而產生大量的堿性(鈣、鉀、鈉、鎂等)離子，使白酒的ph值在7.0-7.8之間，接近人體血液的最佳平均值7.4，有效地調節人體酸堿平衡，長期飲用，調節氣血循環、調理腸胃炎、痔瘡，排除毒垢、消除疲勞、增強肌體免疫功能、對人體的健康大有裨益。
進一步地，按重量份計，所述白酒為50-500份。
優選地，按重量份計，中藥材包括首烏50-70份、甘草60-70份、猴頭菇40-50份；所述白酒為500份。
更優選地，按重量份計，中藥材包括首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；所述白酒為500份。
優選地，所述白酒為醬香型白酒。
進一步地，所述白酒中酒精含量為50％vol-53％vol。
優選地，中藥材均以粉狀存在。
本發明還提供了所述的生物弱堿酒的制備方法，將所述中藥材放入白酒中，常溫下浸泡6天以上。
其中，常溫是指10-30℃。
優選地，所述白酒的重量為所述中藥材重量的4-10倍。
進一步地，所述中藥材制粉后放入白酒中。
與現有技術相比，本發明的有益效果為：
(1)本發明人意外發現，特定選用首烏、甘草、猴頭菇這三種成分，并以特定的比例在白酒中浸泡，能將白酒中的酸性物質進行分離整合，而產生大量的堿性(鈣、鉀、鈉、鎂等)離子，使白酒的ph值在7.0-7.8之間。
(2)本發明提供的生物弱堿酒，有效地調節人體酸堿平衡，長期飲用，調節氣血循環、調理腸胃炎、痔瘡，排除毒垢、消除疲勞、增強肌體免疫功能、對人體的健康大有裨益，藥效好，無明顯的毒副反應。
(3)以飲用酒配制用藥，使用方便，效果好。
具體實施方式
本發明涉及一種生物弱堿酒，主要由中藥材在白酒中浸泡而成；
按重量份計，所述中藥材包括首烏7-80份、甘草7-70份、猴頭菇5-50份。
進一步地，按重量份計，所述白酒為50-500份。
如首烏可以為7份、10份、15份、20份、30份、40份、50份、60份、70份、80份等等；
甘草可以為7份、10份、15份、20份、30份、40份、50份、60份、70份等等；
猴頭菇可以為5份、8份、10份、15份、20份、30份、40份、45份、50份等等。
優選地，按重量份計，中藥材包括首烏50-70份、甘草60-70份、猴頭菇40-50份；所述白酒為500份。
更優選地，按重量份計，中藥材包括首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；所述白酒為500份。
優選地，所述白酒為醬香型白酒。
進一步地，所述白酒中酒精含量為50％vol-53％vol。如白酒中酒精含量為50％vol、51％vol、52％vol、53％vol等等。
一、原料
首烏：屬溫性堿性藥物；養血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風；解毒。主血虛頭昏目眩、心悸、失眠、肝腎陰虛之腰膝酸軟、須發早白、耳鳴、遺精、腸燥便秘、久瘧體虛、風疹瘙癢、瘡癰、瘰疬、痔瘡；
甘草：甘草性平，屬平性堿性藥物、味甘，歸十二經。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調和百藥；
猴頭菇：猴頭菇性平味甘，屬于平性的堿性食物、有利五臟、助消化、滋補身體等功效。
現代醫學陸續證明猴頭菌有良好的藥用價值，臨床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。
猴頭菇有著延緩衰老，保護腸道的作用。
猴頭菇有著獨有的保護腸胃消化系統的作用，可以讓消化功能運作的更加科學。
猴頭菇可以延緩皮膚氧化，對于預防老年癡呆也有非常好的效果。
猴頭菇可以降低血壓，保護血管不受到太多的壓力。
猴頭菇有刺激人體血液循環的能力，還有跟人體內膽固醇反應從而減少膽固醇含量的作用。保護血管不會有太多的壓力。
猴頭菇可以幫助我們減少癌癥的風險，可以增強我們身體的免疫力。
猴頭菇營養豐富，多吃猴頭菇可以讓我們變得更加強壯，而且猴頭菇的脂質可以減少患有癌癥的風險。
優質醬香酒：即醬香型白酒，由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。酒精度含量50-53％vol(主要成分，水、高粱、小麥),能夠補脾養胃，軟化血管、有著非常強大的清除自由基的功效，并且還能抗疲勞、抗衰老，甚至是抗腫瘤。
本發明人意外發現，特定選用首烏、甘草、猴頭菇這三種成分，并以特定的比例在白酒特別是在醬香型白酒中浸泡，能將白酒中的酸性物質進行分離整合，而產生大量的堿性(鈣、鉀、鈉、鎂等)離子，使白酒的ph值在7.0-7.8之間，接近人體血液的最佳平均值7.4，有效地調節人體酸堿平衡，長期飲用，調節氣血循環、調理腸胃炎、痔瘡，排除毒垢、消除疲勞、增強肌體免疫功能、對人體的健康大有裨益。
優選地，中藥材均以粉狀存在。中藥材均以粉狀存在，易于中藥材中的活性成分充分的溶出。
二、制備方法
本發明還提供了所述的生物弱堿酒的制備方法，將所述中藥材放入白酒中，常溫下浸泡6天以上。
其中，常溫是指10-30℃。
浸泡時間可以根據藥材的形狀來確定。如果藥材不粉碎，浸泡時間需要長一些，例如，15天以上，優選30天以上，更優選60天以上，進一步優選80天以上，最優選100天以上。
如果藥材粉碎成粉末，浸泡時間可以短一些，例如，6天以上，優選至少7天，更優選至少10天，進一步優選至少15天，最優選20天以上。
本發明提供的生物弱堿酒的制備方法，直接將中藥材放入白酒中浸泡而成，方法簡便。在浸泡的過程中，中藥材中的活性成分與白酒進行作用，將白酒中的酸性物質進行分離整合，而產生大量的堿性(鈣、鉀、鈉、鎂等)離子，使白酒的ph值在7.0-7.8之間。
為了使中藥材中的活性成分充分的浸出，優選地，所述白酒的重量為所述中藥材重量的4-10倍。
進一步地，所述中藥材制粉后放入白酒中。
中藥材打成粉后再進行浸泡，易于中藥材中的活性成分充分的溶出。中藥材制粉的粒徑一般為50-200目，如可以為50目、80目、100目、120目、150目、180目、200目等等。
三、生物弱堿酒品質
制得的酒質好，采用醬酒配制，飲用方便，且有草藥芳香味、稍有沉淀物，不影響效果，患者易于接受。
四、飲用方式以及效果
用法為：酒類飲品、一次50-100ml、孕婦和兒童不宜飲酒。
制得的生物弱堿酒經檢測，ph值在7.0-7.8之間，鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。該生物弱堿酒能有效地調節人體酸堿平衡，長期飲用，調節氣血循環、調理腸胃炎、痔瘡，排除毒垢、消除疲勞、增強肌體免疫功能、對人體的健康大有裨益。
下面將結合實施例對本發明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例僅用于說明本發明，而不應視為限制本發明的范圍。實施例中未注明具體條件者，按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規產品。
實施例1
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏7份、甘草7份、猴頭菇5份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為50％vol的50重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為15天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.4，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例2
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏50份、甘草60份、猴頭菇40份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為52％vol的500重量份的醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為15天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.1，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例3
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為52％vol的500重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為10天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.3，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例4
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏60份、甘草70份、猴頭菇50份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為53％vol的500重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為6天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.2，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例5
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為53％vol的500重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為7天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.2，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例6
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為53％vol的500重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為15天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.3，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例7
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為50％vol的500重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為30天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.8，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實施例8
生物弱堿酒，通過以下步驟制備：
按重量份計，取以下各原料：
首烏70份、甘草70份、猴頭菇50份；
將各原料粉碎后，放入酒精含量為52％vol的500重量份醬香型白酒中浸泡，浸泡時間為60天。
檢測制得的生物弱堿酒的酸堿性，得到ph值為7.5，其中的鈣、鉀、鈉、鎂等離子濃度顯著高于相應醬香型白酒中的離子濃度。
實驗例1
對實施例1-8制得的生物弱堿酒進行食用效果檢測，同時以53％vol醬香型白酒作為對照組。主要針對便秘引起的痔瘡人群(共450人，均分為9組，對應飲用不同實施例以及對照組提供的酒)，選用30-60歲的上班族進行食用驗證，飲用方法為：每晚一次，一次50ml。在飲用時間為1個月、3個月和6個月時，進行追蹤調查。
調查發現，飲用本發明提供的生物弱堿酒后，所有人均達到以下效果：
1個月時，通便正常，氣色略微好轉；
3個月時，氣色變好，皮膚變得有略有光澤；
6個月時，氣色明顯變好，精神煥發，皮膚有光澤。
不同實施例制得的生物弱堿酒效果差異不明顯。
但是，食用對照組的人群并沒有帶來明顯改變。
可見，本發明提供的生物弱堿酒具有明顯的調節氣血循環，調理痔瘡，排除毒垢。
實驗例2
對實施例1-8制得的生物弱堿酒進行食用效果檢測，同時以53％vol醬香型白酒作為對照組。主要針對長期腸胃炎患者(共450人，均分為9組，對應飲用不同實施例以及對照組提供的酒)，飲用用法為：每晚一次，一次50ml。分別在飲用時間為1個月、3個月和6個月進行追蹤調查。
調查發現，飲用本發明提供的生物弱堿酒后，所有人均達到以下效果：
1個月時，腸胃不適感減輕；
3個月時，胃不適感明顯減輕；
6個月時，腸胃不適感消失。
不同實施例制得的生物弱堿酒效果差異不明顯。
但是，食用對照組的人群并沒有帶來明顯改變。
可見，本發明提供的生物弱堿酒具有明顯的調理腸胃炎的作用。
實驗例3
對實施例1-8制得的生物弱堿酒進行食用效果檢測，同時以53％vol醬香型白酒作為對照組。主要針對免疫力低下人群(共450人，均分為9組，對應飲用不同實施例以及對照組提供的酒)，飲用用法為：每晚一次，一次50ml。分別在飲用時間為1個月、3個月和6個月進行追蹤調查。
調查發現，飲用本發明提供的生物弱堿酒后，所有人均達到以下效果：
1個月時，疲勞感減輕；
3個月時，不再經常感覺疲勞；
6個月時，周身輕松有力，不再經常感冒。
不同實施例制得的生物弱堿酒效果差異不明顯。
但是，食用對照組的人群并沒有帶來明顯改變。
可見，本發明提供的生物弱堿酒具有明顯的消除疲勞、增強免疫力的作用。
盡管已用具體實施例來說明和描述了本發明，然而應意識到，在不背離本發明的精神和范圍的情況下可以作出許多其它的更改和修改。因此，這意味著在所附權利要求中包括屬于本發明范圍內的所有這些變化和修改。