專利名稱：多功能炒煮攪拌鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
多功能炒煮攪拌鍋駄艦本實(shí)用新型是關(guān)于一種炒煮攪拌鍋，特別是指一種操作便利又能大為提 升炒煮攪拌鍋使用上的質(zhì)量及功能，并能夠提供極實(shí)用的調(diào)控性的多功能炒 煮攪拌鍋。背暈技術(shù)為配合大量食物的炒煮需求，常使用一種炒煮攪拌鍋，用以精簡炒煮操作及節(jié)省人力、時(shí)間，現(xiàn)有的炒煮攪拌鍋技術(shù)如臺灣公告第402921號、 535508號等，這些炒煮攪拌鍋雖可達(dá)其較大量食物的炒煮使用，然而，其結(jié) 構(gòu)設(shè)計(jì)并未盡實(shí)用，例如該炒煮攪拌鍋用以炒煮的攪拌片雖以偏心設(shè)置， 但其偏擺攪拌范圍仍有限，無法達(dá)到較大范圍的有效平均攪拌，且其攪拌片 屬于固定式，不具炒煮攪拌時(shí)的彈性調(diào)節(jié)作用；另外，該炒煮攪拌鍋不具重 量感知功能，無法有效掌控所置放食物的份量，進(jìn)而連帶其所需調(diào)配的醬、 油等調(diào)味配料亦無法有效掌握，難以控制炒煮攪拌鍋所炒煮食物的質(zhì)量；還 有此類炒煮攪拌鍋的內(nèi)鍋都屬平底，而其下方提供燒煮火力的瓦斯噴嘴是以 環(huán)形設(shè)置，使得內(nèi)鍋的中央部位溫度較周邊部位為高，而呈現(xiàn)溫度不均勻的 現(xiàn)象，均有一并改善的必要。因此，如何改善炒煮攪拌鍋的結(jié)構(gòu)及功能，以 增加其操作的便利性及多功能掌控的實(shí)用性，并提升炒煮攪拌鍋所炒煮食物 的質(zhì)量，是本領(lǐng)域的技術(shù)人員加以研發(fā)改良的重點(diǎn)方向。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種多功能炒煮攪拌鍋，其能使炒煮攪拌鍋 操作大為便利及增加實(shí)用性功能，進(jìn)而大為提升炒煮攪拌鍋炒煮食物的質(zhì)量 及效率，且具有操作上極佳的調(diào)控性。本實(shí)用新型再一 目的在于提供一種多功能炒煮攪拌鍋，其具有較大范圍 的有效平均攪拌功能，且攪拌片更具有炒煮攪拌時(shí)的彈性調(diào)節(jié)作用。本實(shí)用新型又一目的在于提供一種多功能炒煮攪拌鍋，其能使炒煮攪拌 鍋具有重量感知功能，其能使有效掌控所置放食物的份量及方便所需調(diào)味配 料的使用，而得以確保、控制炒煮攪拌鍋所炒煮食物的質(zhì)量。本實(shí)用新型另一目的在于提供一種多功能炒煮攪拌鍋，其能使炒煮攪拌 鍋的受熱均勻，進(jìn)而提升炒煮攪拌鍋炒煮食物的質(zhì)量。本實(shí)用新型為達(dá)上述目的所采用的技術(shù)手段，該多功能炒煮攪拌鍋包 括 一基座，其上設(shè)有支座； 一傳動(dòng)裝置，包括有一傳動(dòng)箱座及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)， 該傳動(dòng)箱座樞接于該支座，該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)于該傳動(dòng)箱座內(nèi)，并傳動(dòng)一位于該 傳動(dòng)箱座下方的轉(zhuǎn)盤，該轉(zhuǎn)盤設(shè)有一第一偏心孔； 一攪拌裝置，包括有一攪 拌軸桿，該攪拌軸桿連結(jié)于該轉(zhuǎn)盤的該第一偏心孔，該攪拌軸桿下方設(shè)有一 攪拌基板，該攪拌基板向下延伸設(shè)有一溫度感測棒及位于該攪拌基板兩端的 攪拌棒，該攪拌棒底端連結(jié)有攪拌片； 一鍋體裝置，包括有外鍋及內(nèi)鍋，該 外鍋設(shè)于該基座上，該內(nèi)鍋設(shè)于該外鍋內(nèi)； 一升舉裝置，包括有一液壓系統(tǒng) 控制單元、液壓泵浦、第一油壓桿及成對的第二油壓桿，該第一油壓桿頂端 樞接于該傳動(dòng)箱座，該第二油壓桿頂端樞接于該內(nèi)鍋； 一控制箱，設(shè)于該基 座上，并電訊連結(jié)該傳動(dòng)裝置及升舉裝置； 一測重裝置，設(shè)于該基座上，該 測重裝置包括有至少一荷重感應(yīng)器，荷重感應(yīng)器電訊連結(jié)該控制箱，用以感 測重量及將該感測重量的訊號傳遞至該控制箱。本實(shí)用新型的有益效果是借由所述各裝置能使炒煮攪拌鍋操作大為便 利及增加實(shí)用性功能，進(jìn)而大為提升炒煮攪拌鍋炒煮食物的質(zhì)量及效率，且 具有操作上極佳的調(diào)控性。為了能更進(jìn)一步了解本實(shí)用新型的特征以及技術(shù)內(nèi)容，請參閱以下有關(guān) 本實(shí)用新型的詳細(xì)說明與附圖，然而所附圖式僅提供參考與說明用，并非用 來對本實(shí)用新型加以限制。


以下結(jié)合附圖，通過對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
詳細(xì)描述，將使本實(shí) 用新型的技術(shù)方案及其他有益效果顯而易見。附圖中，圖1為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的正視示意圖； 圖2為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的側(cè)視示意圖； 圖3為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的內(nèi)鍋升舉狀態(tài)側(cè)視示意圖；圖4為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的內(nèi)鍋、傳動(dòng)箱座升舉狀態(tài)正視示 意圖；圖5為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的內(nèi)鍋、傳動(dòng)箱座升舉狀態(tài)側(cè)視示 意圖；圖6為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的內(nèi)鍋、傳動(dòng)箱座升舉狀態(tài)仰視示 意圖；圖7為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的局部側(cè)視剖視示意圖； 圖8為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的局部分解示意圖； 圖9為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的外鍋示意圖； 圖10為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的內(nèi)鍋示意圖；及 圖11為本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋的測重裝置分解示意圖。脈雄襯參閱圖1-6,本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋包括一基座10、傳動(dòng)裝置 20、攪拌裝置30、鍋體裝置40、升舉裝置50、控制箱60及測重裝置70;該 基座10作為設(shè)置前述各裝置的基礎(chǔ)架構(gòu)，其上設(shè)有一支座11及二側(cè)成對的 支桿12;該傳動(dòng)裝置20包括有一傳動(dòng)箱座21及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)22，該傳動(dòng)箱座 21略成一 L形體，其底端設(shè)有樞軸211(如帶緣軸承)，用以樞接于該支座11 上方的一樞槽111內(nèi)(如圖7所示)，使該傳動(dòng)箱座21可相對該支座11進(jìn)行樞 轉(zhuǎn)操作，該傳動(dòng)箱座21的后端并設(shè)有樞板212;再參閱圖8，該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)22 設(shè)于該傳動(dòng)箱座21內(nèi)，其包括有馬達(dá)221(如變速馬達(dá))，該馬達(dá)221相繼連 動(dòng)一傳動(dòng)桿222、傘形齒輪223、斜齒輪224及位于該傳動(dòng)箱座21 —端下方 的轉(zhuǎn)盤225，其中該傳動(dòng)桿222 —端以穿設(shè)定位一固定座組220，而該轉(zhuǎn)盤 225設(shè)有一受該斜齒輪224連動(dòng)的軸桿226，該軸桿226上套設(shè)有一齒輪 227，該齒輪227齒接一攪拌齒輪228，該攪拌齒輪228位于該轉(zhuǎn)盤225上一第一偏心孔229的上方位置，而該斜齒輪224、攪拌齒輪228上方設(shè)有電器 旋轉(zhuǎn)接頭224a、 228a(如圖7所示)，用以便利電訊導(dǎo)接設(shè)置。參閱圖7及圖8，該攪拌裝置30包括有一攪拌軸桿31，該攪拌軸桿31 樞接于該轉(zhuǎn)盤225的第一偏心孔229處，并受該攪拌齒輪228的連動(dòng)； 一攪 拌基板32設(shè)于該攪拌軸桿31下方，該攪拌基板32上設(shè)有第二偏心孔321， 用與該攪拌軸桿31相固結(jié)，該攪拌基板32并設(shè)有向下延伸而位于略中央部 位的溫度感測棒33及兩端的攪拌棒34，該溫度感測棒33內(nèi)設(shè)有溫度感測導(dǎo) 線331，該感測導(dǎo)線331經(jīng)該攪拌軸桿31中空內(nèi)部而連結(jié)該控制箱60;該攪 拌棒34以攪拌套件341及攪拌桿件342所套結(jié)而成，并于該攪拌套件341內(nèi) 設(shè)有用以抵頂該攪拌桿件342的彈簧343用以提供該攪拌棒34彈性伸縮的功 能，而攪拌棒34底端連結(jié)有一對攪拌片344。該鍋體裝置40包括有一外鍋41及內(nèi)鍋42，該外鍋41兩側(cè)連結(jié)該支桿 12而位于該基座10上，并參閱圖9，該外鍋41底部固結(jié)有數(shù)個(gè)支架411， 該支架411設(shè)有向中心部位逐漸下降的數(shù)個(gè)承接部412，該承接部412用以 設(shè)置環(huán)狀的盤管413，以使位于中央部位的盤管413最低而相鄰的盤管413 往外側(cè)逐漸升高，該盤管413連結(jié)有燃?xì)夤?15,并使該燃?xì)夤?15內(nèi)的燃 氣(如瓦斯)得以從該盤管413的噴嘴414噴出進(jìn)行燃燒供熱；該內(nèi)鍋42設(shè)于 該外鍋41內(nèi)，另參閱圖10，該內(nèi)鍋42設(shè)有兩端的接臂421及一開口狀的導(dǎo) 板422，該導(dǎo)板422用以便利該內(nèi)鍋42傾導(dǎo)時(shí)其內(nèi)食物的集中倒料。如圖7所示，該升舉裝置50包括有一液壓系統(tǒng)控制單元51、液壓泵浦 52、第一油壓桿53及成對的第二油壓桿54,該液壓系統(tǒng)控制單元51設(shè)于該 支座11內(nèi)而電路連結(jié)該控制箱60，其包括有控制機(jī)板及電磁閥(未圖示)，用 以控制該液壓泵浦52;該液壓泵浦52連同油槽(未圖示)設(shè)于該支座11內(nèi)而 以管路(未圖示)連結(jié)該第一油壓桿53、第二油壓桿54;該第一油壓桿53、第 二油壓桿54樞設(shè)于該基座10上，其中該第一油壓桿53頂端樞接于該傳動(dòng)箱 座21的樞板212，用舉升該傳動(dòng)箱座21，而該第二油壓桿54頂端樞接于該 內(nèi)鍋42的接臂421，用以舉升該內(nèi)鍋42。該控制箱60借一撐桿61固設(shè)于該基座10上，其設(shè)有數(shù)個(gè)控制按鍵及顯 示單元，用以對該炒煮攪拌鍋進(jìn)行炒煮操作的各種控制。該測重裝置70設(shè)于 該基座10上，如圖11所示，該測重裝置70包括有數(shù)個(gè)荷重感應(yīng)器71(如電子磅秤)，分別設(shè)于該基座IO底緣四端角的凹室14內(nèi)，并抵頂以調(diào)整定位塊 72、 73及定位板74，該調(diào)整定位塊72、 73及定位板74設(shè)有定位螺孔，借螺 桿組75螺固定位及定位一支腳桿76;該荷重感應(yīng)器71電訊連結(jié)該控制箱 60，當(dāng)該內(nèi)鍋42盛置食物時(shí)，會將所感測到該食物的重量訊息傳遞至該控制 箱60并予顯示或警示，用以得到所炒煮食物份量的掌控。本實(shí)用新型多功能炒煮攪拌鍋借該控制箱60進(jìn)行各種操控及顯示，其操 作時(shí)先將食物置放于該內(nèi)鍋42，然后啟動(dòng)該傳動(dòng)裝置20使該攪拌裝置30進(jìn) 行炒煮攪拌，由于該攪拌裝置30的雙偏心設(shè)計(jì)，使該攪拌棒34、攪拌片344 的作動(dòng)范圍較大而均勻，且攪拌棒34具有彈性調(diào)節(jié)設(shè)置，可使攪拌操作較為 順暢，并具有較佳的炒煮效果；同時(shí)該溫度感測棒33亦隨該攪拌基板32偏 心旋動(dòng)，使能測得較正確的溫度，并隨時(shí)顯示于該控制箱60以便利炒煮火候 的掌控。當(dāng)炒煮攪拌完成后，切斷該馬達(dá)221的作動(dòng)，并啟動(dòng)該液壓泵浦52 使該第一油壓桿53伸長作動(dòng)，借以升舉該傳動(dòng)箱座21，繼使該第二油壓桿 54伸長作動(dòng)，借以升舉該內(nèi)鍋42進(jìn)行食物倒料，而食物即從該內(nèi)鍋42的開 口狀導(dǎo)板422集中倒出，如圖4及圖5所示。而當(dāng)該內(nèi)鍋42食物倒料完成 后，繼啟動(dòng)該液壓泵浦52相繼使該第二油壓桿54、第一油壓桿53收縮作 動(dòng)，借以復(fù)位該內(nèi)鍋42及傳動(dòng)箱座21，即可進(jìn)行下一批次食物的炒煮操 作。本實(shí)用新型借由所述各裝置能使炒煮攪拌鍋操作大為便利及增加實(shí)用性 功能，首先，其具有較大范圍的有效平均攪拌功能，且攪拌片更具有炒煮攪 拌時(shí)的彈性調(diào)節(jié)作用，其次，其能使炒煮攪拌鍋具有重量感知功能，能有效 掌控所置放食物的份量及方便所需調(diào)味配料的使用，再次，其能使炒煮攪拌 鍋的受熱均勻，因而大為提升炒煮攪拌鍋炒煮食物的質(zhì)量及效率，且具有操 作上極佳的調(diào)控性。以上所述，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，可以根據(jù)本實(shí)用新型的技 術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思作出其他各種相應(yīng)的改變和變形，而所有這些改變和變形 都應(yīng)屬于本實(shí)用新型后附的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1、 一種多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，包括 一基座，其上設(shè)有支座；一傳動(dòng)裝置，包括有一傳動(dòng)箱座及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，該傳動(dòng)箱座樞接于該支 座，該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)于該傳動(dòng)箱座內(nèi)，并傳動(dòng)一位于該傳動(dòng)箱座下方的轉(zhuǎn)盤， 該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包含傳動(dòng)連結(jié)的馬達(dá)、傳動(dòng)桿及齒輪組；一攪拌裝置，包括有一攪拌軸桿，該攪拌軸桿受該轉(zhuǎn)盤的連動(dòng)，該攪拌 軸桿連動(dòng)至少有一攪拌棒，該攪拌棒底端連結(jié)有攪拌片；一鍋體裝置，包括有外鍋及內(nèi)鍋，該外鍋設(shè)于該基座上，該內(nèi)鍋設(shè)于該 外鍋內(nèi)；一升舉裝置，包括有一液壓系統(tǒng)控制單元、液壓泵浦、第一油壓桿及成 對的第二油壓桿，該第一油壓桿頂端樞接于該傳動(dòng)箱座，該第二油壓桿頂端 樞接于該內(nèi)鍋；一控制箱，設(shè)于該基座上，并電訊連結(jié)該傳動(dòng)裝置及升舉裝置； 一測重裝置，設(shè)于該基座上，該測重裝置包括有至少一荷重感應(yīng)器，荷重感應(yīng)器電訊連結(jié)該控制箱，用以感測重量及將該感測重量的訊號傳遞至該控制箱。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述基座設(shè) 有用以連結(jié)支撐該外鍋的支桿。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述齒輪組 包括有相連動(dòng)的傘形齒輪及斜齒輪，該轉(zhuǎn)盤設(shè)有一用以被該斜齒輪連動(dòng)的軸 桿，該軸桿上套設(shè)有一齒輪，該齒輪齒接一攪拌齒輪，該攪拌齒輪連動(dòng)該攪 拌軸桿，另外，該斜齒輪、攪拌齒輪上方設(shè)有便利電訊導(dǎo)接設(shè)置的電器旋轉(zhuǎn) 接頭。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述轉(zhuǎn)盤設(shè) 有一用以設(shè)置該攪拌軸桿的第一偏心孔，且該攪拌齒輪相對該第一偏心孔的 位置，另外，該攪拌裝置的攪拌軸桿下方的攪拌基板，設(shè)有用與該攪拌軸桿 相固結(jié)的第二偏心孔。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述攪拌基 板設(shè)有向下延伸的溫度感測棒及兩端的該攪拌棒，該溫度感測棒內(nèi)設(shè)有連結(jié) 該控制箱的溫度感測導(dǎo)線。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述攪拌棒 包括相套結(jié)的一攪拌套件及攪拌桿件，該攪拌套件內(nèi)設(shè)有用以抵頂該攪拌桿 件的彈簧。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述外鍋底 部固結(jié)有數(shù)個(gè)支架，該支架設(shè)有向中心部位逐漸下降的數(shù)個(gè)承接部，該承接 部上設(shè)有環(huán)狀的盤管，且位于中央部位的該盤管最低而相鄰的該盤管往外側(cè) 逐漸升高，該盤管上設(shè)有噴嘴，且該盤管連結(jié)燃?xì)夤埽硗猓撝ё鶅?nèi)設(shè)置 該液壓泵浦并以管路連結(jié)該第一油壓桿、第二油壓桿。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述內(nèi)鍋設(shè) 有一便于食物集中倒料的開口狀導(dǎo)板。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述液壓系 統(tǒng)控制單元設(shè)于該支座內(nèi)，其包括有用以控制該液壓泵浦的控制機(jī)板及電磁 閥。
10、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述控制 箱借一撐桿固設(shè)于該基座上，該控制箱設(shè)有用以對該炒煮攪拌鍋進(jìn)行炒煮操 作各種控制的數(shù)個(gè)控制按鍵及顯示單元。
11、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炒煮攪拌鍋，其特征在于，所述荷重 感應(yīng)器設(shè)于該基座底緣的一凹室內(nèi)，并抵頂以調(diào)整定位塊及定位板而螺固 的。
專利摘要一種多功能炒煮攪拌鍋，包括一基座，其上設(shè)有支座；一傳動(dòng)裝置，包括有一傳動(dòng)箱座及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，該傳動(dòng)箱座樞接于該支座，該傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)于該傳動(dòng)箱座內(nèi)，并傳動(dòng)一位于該傳動(dòng)箱座下方的轉(zhuǎn)盤；一攪拌裝置，包括有一攪拌軸桿，該攪拌軸桿連結(jié)于該轉(zhuǎn)盤；一鍋體裝置，包括有外鍋及內(nèi)鍋，該外鍋設(shè)于該基座上，該內(nèi)鍋設(shè)于該外鍋內(nèi)；一升舉裝置，包括有一液壓系統(tǒng)控制單元、液壓泵浦、第一油壓桿及成對的第二油壓桿；一控制箱，設(shè)于該基座上，并電訊連結(jié)該傳動(dòng)裝置及升舉裝置；一測重裝置，設(shè)于該基座上，該測重裝置包括有至少一荷重感應(yīng)器，荷重感應(yīng)器電訊連結(jié)該控制箱。利用這樣來達(dá)到使炒煮攪拌鍋操作大為便利及增加實(shí)用性的功能。
文檔編號A47J27/00GK201153849SQ20072012135
公開日2008年11月26日 申請日期2007年7月10日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月10日
發(fā)明者劉正福 申請人:劉正福