1.一種自動洗米電熱鍋，包括鍋體和蓋在鍋體上的鍋蓋，鍋蓋上設有進米組件和洗米倉，洗米倉上設有進米口，進米組件包括與進米口連通的輸米通道，其特征在于：所述輸米通道上設有啟閉結構，以使輸米通道通過所述啟閉結構打開或關閉。
2.根據權利要求1所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述啟閉結構包括阻隔板和驅動組件，阻隔板在驅動組件的驅動下在阻斷輸米通道的阻隔工位與打開輸米通道的避讓工位之間切換。
3.根據權利要求2所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述輸米通道包括與進米口對接的進米漏斗。
4.根據權利要求3所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述阻隔板位于進米漏斗的上方，或者所述阻隔板位于進米漏斗內，或者所述阻隔板位于進米漏斗的下方。
5.根據權利要求2-4之一所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述阻隔板在阻隔工位和避讓工位之間切換時的運動方向與輸米方向垂直。
6.根據權利要求2-4之一所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述驅動組件包括齒輪和驅動齒輪轉動的驅動電機，所述阻隔板與所述齒輪聯動。
7.根據權利要求2-4之一所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述驅動組件包括電磁閥，所述阻隔板在電磁閥的控制下運動。
8.根據權利要求2-4之一所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述阻隔板包括板體和設置在板體上的柔性部，所述柔性部至少部分凸出于板體的邊緣。
9.根據權利要求8所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述柔性部設置在板體的外緣上，或者所述柔性部將板體包裹在內。
10.根據權利要求1-4之一所述的一種自動洗米電熱鍋，其特征在于：所述進米組件包括設置在輸米通道內的輸米螺桿和用于驅動輸米螺桿正轉或反轉的輸米電機，所述輸米螺桿的運動狀態包括輸米狀態和回米狀態，所述輸米螺桿在輸米狀態和回米狀態的旋轉方向相反。