1.一種防溢排氣鍋，包括鍋體及鍋蓋，其特征在于：在所述鍋體的內(nèi)外壁上均設(shè)置有凹凸紋，所述的鍋蓋由鍋蓋本體、氣孔、蓋把及氣孔調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)構(gòu)成，在鍋蓋本體的中部安裝有蓋把，在蓋把的外圈鍋蓋本體上設(shè)置有呈圓周分布的氣孔，在鍋蓋本體的下部安裝有通過蓋把調(diào)節(jié)的氣孔調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)；所述的氣孔調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)由連接架、彈性安裝座及封堵小球構(gòu)成，所述的連接架由豎直的連接部及弧形的安裝板構(gòu)成，連接部的上端與蓋把的底部固裝，連接部的下端固裝在安裝板的中部，在安裝板上與其上端氣孔相對的位置均布有彈性安裝座，在各彈性安裝座上固裝有封堵小球。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防溢排氣鍋，其特征在于：所述的彈性安裝座由波紋套及彈簧構(gòu)成，彈簧的一端固定在安裝板上，彈簧的另一端固裝有封堵小球，在彈簧的外部套裝有波紋套。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防溢排氣鍋，其特征在于：所述安裝板的弧度與鍋蓋本體的弧度相同。