本實用新型涉及食品加工裝置，特別涉及一種油炸裝置。

背景技術：

油炸機是食品加工中常見的設備，指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。普通的油炸機沒有過濾功能，使得食品在炸制過程中產生的殘渣很難收集清理，而且食品在油炸機內不易翻轉，很容易出現炸糊現象，同時，普通的油炸機沒有回油功能，用油易產生浪費。

技術實現要素：

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種油炸裝置，解決了普通的油炸機沒有過濾功能，使得食品在炸制過程中產生的殘渣很難收集清理，而且食品在油炸機內不易翻轉，很容易出現炸糊現象，同時，普通的油炸機沒有回油功能，用油易產生浪費的問題。

本實用新型提供了一種油炸裝置，其中，所述油炸裝置包括殼體，所述殼體底部設置有加熱裝置，所述殼體側壁設置有貫穿的滑槽，桿套一端穿過所述滑槽，另一端設置有油炸過濾桶，所述油炸過濾桶表面設置有貫穿過濾孔，且所述油炸過濾桶位于所述殼體內部，滑動所述桿套能夠帶動所述油炸過濾桶沿豎直方向運動；

所述桿套內設置有第一轉桿和第二轉桿，所述第一轉桿一端固定有把手，另一端固定有第一齒輪，所述第二轉桿一端固定有第二齒輪，另一端固定有第三齒輪，所述油炸過濾桶上固定有第四齒輪，且所述第一齒輪和所述第二齒輪相嚙合，所述第三齒輪和所述第四齒輪相嚙合，通過轉動所述第一轉桿能夠帶動所述油炸過濾桶轉動。

優選的，所述殼體側壁還固定有回油桶，所述回油桶的上端設置有過濾網，其下端通過管道連通所述殼體。

優選的，所述管道上設置有開關閥門。

優選的，所述油炸過濾桶上設置有開關門。

優選的，所述把手表面包裹有防滑橡膠套。

優選的，所述貫穿過濾孔的直徑為1-2cm。

有益效果：本發明提供了一種油炸裝置，其中，所述油炸裝置包括殼體，所述殼體底部設置有加熱裝置，所述殼體側壁設置有貫穿的滑槽，桿套一端穿過所述滑槽，另一端設置有油炸過濾桶，所述油炸過濾桶表面設置有貫穿過濾孔，且所述油炸過濾桶位于所述殼體內部，滑動所述桿套能夠帶動所述油炸過濾桶沿豎直方向運動；殼體內部設置有油炸過濾桶，食品可以放入桶內進行油炸，使得食品在炸制過程中產生的殘渣易于收集清理，同時，油炸過濾桶在油炸過程中容易翻轉，使得食品不易炸糊，所述殼體側壁還固定有回油桶，所述回油桶的上端設置有過濾網，其下端通過管道連通所述殼體，炸過的食品可以防止在過濾網上，多余的油可以通過管道回流至殼體內，避免浪費。

附圖說明

圖1是本實用新型提供的一種油炸裝置的結構示意圖；

圖2是本實用新型提供的一種油炸裝置中桿套和油炸過濾桶的結構示意圖。

其中，1殼體、2回油桶、3油炸過濾桶、4加熱裝置、5桿套、6把手、7第一轉桿、8第二轉桿、71第一齒輪、81第二齒輪、82第三齒輪、11第四齒輪。

具體實施方式

下面結合附圖詳細說明本實用新型的優選實施方式。

圖1和圖2出示本實用新型的具體實施方式：一種油炸裝置，所述油炸裝置包括殼體1，所述殼體1底部設置有加熱裝置4，所述殼體1側壁設置有貫穿的滑槽，桿套5一端穿過所述滑槽，另一端設置有油炸過濾桶3，所述油炸過濾桶3表面設置有貫穿過濾孔，且所述油炸過濾桶3位于所述殼體1內部，滑動所述桿套5能夠帶動所述油炸過濾桶3沿豎直方向運動；

所述桿套5內設置有第一轉桿7和第二轉桿8，所述第一轉桿7一端固定有把手6，另一端固定有第一齒輪71，所述第二轉桿8一端固定有第二齒輪81，另一端固定有第三齒輪82，所述油炸過濾桶3上固定有第四齒輪11，且所述第一齒輪71和所述第二齒輪81相嚙合，所述第三齒輪82和所述第四齒輪11相嚙合，通過轉動所述第一轉桿7能夠帶動所述油炸過濾桶3轉動。

其中，所述殼體1側壁還固定有回油桶2，所述回油桶2的上端設置有過濾網，其下端通過管道連通所述殼體1，所述管道上設置有開關閥門，所述油炸過濾桶3上設置有開關門，所述把手6表面包裹有防滑橡膠套，所述貫穿過濾孔的直徑為1-2cm。

本發明提供了一種油炸裝置，其中，所述油炸裝置包括殼體，所述殼體底部設置有加熱裝置，所述殼體側壁設置有貫穿的滑槽，桿套一端穿過所述滑槽，另一端設置有油炸過濾桶，所述油炸過濾桶表面設置有貫穿過濾孔，且所述油炸過濾桶位于所述殼體內部，滑動所述桿套能夠帶動所述油炸過濾桶沿豎直方向運動；殼體內部設置有油炸過濾桶，食品可以放入桶內進行油炸，使得食品在炸制過程中產生的殘渣易于收集清理，同時，油炸過濾桶在油炸過程中容易翻轉，使得食品不易炸糊，所述殼體側壁還固定有回油桶，所述回油桶的上端設置有過濾網，其下端通過管道連通所述殼體，炸過的食品可以防止在過濾網上，多余的油可以通過管道回流至殼體內，避免浪費。

以上所述的僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型創造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本實用新型的保護范圍。