技術總結
一種數控保溫臺，包括加熱水槽和對加熱水槽供應自來水的補水管，所述加熱水槽內設置有加熱元件，還包括設置在加熱水槽中下方的儲水槽，所述儲水槽和加熱水槽之間連接有放水管和進水管，所述進水管設置有進水水泵，加熱元件用于對加熱水槽中的水起到加熱作用，當加熱水槽中的水被加熱時，通過水加熱以對食物加熱，當不在需要對食物進行加熱時，打開放水管把加熱水槽中的水利用自身的重力作用通過放水管從加熱水槽中流入加熱水槽下方的儲水槽內，起到保護水源防止水被空氣中的灰塵污染，當需要用水時，通過進水水泵把水重新流進加熱水槽中，最終起到節省水資源的作用。

技術研發人員：邱建中
受保護的技術使用者：北京寶恒偉業廚房設備有限公司
文檔號碼：201620786243
技術研發日：2016.07.22
技術公布日：2017.05.17