技術總結
本實用新型涉及一種烹飪設備的食材取放結構，包含烹飪設備的內膽(1)，其特征在于：還包含有用于支撐食材托盤(3)的托盤支架(2)，所述內膽的左右兩側壓制有對稱設置的軌道槽(11)，所述托盤支架的左右兩側能分別插入內膽左右兩側的軌道槽內并能沿軌道槽前后滑動。與現有技術相比，本實用新型的優點在于：在內膽的左右兩側壓制有對稱設置的軌道槽，取消了側支架，降低了整機成本，內腔也更易清潔；采用托盤支架在軌道槽內滑動，結構可靠，還能承受高溫高濕的烹飪環境，且易于拆卸，便于清洗，避免了滑軌在高溫高濕下的由于潤滑以及清潔帶來的難題。

技術研發人員：方小林;曹驥
受保護的技術使用者：寧波方太廚具有限公司
文檔號碼：201620802994
技術研發日：2016.07.28
技術公布日：2017.07.14