1.一種新型節能蒸柜，包括柜體(1)，所述柜體(1)中安裝有水箱(2)，所述水箱(2)下方的柜體(1)中安裝有燃燒器(3)，所述水箱(2)上方的柜體(1)中固定有隔板(4)，所述隔板(4)上設置有若干個呈陣列狀分布的蒸汽過孔(41)，所述柜體(1)的左右兩個內側壁上對稱地設置有用于支撐蒸盤的支撐條(11)，所述柜體(1)的頂部設置有蒸汽出口(12)，其特征在于：所述水箱(2)中設置有若干根呈周向均勻分布的導熱柱(5)，所述導熱柱(5)下端貫穿水箱(2)底部后伸出于水箱(2)外，所述導熱柱(5)與水箱(2)密封連接，位于水箱(2)中的導熱柱(5)上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環(51)，所述散熱環(51)的內壁上固定有散熱網(52)，位于水箱(2)外的導熱柱(5)上固定有導熱環(53)，所述導熱環(53)的內壁上固定有導熱網(54)，所述支撐條(11)朝向柜體(1)內側壁的一端連接有滑塊(111)，所述柜體(1)的內側壁上設置有多對由上至下均勻分布的可供滑塊(111)前后滑動的滑槽(13)，所述滑塊(111)可滑動地設置在滑槽(13)中，所述柜體(1)的內側壁上設置有與滑槽(13)連通以使支撐條(11)滑動的開口(14)，每個支撐條(11)的上端面上設置有若干個呈陣列狀分布的且由橡膠材料制成的圓頂狀凸起(112)。
2.根據權利要求1所述的新型節能蒸柜，其特征在于：所述隔板(4)的下端面上設置有環形凹槽(42)，所述水箱(2)的上端插入在環形凹槽(42)中，所述環形凹槽(42)上貼合有密封條(43)，所述水箱(2)的上端與密封條(43)緊貼。
3.根據權利要求2所述的新型節能蒸柜，其特征在于：所述環形凹槽(42)的豎截面為梯形狀。
4.根據權利要求1所述的新型節能蒸柜，其特征在于：所述水箱(2)底部的邊緣處固定有若干個呈周向均勻分布的導熱針(21)。
5.根據權利要求4所述的新型節能蒸柜，其特征在于：所述導熱針(21)的豎截面為“T”字形。