本申請屬于飲品制作，尤其涉及一種膠囊刺破裝置及咖啡機。

背景技術：

1、隨著人們生活水平的提高，對飲品的口感要求也越來越高。在飲品中混合氮氣，不僅可以產生細膩的泡沫和順滑的口感，而且適量的氮氣還可以支持呼吸過程、維持氣壓平衡、組成氨基酸、運輸代謝物、幫助細胞修復。

2、目前現有技術膠囊咖啡機的刺破裝置不支持刺破與氮氣相結合，結構功能單一。例如公開號為cn106580107a的中國專利申請公開的一種空氣壓力咖啡膠囊制作器，其是在一個在刺破頭下方裝有壓力制作器，用壓力制作器代替現有膠囊咖啡泵壓以及鍋爐自壓供水方式，不能實現將氮氣混合到飲品中。

技術實現思路

1、鑒于現有技術存在的上述問題，本申請實施例的目的在于提供一種能夠將氣體(例如氮氣)混合于飲品中的膠囊刺破裝置及咖啡機。

2、本申請實施例采用的技術方案是，一種膠囊刺破裝置，包括：

3、刺破頭，其內具有進水通道、進氣通道和下水通道；

4、定位架，其活動設于所述刺破頭上；

5、膠囊固定架，其用于固定膠囊，并設于所述定位架上，當將所述膠囊固定架朝向所述定位架的方向按壓時，所述膠囊固定架帶動所述膠囊隨動并推動所述定位架相對刺破頭移動，以使所述刺破頭刺破所述膠囊，且所述刺破頭內的所述進水通道、進氣通道和下水通道均與所述膠囊連通；

6、控制組件，其用于在所述刺破頭刺破所述膠囊時，控制分別與所述進水通道和所述進氣通道連通的水路和氣路向所述進水通道和所述進氣通道供水和供氣。

7、可選實施例中，所述刺破頭包括主體和環設于所述主體外周的凸緣，所述主體的第一端形成用于刺破膠囊的刺破部；

8、所述定位架具有貫通孔，所述定位架通過貫通孔套設于所述刺破頭的主體上，并位于所述主體的第一端與所述凸緣之間；所述定位架與所述刺破頭的凸緣之間設有彈性部件，所述彈性部件用于對所述定位架施加使其朝向靠近所述膠囊固定架的方向運動的作用力。刺破頭和定位架的結構設計合理，便于使定位架活動設于刺破頭上。

9、可選實施例中，所述刺破頭的主體的第一端向內凹陷形成凹腔，所述凹腔的腔口周緣形成所述刺破部；

10、所述凹腔的腔底設有與所述進水通道連通的所述出水孔、與所述進氣通道連通的所述出氣孔以及與所述下水通道連通的第一下水口。當刺破頭刺破膠囊時，出水孔、出氣孔和第一下水口分別與膠囊內連通。

11、可選實施例中，所述主體的靠近其第一端處的周壁上開設與所述下水通道連通的第二下水口；

12、所述定位架朝向所述膠囊固定架的一端向下凹陷形成圍繞所述貫通孔的環形腔，所述環形腔內設有密封墊；當將所述膠囊固定架朝向所述定位架的方向按壓時，所述膠囊的口部的外周緣與所述密封墊緊密貼合并圍成腔室，所述主體的第一端伸出所述定位架并頂起所述膠囊的封蓋，所述第二下水口進入所述腔室內。通過設置第二下水口，可以使飲品快速順暢快速排出。

13、可選實施例中，所述刺破頭的主體的第一端與所述凸緣之間的外周壁上設有環形凹槽，所述環形凹槽內設有o形圈，所述o形圈用于對所述貫通孔的孔壁與所述主體的外壁之間進行密封。通過o形圈與密封墊的配合，對膠囊內的飲品進行密封，使其只能通過第一下水口和第二下水口外排。

14、可選實施例中，所述進氣通道沿所述主體的第一端至其第二端的方向延伸，所述進氣通道的第一端貫通至所述主體的第一端并形成出氣孔；所述進氣通道內設有控制閥，當所述刺破頭刺破所述膠囊，所述控制組件控制氣路向所述進氣通道供氣時，所述控制閥在所述氣體的作用下打開所述出氣孔，以使氣體進入所述膠囊內，當氣路停止供氣時，所述控制閥關閉所述出氣孔。

15、可選實施例中，所述進氣通道的第二端位于所述主體的靠近其第二端處，所述主體靠近其第二端的側部設有與所述進氣通道連通的進氣口；

16、所述控制閥包括第一頂桿、第一復位件和第一密封圈，所述第一頂桿的第一端與所述出氣孔相對應，所述第一密封圈套設于所述第一頂桿靠近其第二端處，并相對所述進氣口遠離所述第一頂桿的第一端；所述第一頂桿在所述進氣通道內通入氣體時，能夠朝向遠離所述出氣孔的方向運動，以使其第一端打開所述出氣孔；所述第一復位件作用于所述第一頂桿上，用于對所述第一頂桿施加使其第一端朝向靠近所述出氣孔的方向運動以封堵所述出氣孔的作用力。

17、可選實施例中，所述控制組件包括第二頂桿、微動開關和第二復位件，所述微動開關固定于所述刺破頭上，所述第二頂桿活動設于所述刺破頭上，并能夠相對所述微動開關運動，以觸發所述微動開關或解除對所述微動開關的觸發；當將所述膠囊固定架朝向所述定位架的方向按壓時，所述定位架推動所述第二頂桿運動并觸發所述微動開關，當撤銷對所述膠囊固定架的按壓時，所述第二頂桿在所述第二復位件的作用下沿按壓的反方向運動，并解除對所述微動開關的觸發；其中，所述微動開關被觸發時，啟動所述水路和氣路，以分別向所述進水通道和所述進氣通道內供水和供氣。

18、可選實施例中，所述膠囊刺破裝置還包括二通閥和三通閥，所述二通閥的第一端口與所述下水通道的出水口連接，所述二通閥的第二端口與所述三通閥的第一端口連接；當所述刺破頭刺破所述膠囊經過第一預設時間后，所述二通閥開啟，且所述三通閥的第一端口與其第二端口導通，所述三通閥的第一端口與所述三通閥的第三端口截斷，所述膠囊內融合有氣體的飲品通過所述三通閥的第二端口排出；在所述飲品排完后，所述三通閥的第一端口與所述三通閥的第二端口截斷，所述三通閥的第一端口與所述三通閥的第三端口導通，通過所述三通閥的第三端口排出所述刺破頭內的殘留水和殘留氣，確保膠囊刺破裝置潔凈。

19、一種咖啡機，包括上述任一實施例中的膠囊刺破裝置。

20、與現有技術相比，本申請實施例的有益效果在于：本申請實施例的膠囊刺破裝置可以將氣體(例如氮氣)混合于飲品(例如咖啡液)中，且結構簡單，操控方便，實用性強。

21、應當理解，前面的一般描述和以下詳細描述都僅是示例性和說明性的，而不是用于限制本申請。

22、本申請中描述的技術的各種實現或示例的概述，并不是所公開技術的全部范圍或所有特征的全面公開。

技術特征：

1.一種膠囊刺破裝置，其特征在于，包括：

2.根據權利要求1所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述刺破頭(1)包括主體(11)和環設于所述主體(11)外周的凸緣(12)，所述主體(11)的第一端形成用于刺破膠囊(43)的刺破部(112)；

3.根據權利要求2所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述刺破頭(1)的主體(11)的第一端向內凹陷形成凹腔(111)，所述凹腔(111)的腔口周緣形成所述刺破部(112)；

4.根據權利要求3所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述主體(11)的靠近其第一端處的周壁上開設與所述下水通道(16)連通的第二下水口(162)；

5.根據權利要求4所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述刺破頭(1)的主體(11)的第一端與所述凸緣(12)之間的外周壁上設有環形凹槽(13)，所述環形凹槽(13)內設有o形圈(131)，所述o形圈(131)用于對所述貫通孔的孔壁與所述主體(11)的外壁之間進行密封。

6.根據權利要求2所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述進氣通道(15)沿所述主體(11)的第一端至其第二端的方向延伸，所述進氣通道(15)的第一端貫通至所述主體(11)的第一端并形成出氣孔(151)；所述進氣通道(15)內設有控制閥(5)，當所述刺破頭(1)刺破所述膠囊(43)，所述控制組件(6)控制氣路向所述進氣通道(15)供氣時，所述控制閥(5)在所述氣體的作用下打開所述出氣孔(151)，以使氣體進入所述膠囊(43)內，當氣路停止供氣時，所述控制閥(5)關閉所述出氣孔(151)。

7.根據權利要求6所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述進氣通道(15)的第二端位于所述主體(11)的靠近其第二端處，所述主體(11)靠近其第二端的側部設有與所述進氣通道(15)連通的進氣口(152)；

8.根據權利要求1所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述控制組件(6)包括第二頂桿(61)、微動開關(62)和第二復位件(63)，所述微動開關(62)固定于所述刺破頭(1)上，所述第二頂桿(61)活動設于所述刺破頭(1)上，并能夠相對所述微動開關(62)運動，以觸發所述微動開關(62)或解除對所述微動開關(62)的觸發；當將所述膠囊固定架(4)朝向所述定位架(2)的方向按壓時，所述定位架(2)推動所述第二頂桿(61)運動并觸發所述微動開關(62)，當撤銷對所述膠囊固定架(4)的按壓時，所述第二頂桿(61)在所述第二復位件(63)的作用下沿按壓的反方向運動，并解除對所述微動開關(62)的觸發；其中，所述微動開關(62)被觸發時，啟動所述水路和氣路，以分別向所述進水通道(14)和所述進氣通道(15)內供水和供氣。

9.根據權利要求1所述的膠囊刺破裝置，其特征在于，所述膠囊刺破裝置還包括二通閥(7)和三通閥(8)，所述二通閥(7)的第一端口與所述下水通道(16)的出水口(163)連接，所述二通閥(7)的第二端口與所述三通閥(8)的第一端口連接；當所述刺破頭(1)刺破所述膠囊(43)經過第一預設時間后，所述二通閥(7)開啟，且所述三通閥(8)的第一端口與其第二端口導通，所述三通閥(8)的第一端口與所述三通閥(8)的第三端口(81)截斷，所述膠囊(43)內融合有氣體的飲品通過所述三通閥(8)的第二端口排出；在所述飲品排完后，所述三通閥(8)的第一端口與所述三通閥(8)的第二端口截斷，所述三通閥(8)的第一端口與所述三通閥(8)的第三端口(81)導通，通過所述三通閥(8)的第三端口(81)排出所述刺破頭(1)內的殘留水和殘留氣。

10.一種咖啡機，其特征在于，包括權利要求1至9中任一項所述的膠囊刺破裝置。

技術總結
本申請提供了一種膠囊刺破裝置及咖啡機。膠囊刺破裝置包括：刺破頭，其內具有進水通道、進氣通道和下水通道；定位架，其活動設于刺破頭上；膠囊固定架，其用于固定膠囊，并設于定位架上，當將膠囊固定架朝向定位架的方向按壓時，膠囊固定架帶動膠囊隨動并推動定位架相對刺破頭移動，以使刺破頭刺破膠囊，且刺破頭內的進水通道、進氣通道和下水通道均與膠囊連通；控制組件，其用于在刺破頭刺破膠囊時，控制水路和氣路分別向進水通道和進氣通道供水和供氣。本申請的膠囊刺破裝置在膠囊被刺破時實現同時將氣體和水供入到膠囊內，與飲品粉末融合生成具有細膩的泡沫和順滑的口感的飲品，而且結構簡單、操控方便，實用性強。

技術研發人員：郭建剛,歐陽賢光,陸文廣
受保護的技術使用者：廣東新寶電器股份有限公司
技術研發日：
技術公布日：2025/4/24