本發明涉及一種使用方便且安全快捷的家用蘑菇切片機。

背景技術：

蘑菇是理想的天然食品和養生食物，不僅營養價值高，而且具有很好的藥用保健作用。蘑菇類食物包括蘑菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、草菇和木耳等，其中蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，具備提高機體免疫力、降血糖、抗癌的功效，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養保健食品，歐洲人把蘑菇譽為“植物肉”，美國人甚至把蘑菇譽為“上帝的食品”；杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，同時對人體具有降血脂、降膽固醇、防止心血管疾病等作用，是一種集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌。

人們很喜歡吃各種菌菇，其中白蘑菇是最受歡迎，口感最好的一種，一般都是切片熬湯或者作為炒菜中的配菜，然后由于蘑菇切片比較困難，很多刀工不好的人容易切傷手，或者是切的厚度不均勻，因此有必要研制一種家用的蘑菇切片機，以便安全快速的將蘑菇切片。

技術實現要素：

針對上述存在的技術問題，本發明的目的是：提出了一種使用方便且安全快捷的家用蘑菇切片機。

本發明的技術解決方案是這樣實現的：一種家用蘑菇切片機，包括操作板、切片裝置、和壓桿；所述切片裝置包括切刀板和定位槽；所述切刀板中部橫向平行設置有多根切刀片；所述切刀片均勻分布；所述切刀片的刀刃朝上；所述操作板中部開設有一個中空的正方形卡槽；所述操作板的前端下方固定連接有一個與操作板呈30°夾角的支撐板；所述切片裝置呈60°夾角卡扣式可拆卸連接在操作板的正方形卡槽中；所述定位槽呈中空圓柱狀，固定連接在切刀板上方；所述壓桿為實心圓柱狀，其外徑小于定位槽的內徑。

優選的，所述切片裝置有不同尺寸的多個。

優選的，所述切刀片之間的間距為0.4～1cm。

優選的，所述壓桿為采用木材制成。

優選的，所述壓桿的上端設置有手柄。

優選的，所述手柄的上端通過繩子固定連接在操作臺上。

優選的，所述操作板的后端設置有一個環形把手。

優選的，所述操作板下方設置有一個收集框。

由于上述技術方案的運用，本發明與現有技術相比具有下列優點：

本發明的家用蘑菇切片機，結構簡單，使用時首先根據待切蘑菇的直徑大小選擇合適的切片裝置，然后將蘑菇的菌蓋向下放入定位槽中，用壓桿將蘑菇下壓，蘑菇經過切片裝置就可快速切片，使用方便，且安全快捷。

附圖說明

下面結合附圖對本發明技術方案作進一步說明：

附圖1是本發明的結構示意圖；

附圖2是本發明的另一角度的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖來說明本發明。

本發明的家用蘑菇切片機，如附圖1-2所示，包括操作板1、切片裝置2和壓桿3；所述切片裝置2包括切刀板21和定位槽22；所述切刀板21中部橫向平行設置有多根切刀片4；所述切刀片4均勻分布；所述切刀片4的刀刃朝上；所述操作板1中部開設有一個中空的正方形卡槽5；所述操作板1的前端部的下方固定連接有一個與操作板1呈30°夾角的支撐板6；所述切片裝置呈60°夾角卡扣式可拆卸連接在操作板1的正方形卡槽5中；所述定位槽22呈中空圓柱狀，固定連接在切刀板21上方；當支撐板6水平放置在臺面上時，定位槽22呈垂直狀態；所述壓桿3為實心圓柱狀，其外徑小于定位槽22的內徑；所述壓桿3的上端設置有一個手柄7，方便操作人員手握住，其手柄7的上端通過繩子固定連接在操作板1上，以防壓桿弄丟。

進一步的說明，所述切片裝置2有不同尺寸的多個，不同尺寸的切片裝置2的定位槽22的直徑大小不同，切刀片5之間的間距為0.4～1cm較為合理，可以根據待切蘑菇的直徑大小和所需厚度來選擇合適的切片裝置。

進一步的說明，所述壓桿3為采用木材制成，以硬木為佳，安全干凈，清潔起來也方便。

進一步的說明，所述操作板1的后端設置有一個環形把手8，以方便使用時用手拉住環形把手8來固定操作板1。

進一步的說明，所述操作板1下方設置有一個可拆卸連接在支撐板上的收集框9，用于收集切成片的菌菇，操作更加衛生。

本發明的家用蘑菇切片機，結構簡單，使用時首先根據待切蘑菇的直徑大小選擇合適的切片裝置，然后將蘑菇的菌蓋向下放入定位槽中，用壓桿將蘑菇下壓，蘑菇經過切片裝置就可快速切片，使用方便，且安全快捷。

上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發明的內容并加以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍，凡根據本發明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍內。