本發明涉及一種切片裝置，具體說是用于對竹筍進行切片的切片機。

背景技術：

竹筍類食品因其既包含新鮮竹筍中所含有的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等元素，又方便保存，被越來越多的人所選擇。竹筍類食品在加工過程中通常需進行切片處理。目前，食品加工行業內對竹筍進行切片方法為人工切片法，即工作人員手持刀架，對新鮮竹筍進行切片。全程均需人工參與，消耗的人力較高，工作效率較低。

技術實現要素：

本發明要解決的技術問題是提供一種竹筍切片機，使用該竹筍切片機對竹筍進行切片，消耗的人力少，工作效率較低。

為解決上述問題，提供以下技術方案：

本發明的竹筍切片機的特點是包括機架，該機架上有呈水平布置的切片臺，切片臺的縱向兩邊上均有呈豎直向上布置的支撐板，切片臺的一端連接有呈傾斜向下布置的導向板，切片臺該端對應的兩個支撐板間有切刀組。所述切刀組包括不少于兩個呈上、下平行相對布置的切刀片，切刀片的片面均與切片臺的臺面平行，相鄰兩切刀片間的距離相等，最下方的切刀片到臺面距離與相鄰兩切刀片間的距離相等。所述切刀組遠離導向板的那一側對應的兩個支撐板間有呈豎向布置的壓板，壓板的板面與切片臺的臺面垂直，且壓板的底邊與切片臺的臺面間、壓板的兩各豎邊與兩個支撐板間均呈滑動狀配合。所述機架上有用于驅動壓板滑動的氣缸。

采取以上方案，具有以下優點：

由于本發明的竹筍切片機包括機架，該機架上有切片臺，切片臺的縱向兩邊上均有呈豎直向上布置的支撐板，切片臺的一端連接有呈傾斜向下布置的導向板，切片臺該端對應的兩個支撐板間有切刀組，切刀組包括不少于兩個呈上、下平行相對布置的切刀片，切刀片的片面均與切片臺的臺面平行，切刀組遠離導向板的那一側對應的兩個支撐板間有壓板，機架上有用于驅動壓板滑動的氣缸。使用時，先將待切片的竹筍放置到壓板與切刀組間；接著，利用氣缸帶動壓板向靠近切刀組的方向滑動，使得壓板壓著竹筍穿過切刀組完成切片；最后，竹筍片從導向板滑入到下一工序。整個切片過程工作人員只需放置竹筍即可，人工參與的部分較少，從而減少了人力的消耗，提高了工作效率。

附圖說明

圖1為本發明的竹筍切片機的結構示意圖；

圖2為圖1的俯視示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖對本發明作進一步詳細描述。

如圖1和圖2所示，本發明的竹筍切片機包括機架1，該機架1上有呈水平布置的切片臺2，切片臺2的縱向兩邊上均有呈豎直向上布置的支撐板3，切片臺2的一端連接有呈傾斜向下布置的導向板4，切片臺2該端對應的兩個支撐板3間有切刀組。所述切刀組包括不少于兩個呈上、下平行相對布置的切刀片5，切刀片5的片面均與切片臺2的臺面平行，相鄰兩切刀片5間的距離相等，最下方的切刀片5到臺面距離與相鄰兩切刀片5間的距離相等。所述切刀組遠離導向板4的那一側對應的兩個支撐板3間有呈豎向布置的壓板6，壓板6的板面與切片臺2的臺面垂直，且壓板6的底邊與切片臺2的臺面間、壓板6的兩各豎邊與兩個支撐板3間均呈滑動狀配合。所述機架1上有用于驅動壓板6滑動的氣缸7。

使用時，先將待切片的竹筍放置到壓板6與切刀組間。接著，利用氣缸7帶動壓板6向靠近切刀組的方向滑動，使得壓板6壓著竹筍穿過切刀組完成切片。最后，竹筍片從導向板4滑入到下一工序，從而完成切片。