本發明涉及食品加工機械領域，尤其涉及一種葛根切斷機。

背景技術：

葛根食品含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種微量元素、黃酮、葛根素、氨基酸等營養保健藥用物質，具有很大的開發潛力。在現有葛根食品加工中，為了節省人工，大部分加工企業直接將葛根粉碎和水洗，這種方法容易破壞葛根內含有的特殊營養物質；為盡量保留葛根內含物的特殊營養物質，部分企業采用葛根切片切粒的工藝。

葛根切片切粒的工藝過程，首先需要對葛根改型，將長短不一的葛根切割成工藝要求的標準尺寸，以達到后續連續化、自動化生產的要求。定尺標準長度的葛根棒直段專門用于切片、切粒、或切塊，其余不規則的葛根梢頭、節段、彎段全部切割成以下的短料段經清洗后送入盤式破碎機粉碎、擠出漿液、烘干后磨成葛粉。

現有的葛根改型設備主要有葛根切片機和葛根切條機，該類設備的輸送機構與切割機構垂直，其切割面為葛根的徑向斷面，能實現連續切段或切片，且在切段的長度或切片的厚度上能保持一致，但其半徑或寬度存在較大的差異，同時，其切片后的片狀面積偏小了；其形狀、大小的較大差異不僅給葛根食品自動化深加工帶來較大不便，同時也影響到外觀上的品質。

針對上述問題切片或切段存在的形狀差異問題，本發明設計了一種葛根切斷機，能較好地對葛根進行定尺切割，實現形狀的標準化。

技術實現要素：

本發明所要解決的技術問題為：現有葛根加工機械加工出的葛根段或葛根片存在較大的形態差異，切割面積偏小。

為解決其技術問題本發明所采用的技術方案為：一種葛根切斷機，包括：機架、帶式鋸條、滑動工作平臺和定尺裝置，機架安裝有電機和控制按鈕，機架包括上機架體和下機架體，上機架體與下機架體通過支撐臂連接；

其特征在于：所述上機架體與下機架體之間活動安裝帶式鋸條，帶式鋸條通過電機帶動，下機架體上部活動安裝有滑動工作平臺，滑動工作平臺中開設有鋸條活動窗，所述定尺裝置包括縱向定位靠山和橫向定位靠山，縱向定位靠山縱向活動安裝在滑動工作平臺上，橫向定位靠山橫向活動安裝在滑動工作平臺上。

進一步優化，所述滑動工作平臺通過滑軌結構安裝在上機架體上部，所述滑軌結構包括滑塊和滑桿。

進一步優化，所述滑塊固定安裝在滑動工作平臺下部，所述滑桿固定安裝在下機架體上部。

進一步優化，所述鋸條活動窗呈條形開口，其開口朝向側邊，所述滑桿與鋸條活動窗平行。

進一步優化，所述支撐臂位于機架后部。

進一步優化，所述縱向定位靠山通過可滑動定位尺活動安裝在滑動工作平臺的后側，橫向定位靠山通過可滑動定位尺活動安裝在滑動工作平臺的側邊。

進一步優化，所述上機架體與下機架體之間活動安裝有多條平行的帶式鋸條，滑動工作平臺中開設有多個與帶式鋸條相對應的鋸條活動窗。

進一步優化，所述上機架體與下機架體之間活動安裝有三條平行的帶式鋸條，滑動工作平臺中開設有三個與帶式鋸條相對應的鋸條活動窗。

有益效果：本發明所述葛根切斷機是將物料固定在滑動工作平臺上推動平臺移動完成切割改形，其滑動工作平臺上設置有縱向定位靠山和橫向定位靠山，能很好的控制切割尺度，且可用于沿葛根的長度方向進行切割，能切割出大面積的葛根塊或葛根片。

附圖說明

圖1為本發明整體結構示意圖；

圖2為本發明分解結構示意圖；

圖中：1為機架、11為電機、12為控制按鈕、13為上機架體、14為下機架體、15為支撐臂、2為帶式鋸條、3為滑動工作平臺、31為鋸條活動窗、4為定尺裝置、41為縱向定位靠山、42為橫向定位靠山、43為可滑動定位尺、5為滑軌結構、51為滑塊、52為滑桿。

具體實施方式

參照附圖進一步說明實現本發明的實施方式（如圖 1、圖2 所示）：

一種葛根切斷機，包括：機架1、帶式鋸條2、滑動工作平臺3和定尺裝置4，機架1安裝有電機11和控制按鈕12，機架1包括上機架體13和下機架體14，上機架體13與下機架體14通過支撐臂15連接，下機架體14上部為基座16；所述上機架體13與下機架體14之間活動安裝帶式鋸條2，帶式鋸條2通過電機11帶動，下機架體14上部活動安裝有滑動工作平臺3，滑動工作平臺3中開設有鋸條活動窗31，所述定尺裝置4包括縱向定位靠山41和橫向定位靠山42，縱向定位靠山41縱向活動安裝在滑動工作平臺3上，橫向定位靠山42橫向活動安裝在滑動工作平臺3上。

進一步具體說明，所述滑動工作平臺3通過滑軌結構5安裝在上機架體13上部，所述滑軌結構5包括滑塊51和滑桿52。

進一步具體說明，所述滑塊51固定安裝在滑動工作平臺3下部，所述滑桿52固定安裝在下機架體14上部。

進一步具體說明，所述鋸條活動窗31呈條形開口，其開口朝向側邊，所述滑桿52與鋸條活動窗31平行。

進一步具體說明，所述支撐臂15位于機架1后部。

進一步具體說明，所述縱向定位靠山41通過可滑動定位尺43活動安裝在滑動工作平臺3的后側，橫向定位靠山42通過可滑動定位尺43活動安裝在滑動工作平臺3的側邊。

進一步具體說明，所述上機架體13與下機架體14之間活動安裝有多條平行的帶式鋸條2，滑動工作平臺3中開設有多個與帶式鋸條2相對應的鋸條活動窗31。

進一步具體說明，所述上機架體13與下機架體14之間活動安裝有三條平行的帶式鋸條2，滑動工作平臺3中開設有三個與帶式鋸條2相對應的鋸條活動窗31。