本實(shí)用新型涉及一種刀具，特別是涉及一種圓形切刀。

背景技術(shù)：

目前，菜刀是人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開的工具，主要用來切肉類和蔬菜，傳統(tǒng)切刀的刀片以及刀刃部分為一完整的薄片狀，刀把位于刀片的一側(cè)，在用來切割食物時(shí)，一般是單手握住刀把，且握刀的手必須朝下和朝前兩個(gè)方向同時(shí)用力，時(shí)間一長，使手腕產(chǎn)生疲勞和不適,而且這種菜刀不能很好地控制切菜的精準(zhǔn)度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的第一個(gè)目的在于提供一種圓形切刀，此切刀即使經(jīng)過長時(shí)間使用也不容易使手腕產(chǎn)生疲勞和不適，使用方便，而且能夠保證切菜的精準(zhǔn)度。

為解決上述問題，本實(shí)用新型的目的所采用的技術(shù)方案如下：

一種圓形切刀，其特征在于：包括半圓環(huán)形殼體和圓環(huán)形刀片；所述半圓環(huán)形殼體具有一半圓環(huán)形容納腔，所述半圓環(huán)形殼體的兩端部均設(shè)有一通孔；所述圓環(huán)形刀片的上半部分設(shè)置于所述半圓環(huán)形容納腔內(nèi),其下半部分穿過半圓環(huán)形殼體兩端部的通孔向外伸出；所述圓環(huán)形刀片能夠在所述半圓環(huán)形容納腔內(nèi)旋轉(zhuǎn)。

作為優(yōu)選，每個(gè)通孔中均安裝有一具有導(dǎo)向孔的導(dǎo)向件，各導(dǎo)向孔的一端與半圓環(huán)形容納腔連通，各導(dǎo)向孔的另一端與外界連通。

作為優(yōu)選，所述半圓環(huán)形容納腔內(nèi)鄰近所述半圓環(huán)形殼體的每個(gè)通孔的位置設(shè)有一固定軸，兩個(gè)固定軸的一端分別固定在所述半圓環(huán)形容納腔的側(cè)壁上，兩個(gè)固定軸的另一端均安裝有一軸承，兩個(gè)軸承的外表面分別與所述圓環(huán)形刀片的內(nèi)側(cè)壁相接觸。

作為優(yōu)選，還包括一剎車結(jié)構(gòu)，所述半圓環(huán)形殼體上設(shè)有一剎車結(jié)構(gòu)安裝槽；所述剎車機(jī)構(gòu)包括按壓件、鉸接軸和彈簧，所述鉸接軸的兩端分別與所述安裝槽的側(cè)壁固定連接，所述按壓件設(shè)置在所述安裝槽內(nèi)，其一端鉸接于所述鉸接軸上，所述按壓件的另一端搭接于所述安裝槽的側(cè)壁上；所述按壓件的頂部開設(shè)有一彈簧容納槽，所述彈簧的一端固定于所述彈簧容納槽中，其另一端與所述圓環(huán)形刀片相接觸。

作為優(yōu)選，所述半圓環(huán)形殼體的外環(huán)上部還設(shè)有向外凸出的握持部。

作為優(yōu)選，所述剎車機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述半圓環(huán)形殼體的內(nèi)環(huán)上部對應(yīng)所述握持部的位置。

作為優(yōu)選，所述半圓環(huán)形殼體由第一半殼體和第二半殼體圍合構(gòu)成整體結(jié)構(gòu)。

相比現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的有益效果在于：

1、本實(shí)用新型圓形切刀打破了人們對切刀的傳統(tǒng)看法，包括半圓環(huán)形殼體和圓環(huán)形刀片；所述圓環(huán)形刀片能夠在所述半圓環(huán)形容納腔內(nèi)旋轉(zhuǎn)；圓形切刀即使經(jīng)過長時(shí)間使用也不容易使手腕產(chǎn)生疲勞和不適，使用輕松。左手和右手的人士都可以方便使用。圓形切刀具有無與倫比的切割和切碎能力，比傳統(tǒng)刀更快更精確。因此，此切刀即使經(jīng)過長時(shí)間使用也不容易使手腕產(chǎn)生疲勞和不適，使用方便，而且能夠保證切菜的精準(zhǔn)度。

2、本實(shí)用新型的兩個(gè)軸承的外表面分別與所述圓環(huán)形刀片的內(nèi)側(cè)壁相接 觸；通過這種設(shè)計(jì)，使得刀片滾動(dòng)起來更順滑。

3、本實(shí)用新型還設(shè)有一剎車結(jié)構(gòu)，具有剎車功能，既可以滾動(dòng)切削，亦可以直接斬切。

4、本實(shí)用新型所述半圓環(huán)形殼體的外環(huán)上部還設(shè)有向外凸出的握持部，符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)，能夠便于使用者握持，而且能夠通過洗碗機(jī)快速清洗。

5、本實(shí)用新型的半圓環(huán)形殼體可以拆卸，可根據(jù)斬切要求，換上不同的刀片，可更換另一套齒刀，用來將肉筋壓斷，令肉更加松軟。

附圖說明

圖1是實(shí)施例1所述的圓形切刀的立體圖。

圖2是實(shí)施例1所述的省去第二半殼體的圓形切刀的立體圖。

圖3是實(shí)施例1所述的省去第二半殼體及圓環(huán)形刀片的圓形切刀的立體圖。

其中，10、半圓環(huán)形殼體；11、半圓環(huán)形容納腔；12、通孔；13、剎車結(jié)構(gòu)安裝槽；14、握持部；110、第一半殼體；120、第二半殼體；20、圓環(huán)形刀片；30、導(dǎo)向件；31、導(dǎo)向孔；40、固定軸；50、軸承；60、剎車機(jī)構(gòu)；61、按壓件；611、彈簧容納槽；62、鉸接軸；63、彈簧。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

實(shí)施例1:

參照圖1-3，本實(shí)施例提供一種圓形切刀，包括半圓環(huán)形殼體10和圓環(huán)形刀片20；所述半圓環(huán)形殼體10具有一半圓環(huán)形容納腔11，所述半圓環(huán)形殼體10的兩端部均設(shè)有一通孔12；所述圓環(huán)形刀片20的上半部分設(shè)置于所述半圓環(huán)形容納腔11內(nèi)，其下半部分穿過半圓環(huán)形殼體10兩端部的通孔12向外伸出；所 述圓環(huán)形刀片20能夠在所述半圓環(huán)形容納腔11內(nèi)繞自身圓心旋轉(zhuǎn)。

作為優(yōu)選，每個(gè)通孔12中均安裝有一具有導(dǎo)向孔31的導(dǎo)向件30，各導(dǎo)向孔31的一端與半圓環(huán)形容納腔11連通，各導(dǎo)向孔31的另一端與外界連通。

作為優(yōu)選，所述半圓環(huán)形容納腔11內(nèi)鄰近所述半圓環(huán)形殼體10的每個(gè)通孔12的位置設(shè)有一固定軸40，兩個(gè)固定軸40的一端分別固定在所述半圓環(huán)形容納腔11的側(cè)壁上，兩個(gè)固定軸40的另一端均安裝有一軸承50，兩個(gè)軸承50的外表面分別與所述圓環(huán)形刀片20的內(nèi)側(cè)壁相接觸。通過這種設(shè)計(jì)，使得刀片滾動(dòng)起來更順滑。

作為優(yōu)選，還包括一剎車結(jié)構(gòu)60，所述半圓環(huán)形殼體10上設(shè)有一剎車結(jié)構(gòu)安裝槽13；所述剎車機(jī)構(gòu)60包括按壓件61、鉸接軸62和彈簧63，所述鉸接軸62的兩端分別與所述安裝槽的側(cè)壁固定連接，所述按壓件61設(shè)置在所述安裝槽內(nèi)，其一端鉸接于所述鉸接軸62上，所述按壓件61的另一端搭接于所述安裝槽的側(cè)壁上；所述按壓件61的頂部開設(shè)有一彈簧容納槽611，所述彈簧63的一端固定于所述彈簧容納槽611中，其另一端與所述圓環(huán)形刀片20相接觸。具有剎車功能，既可以滾動(dòng)切削，亦可以直接斬切。

作為優(yōu)選，所述半圓環(huán)形殼體10的外環(huán)上部還設(shè)有向外凸出的握持部14。符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)，能夠便于使用者握持，而且能夠通過洗碗機(jī)快速清洗。

作為優(yōu)選，所述剎車機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述半圓環(huán)形殼體10的內(nèi)環(huán)上部對應(yīng)所述握持部14的位置。

作為優(yōu)選，所述半圓環(huán)形殼體10由第一半殼體110和第二半殼體120圍合構(gòu)成整體結(jié)構(gòu)。可以拆卸，可根據(jù)斬切要求，換上不同的刀片，可更換另一套齒刀，用來將肉筋壓斷，令肉更加松軟。

上述實(shí)施方式僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，不能以此來限定本實(shí)用新型保護(hù)的范圍，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型的基礎(chǔ)上所做的任何非實(shí)質(zhì)性的變化及替換均屬于本實(shí)用新型所要求保護(hù)的范圍。