技術總結
本實用新型公開了一種具備自磨刀功能的殺魚刀套件，涉及漁業設備技術領域，包括刀柄（1）、刀體a（2）、刀體b（3），螺母（4）、磨刀石片（5）、凹陷體a（6）、凹陷體b（7）和鋸齒（8），所述刀柄（1）內通過螺母（4）安裝刀體a（2）和刀體b（3），并在刀柄（1）的內側中部側壁上安裝磨刀石片（5），刀柄（1）的中部頂端設置凹陷體a（6），刀體a（2）的頂端端設置凹陷體b（7），刀體b（3）的中上部下端邊緣設置鋸齒（8）。該實用新型提供的一種具備自磨刀功能的殺魚刀套件，自帶磨刀功能，不用再專門磨刀，節約人力及時間，普通刀刃和鋸齒狀刀刃的配合使用能更好的適應殺魚過程中魚身不同部位對工具的要求。

技術研發人員：尹怡;李麗春;鄭光明;趙城;單奇;謝文平
受保護的技術使用者：中國水產科學研究院珠江水產研究所
文檔號碼：201620682794
技術研發日：2016.06.29
技術公布日：2016.12.07