1.一種抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，包括步驟：
A、制備0.5%-4%的殼聚糖的醋酸溶液和0.1%-2%的淀粉水溶液；取殼聚糖的醋酸溶液和淀粉水溶液混勻后，加入抗菌肽和甘油，得到復合膜溶液；
B、將步驟A得到的復合膜溶液倒入模板中，在30-60℃下干燥24-48h，撕膜，然后在50-60%濕度下，20-30℃保持12-48h，進行回軟；最后進行洗滌，得到抗菌復合保鮮膜。
2.根據權利要求1所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，稱取殼聚糖加入到1-2%醋酸溶液中，攪拌12-24h，得到0.5%-4%的殼聚糖的醋酸溶液。
3.根據權利要求1所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，稱取淀粉加入到去離子水中，加熱至80-100℃，攪拌10-30min，得到0.1%-2%的淀粉水溶液。
4.根據權利要求1所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，所述膜溶液中殼聚糖的質量為0.2-0.8g。
5.根據權利要求4所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，按質量計，所述復合膜溶液中，殼聚糖：淀粉= 1-16 : 1。
6.根據權利要求1所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，甘油的加入量為所述復合膜溶液總體積的0.2-25%。
7.根據權利要求4所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，所述復合膜溶液中加入0.5-50 mg抗菌肽。
8.根據權利要求1所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟A中，所述抗菌肽包括鱟素。
9.一種抗菌復合保鮮膜，其特征在于，所述抗菌復合保鮮膜采用如權利要求1-8任一項所述的抗菌復合保鮮膜的制備方法制備而成。