技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種制備卡拉膠寡糖的方法，是將亞洲蜈蚣藻的勻漿液先用纖維素酶和高溫卡拉膠酶進行酶解后，再通過活性炭柱中，分別以重蒸水和5?25％等不同體積分數(shù)梯度的乙醇溶液洗脫，獲得卡拉膠寡糖。其中高溫卡拉膠酶的氨基酸序列為SEQ?ID?NO:1。本發(fā)明首次從蜈蚣藻中制備海藻寡糖；其次，本發(fā)明采用高溫卡拉膠酶結(jié)合復(fù)合纖維素酶的制備工藝，實現(xiàn)一步制備海藻寡糖的工藝，極大的提高了海藻寡糖的制備效率，采用該制備工藝，卡拉寡糖的得率可達蜈蚣藻干重的8％。

技術(shù)研發(fā)人員：李江
受保護的技術(shù)使用者：國家海洋局第一海洋研究所
文檔號碼：201611156183
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.14
技術(shù)公布日：2017.05.31