本發明涉及保健酒制備技術領域，具體為一種富含共軛亞油酸的保健酒及其制備方法。

背景技術：

共軛亞油酸能減少致癌物質引起的皮膚癌、胃癌、乳腺癌、結腸癌和胸腺癌和胸癌培養的細胞。另外，共軛亞油酸能幫助調節或降低血液內葡萄糖的水平，防止糖尿病的發生。同時，共軛亞油酸可以影響血清中膽固醇的含量，降低有害的低密度脂蛋白膽固醇的含量，而不影響對健康有利的高密度脂蛋白膽固醇的含量。此外，共軛亞油酸還具有抗血栓的性質，能夠抑制由花生四烯酸或者膠原質引起的血小板凝集。

保健藥酒在我國醫藥保健文化中，自古以來就有以酒泡藥的傳統，其中很多的中醫中藥中都具有降血脂、降血糖、降血壓的功效。而市場上保健藥酒種類雖然比較多，但針對降血脂、降血糖、降血壓的保健藥酒還是市場上的空白。

技術實現要素：

本發明的目的在于提供一種富含共軛亞油酸的保健酒及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種富含共軛亞油酸的保健酒,保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒50-80份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物20-40份、黃芪10-20份、枸杞5-12份、甘草4-10份、茶多酚3-8份、低聚木糖2-6份以及伸筋草5-15份。

優選的，優選的成分配比為：葡萄蒸餾酒65份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物30份、黃芪15份、枸杞8份、甘草7份、茶多酚5份、低聚木糖4份以及伸筋草10份。

優選的，其制備方法包括以下步驟：

A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為3000-4000轉/分，粉碎時間為15min-25min，之后過100目篩，得到混合物A；

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機械攪拌釜中攪拌，攪拌機轉速為2000-3000轉/分，攪拌時間為10min-20min，靜置得到混合物B；

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時間為20min，之后冷卻至常溫；

D、將步驟C得到的酒放進密封酒缸里邊密封處理30-45天，即得到保健酒。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

(1)本發明制備工藝簡單，制得的保健酒具有降血脂、降血糖、抗糖尿病、增強機體免疫力的功效，長期服用，具有明顯降低高血壓、高血脂、高血糖的保健效果。

(2)本發明采用的制備方法，操作簡單，能夠防止藥效流失，提高了保健酒的保健功效。

具體實施方式

下面對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

本發明提供一種技術方案：一種富含共軛亞油酸的保健酒,保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒50-80份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物20-40份、黃芪10-20份、枸杞5-12份、甘草4-10份、茶多酚3-8份、低聚木糖2-6份以及伸筋草5-15份。

實施例一：

保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒50份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物20份、黃芪10份、枸杞5份、甘草4份、茶多酚3份、低聚木糖2份以及伸筋草5份。

本實施例的制備方法包括以下步驟：

A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為3000轉/分，粉碎時間為15min，之后過100目篩，得到混合物A；

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機械攪拌釜中攪拌，攪拌機轉速為2000轉/分，攪拌時間為10min，靜置得到混合物B；

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時間為20min，之后冷卻至常溫；

D、將步驟C得到的酒放進密封酒缸里邊密封處理30天，即得到保健酒。

實施例二：

保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒80份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物40份、黃芪20份、枸杞12份、甘草10份、茶多酚8份、低聚木糖6份以及伸筋草15份。

本實施例的制備方法包括以下步驟：

A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為4000轉/分，粉碎時間為25min，之后過100目篩，得到混合物A；

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機械攪拌釜中攪拌，攪拌機轉速為3000轉/分，攪拌時間為20min，靜置得到混合物B；

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時間為20min，之后冷卻至常溫；

D、將步驟C得到的酒放進密封酒缸里邊密封處理45天，即得到保健酒。

實施例三：

保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒60份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物25份、黃芪12份、枸杞6份、甘草5份、茶多酚4份、低聚木糖3份以及伸筋草7份。

本實施例的制備方法包括以下步驟：

A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為3200轉/分，粉碎時間為17min，之后過100目篩，得到混合物A；

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機械攪拌釜中攪拌，攪拌機轉速為2200轉/分，攪拌時間為12min，靜置得到混合物B；

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時間為20min，之后冷卻至常溫；

D、將步驟C得到的酒放進密封酒缸里邊密封處理32天，即得到保健酒。

實施例四：

保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒75份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物35份、黃芪18份、枸杞10份、甘草8份、茶多酚7份、低聚木糖5份以及伸筋草13份。

本實施例的制備方法包括以下步驟：

A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為3800轉/分，粉碎時間為23min，之后過100目篩，得到混合物A；

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機械攪拌釜中攪拌，攪拌機轉速為2800轉/分，攪拌時間為18min，靜置得到混合物B；

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時間為20min，之后冷卻至常溫；

D、將步驟C得到的酒放進密封酒缸里邊密封處理40天，即得到保健酒。

實施例五：

保健酒組份按重量份數包括葡萄蒸餾酒65份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物30份、黃芪15份、枸杞8份、甘草7份、茶多酚5份、低聚木糖4份以及伸筋草10份。

本實施例的制備方法包括以下步驟：

A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機中粉碎，粉碎機轉速為3500轉/分，粉碎時間為20min，之后過100目篩，得到混合物A；

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機械攪拌釜中攪拌，攪拌機轉速為2500轉/分，攪拌時間為15min，靜置得到混合物B；

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時間為20min，之后冷卻至常溫；

D、將步驟C得到的酒放進密封酒缸里邊密封處理38天，即得到保健酒。

病例：

家住海安縣雅周鎮的高血脂、高血糖、高血壓患者居某飲用實施例五制得的保健酒30天，血脂總膽固醇值降至3.5mmol/L。

家住射陽縣蕪湖鎮的高血脂、高血糖、高血壓患者曹某飲用實施例五制得的保健酒40天，血脂總膽固醇值降至3.1mmol/L。

家住啟東市曹家鎮的高血脂、高血糖、高血壓患者曹某飲用實施例五制得的保健酒60天，血脂總膽固醇值降至2.5mmol/L。

本發明制備工藝簡單，制得的保健酒具有降血脂、降血糖、抗糖尿病、增強機體免疫力的功效，長期服用，具有明顯降低高血壓、高血脂、高血糖的保健效果；本發明采用的制備方法，操作簡單，能夠防止藥效流失，提高了保健酒的保健功效。

盡管已經示出和描述了本發明的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本發明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發明的范圍由所附權利要求及其等同物限定。