1.一種羰基還原酶突變體，其特征在于，所述羰基還原酶突變體是如seq?id?no.2所示氨基酸序列經過取代、缺失或添加幾個氨基酸且能夠催化芳香族α-/β-不飽和酮酯不對稱還原的由羰基還原酶sscr衍生，同時催化活性高于羰基還原酶sscr的蛋白質，其中，羰基還原酶sscr的氨基酸序列如seq?id?no.2所示。
2.根據權利要求1所述的一種羰基還原酶突變體，其特征在于，所述羰基還原酶sscr突變體是氨基酸序列如下的蛋白質中的一種：
3.一種分離的核酸，其特征在于，所述核酸編碼如權利要求1或2所述的羰基還原酶突變體。
4.根據權利要求3所述的一種分離的核酸，其特征在于，羰基還原酶sscr的核苷酸序列如seq?id?no.1所示。
5.一種重組表達載體，其特征在于，包含如權利要求3所述的核酸。
6.一種重組表達轉化體，其特征在于，包含如權利要求5所述的重組表達載體。
7.一種羰基還原酶突變體催化劑，其特征在于，選自以下形式中的任一種：
8.如權利要求1或2所述的羰基還原酶突變體或權利要求7所述的羰基還原酶突變體催化劑的應用，其特征在于，如權利要求1或2所述的羰基還原酶突變體或權利要求7所述的羰基還原酶突變體催化劑用于不對稱還原α-/β-飽和γ-酮酯合成手性γ-丁內酯的方法。
9.根據權利要求8所述的應用，其特征在于，立體選擇性合成手性芳香族多取代γ-丁內酯的工藝路線如下所示：
10.根據權利要求8所述的應用，其特征在于，所述α-/β-飽和γ-酮酯選自以下中的一種：