專利名稱：平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法
技術領域：
本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法。
背景技術：
在我國栽培平菇的方法很多，目前平菇種植的主要方式是在塑料大棚內袋料栽培。培養料由椴木發展為農作物秸稈、棉籽殼、玉米芯、木屑等大多數農業廢棄物，袋料栽培平菇省工省力，單位面積出菇率高，經濟效益較高。但是，袋料栽培也有缺點，如出菇后期因菌袋內培養料中水分被大量消耗而干縮，并在培養料的表面形成一層較硬的菌膜，降低了培養料的透氣性、透水性，造成補水困難，只能進行強制注水或浸泡透水來補充袋內水分，但這兩種方法都受到環境影響，易使菇包感染雜菌，造成整個菌包報廢，即使沒被雜菌感染，出菇也減少，導致產量降低。
發明內容
針對現有技術存在的缺陷，本發明提供一種平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法，此方法取材方便，便于操作，提高了產量，產品的商品性狀好。本發明的技術方案如下
1)當袋料栽培平菇進入出菇期，將菌袋中間、占菌袋總長約二分之一塑料膜進行環割， 去除環割部分的塑料膜，菌袋兩邊留下的塑料膜呈套環狀維持不動；
2)用濕潤的砂壤土加1%的草木灰和2%的24-6-6復合肥，攪拌均勻，制備成營養土；
3)在大棚內適宜的位置，首先鋪設一層營養土，然后在該營養土上，以菌袋長度為菌墻寬度，將環割過的菌袋單排平整擺放，堆疊數層菌墻，一般冬季可六至七層，夏季四至五層， 每擺放一層覆蓋l-2cm的營養土 ；
4)菌墻壘好后，用塑料薄膜搭蓋菌墻，使搭蓋菌墻的薄膜內小空間保持10-20°C和 85-90%的相對濕度，菌袋出菇后，菌墻兩頭各留1 _2朵菇蕾。本發明的有益效果
1)本發明的菌袋環剝單排菌墻出菇法，由于在環剝的每層菌袋之間都覆蓋了濕潤的營養土，營養土中的水分熱容量大，導熱性差，相當于每層菌包都被隔離開，這樣菌包中的生物熱就不會相互蓄積，防止了菌墻出現高溫、造成燒菌的現象；
2)本發明在每層菌袋之間覆蓋的濕潤的營養土，有效補充了菌袋內水分和營養，菌絲可以從營養土中緩慢的吸收水分和營養，并且營養土覆蓋后會刺激菌絲扭結現蕾，在出菇期管理期，可以通過向營養土中噴水來補充平菇生長發育所需的水分；
3)本發明的方法在菌袋出菇后，將菌墻兩頭各留1_2朵菇蕾，使產品均能長成較好的商品良總之，本發明的平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法，具有出菇快、菇質好、產量高的特點，將本發明的方法與普通單排堆疊出菇方法進行比較，以每百袋45cmX22cm規格的菌袋計，前者收鮮菇141公斤，商品率為96%，后者收鮮菇106公斤，商品率為89%，產量提高了33%，商品率提高了 7%，具有顯著的增產增收效益。
具體實施例方式
—種平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法，其實施步驟如下
1)當袋料栽培平菇進入出菇期，用濕潤的砂壤土加1%的草木灰和2%的24-6-6復合肥，攪拌均勻，制備成營養土；
2)將進入出菇期的平菇菌袋中間、占菌袋總長約二分之一塑料膜進行環割，去除環割部分的塑料膜，菌袋兩邊留下的塑料膜呈套環狀維持不動；
3)在大棚內適宜的位置，首先鋪設一層濕潤的營養土，然后在該營養土上，以菌袋長度為菌墻寬度，將環割過的菌袋單排平整擺放，堆疊數層菌墻，一般冬季堆疊六至七層，夏季堆疊四至五層，每堆放一層菌袋，覆蓋l_2cm的營養土，菌墻壘好后，用塑料薄膜搭蓋菌墻， 使搭蓋菌墻的薄膜內小空間環境保持10-20°C和85-90%的相對濕度，菌袋出菇后，菌墻兩頭各留1-2朵菇蕾。
權利要求
1. 一種平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法，其實施步驟如下1)當袋料栽培的平菇進入出菇期，將將進入出菇期的平菇菌袋中間、占菌袋總長約二分之一塑料膜進行環割，去除環割部分的塑料膜，菌袋兩邊留下的塑料膜呈套環狀維持不動；2)用濕潤的砂壤土加1%的草木灰和2%的24-6-6復合肥，攪拌均勻，制備成營養土；3)在大棚內適宜的位置，首先鋪設一層2)制備的營養土，然后在該營養土上，以菌袋長度為菌墻寬度，將1)環割過的菌袋單排平整擺放，堆疊數層菌墻，一般冬季堆疊六至七層，夏季堆疊四至五層，每堆放一層菌袋，覆蓋l_2cm的營養土 ；4)菌墻壘好后，用塑料薄膜搭蓋菌墻，使搭蓋菌墻的薄膜內小空間環境保持10-20°C和85-90%的相對濕度，菌袋出菇后，菌墻兩頭各留1-2朵菇蕾。
全文摘要
本發明公開了一種平菇菌袋環割單排菌墻出菇方法，在環剝的每層菌袋之間都覆蓋了濕潤的營養土，使菌袋中的生物熱就不會蓄積，防止了菌墻出現高溫、造成燒菌的現象，菌絲可以從營養土中緩慢的吸收水分和營養，有效補充了菌袋內水分和營養，在出菇期管理期，可以通過向營養土中噴水來補充平菇生長發育所需的水分，在菌袋出菇后，將菌墻兩頭各留１～2朵菇蕾，使產品均能長成較好的商品菇。本發明具有出菇快、菇質好、產量高的特點，將本發明方法與普通單排堆疊出菇方法進行比較，產量提高33％，商品率提高7%，具有顯著的增產增收效益。
文檔編號A01G1/04GK102498943SQ20111034354
公開日2012年6月20日 申請日期2011年11月4日 優先權日2011年11月4日
發明者顧環環 申請人:顧環環