餐具專用消毒滅菌劑及其制備方法
【專利摘要】餐具專用消毒滅菌劑及其制備方法，本發明包括按照質量份數計的如下原料：單蓖麻油酸甘油酯3-6份、十八烷基二甲基芐基氯化銨5-8份、氯化鈉1-4份、六聚甘油單辛酸酯1-1.5份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5-1份、水50-60份、乙醇30-38份。本發明制備方法：按質量配比，50℃下將氯化鈉溶解于水中，攪拌均勻升溫至65℃，依次加入六聚甘油單辛酸酯、十聚甘油棕櫚酸酯，攪拌均勻冷卻至40-45℃，加入乙醇，攪拌均勻依次加入單蓖麻油酸甘油酯、十八烷基二甲基芐基氯化銨，攪拌10min，即得本發明成品。采用本發明消毒滅菌劑處理后的餐具，完全符合我國食（飲）具消毒衛生標準，且大腸菌群不超過1個/100cm2。
【專利說明】餐具專用消毒滅菌劑及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于殺菌消毒劑領域，具體涉及一種餐具專用消毒滅菌劑。
【背景技術】
[0002]餐具的衛生與否直接關系到人們的健康，因此餐具消毒效果的優劣備受人們的關注。現有餐具的消毒方式主要包括煮沸消毒、蒸汽消毒、消毒柜消毒、浸泡消毒和化學消毒。煮沸消毒、蒸汽消毒、消毒柜消毒和浸泡消毒所需時間較長，化學消毒操作簡便但會有化學殘留物超標的隱患。[0003]綜上所述，如何克服現有技術的不足已成為現有餐具消毒劑領域亟待解決的問題。

【發明內容】

[0004]本發明的目的是克服現有技術的不足而提出一種餐具專用消毒滅菌劑及其制備方法，本發明環保無毒，不僅具有較強的清潔能力，還具有良好的滅菌能力，且在餐具上的殘留物少，使用方便。
[0005]本發明的技術方案如下:
餐具專用消毒滅菌劑，包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯3-6份、十八烷基二甲基芐基氯化銨5-8份、氯化鈉1-4份、六聚甘油單辛酸酯1-1.5份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5-1份、水50-60份、乙醇30-38份。
[0006]所述的餐具專用消毒滅菌劑包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯
4.8份、十八烷基二甲基芐基氯化銨6份、氯化鈉3份、六聚甘油單辛酸酯1.4份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5份、水56份、乙醇36份。
[0007]餐具專用消毒滅菌劑的制備方法，由以下步驟制備而得:按照質量配比，50°C下將氯化鈉溶解于水中，攪拌均勻升溫至65°C，依次加入六聚甘油單辛酸酯、十聚甘油棕櫚酸酯，攪拌均勻后冷卻至40-45°C，加入乙醇，攪拌均勻后依次加入單蓖麻油酸甘油酯、十八烷基二甲基芐基氯化銨，攪拌lOmin，即可得本發明成品。
[0008]有益效果:本發明中單蓖麻油酸甘油酯和十八烷基二甲基芐基氯化銨作為主要有效成分協同作用對餐具表面的致病菌群具有良好的滅殺率，六聚甘油單辛酸酯具有較好的水溶性，復配十聚甘油棕櫚酸酯后提高了各組分在溶液中的分散性和穩定性，進一步增強了本發明的滅菌性能，采用本發明消毒滅菌劑處理后的餐具，完全符合我國食(飲)具消毒衛生標準，且大腸菌群不超過I個/100cm2。
【具體實施方式】
[0009]下面結合【具體實施方式】對本發明作進一步詳細說明。
[0010]實施例1
餐具專用消毒滅菌劑，包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯3份、十八烷基二甲基芐基氯化銨5份、氯化鈉I份、六聚甘油單辛酸酯I份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5份、水50份、乙醇30份。
[0011]本發明制備方法，由以下步驟制備而得:按照質量配比，50°C下將氯化鈉溶解于水中，攪拌均勻升溫至65°C，依次加入六聚甘油單辛酸酯、十聚甘油棕櫚酸酯，攪拌均勻后冷卻至40°C，加入乙醇，攪拌均勻后依次加入單蓖麻油酸甘油酯、十八烷基二甲基芐基氯化銨，攪拌lOmin，即可得本發明成品。
[0012]實施例2
餐具專用消毒滅菌劑，包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯6份、十八烷基二甲基芐基氯化銨8份、氯化鈉4份、六聚甘油單辛酸酯1.5份、十聚甘油棕櫚酸酯I份、水60份、乙醇38份。
[0013]本發明制備方法，由以下步驟制備而得:按照質量配比，50°C下將氯化鈉溶解于水中，攪拌均勻升溫至65°C，依次加入六聚甘油單辛酸酯、十聚甘油棕櫚酸酯，攪拌均勻后冷卻至45°C，加入乙醇，攪拌均勻后依次加入單蓖麻油酸甘油酯、十八烷基二甲基芐基氯化銨，攪拌lOmin，即可得本發明成品。
[0014]實施例3
餐具專用消毒滅菌劑，包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯4.8份、十八烷基二甲基芐基氯化銨6份、氯化鈉3份、六聚甘油單辛酸酯1.4份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5份、水56份、乙醇36份。
[0015]本實施例制備方法同實施例1。
[0016]將本發明成品用清水稀釋50倍，采用噴霧法處理清洗后的餐具，5min后按照GB4789.1-4789.28檢測餐具 表面的大腸菌群與致病菌，大腸菌群< I個/IOOcm2，致病菌未檢出。
[0017]上述實施例僅是對本發明產品的說明，并非對本發明做出任何形式上的限制，在不脫離本發明的技術方案范圍之內，任何利用上述揭示的技術內容作出簡單變換的等同方案，均屬本發明的保護范圍。
【權利要求】
1.餐具專用消毒滅菌劑，其特征在于，包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯3-6份、十八烷基二甲基芐基氯化銨5-8份、氯化鈉1-4份、六聚甘油單辛酸酯1-1.5份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5-1份、水50-60份、乙醇30-38份。
2.根據權利要求1所述的餐具專用消毒滅菌劑，其特征在于包括按照質量份數計的如下原料:單蓖麻油酸甘油酯4.8份、十八烷基二甲基芐基氯化銨6份、氯化鈉3份、六聚甘油單辛酸酯1.4份、十聚甘油棕櫚酸酯0.5份、水56份、乙醇36份。
3.如權利要求1所述的餐具專用消毒滅菌劑的制備方法，其特征在于由以下步驟制備而得:按照質量配比，50°C下將氯化鈉溶解于水中，攪拌均勻升溫至65°C，依次加入六聚甘油單辛酸酯、十聚甘油棕櫚酸酯，攪拌均勻后冷卻至40-45°C，加入乙醇,攪拌均勻后依次加入單蓖麻油酸甘油酯、十八 烷基二甲基芐基氯化銨，攪拌lOmin，即可得本發明成品。
【文檔編號】A01N37/36GK103444710SQ201310367106
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年8月22日 優先權日:2013年8月22日
【發明者】葛衛平, 陳宗美 申請人:蘇州康華凈化系統工程有限公司