一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，包括機架和設置在機架上的傳送帶，以及驅動傳送帶運行的驅動機構，所述傳送帶沿輸送方向依次分為傾斜上升段和傾斜下降段，所述傾斜下降段銜接有振動濾水機構。本實用新型的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置適用于蔬菜清洗后濾水，濾水效率高且濾水徹底，可連續加工，可與蔬菜清洗機和速凍機配合使用，適用于多種蔬菜，實用性強，利于推廣應用。
【專利說明】 一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械領域，特別是涉及一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置。

【背景技術】
[0002]隨著人們收入水平的提高和生活節奏的加快，人們越來越親睞于無防腐劑和添加劑的速凍食品。
[0003]速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的處理，急速冷凍，低溫儲存，于-18°C?-20°C下(一般要求)的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來保存食品原有品質，其原理是低溫使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結，及降低水分活度，而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養最大限度的保存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛生、營養、實惠(錯開季節，提升食品值，創造更高效益)的好處。
[0004]由于人民生活水平提高，生活節奏加快，電子化、微波化逐漸在城鄉人民家庭生活中實現，冰箱、冰柜成了人們生活必需品，這些都為速凍食品的迅速發展提供了條件。速凍食品成為當今世界上發展最快的食品工業之一，近年來，其貿易量每年以10%?30%的速度遞增。目前世界速凍食品總產量超過6000萬噸，品種3500種左右。
[0005]世界上主要發達國家的年人均消費量上看，美國為60公斤、歐洲為30公斤，日本為21公斤，而我國速凍食品的人均消費量只有9公斤，遠遠落后于發達國家的水平。但是隨著我國人民收入水平的提高、生活節奏的加快，我果的速凍食品行業將有望保持較快的增長速度。
[0006]速凍食品種類繁多，既包括常見的速凍水餃、速凍湯圓等半加工食品，也包括新鮮的速凍水果和速凍蔬菜等。其中水果和蔬菜在進行速凍前需要對水果蔬菜進行清洗和過濾。
[0007]現有技術中，通常是將清洗后的蔬菜放在濾網上濾水，一定時間后將蔬菜從濾網上取下并放入速凍室，由于人工效率低，導致速凍食品的產量低。
[0008]目前還沒有既能再短時間內充分過濾掉蔬菜表面的水，還能連續化生產的蔬菜濾水裝置。
實用新型內容
[0009]針對現有技術存在的不足，本實用新型提供了一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，能對清洗后的蔬菜進行連續化地濾水，保證生產效率，同時濾水效果好，能比較徹底地去除蔬菜表面殘余水分。
[0010]本實用新型的技術方案為:一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，包括機架和設置在機架上的傳送帶，以及驅動傳送帶運行的驅動機構，所述傳送帶沿輸送方向依次分為傾斜上升段和傾斜下降段，所述傾斜下降段銜接有振動濾水機構。[0011 ] 在上述方案中，所述傳送帶為閉合式柔性傳送帶，傳送帶的兩側連接有傳送鏈條，通過至少三個滾輪與傳送鏈條配合形成傾斜上升段和傾斜下降段，所述傾斜下降段的位置較低一端為輸出端，所述振動濾水機構位于傾斜下降段的輸出端下方，從傾斜下降段落下的蔬菜正好落在振動濾水機構的輸入端。蔬菜自身結構具有特殊性，大部分蔬菜的需要翻轉不同的角度才容易把菜葉之間縫隙里的水倒出，本實用新型的原理是，經過傳送帶的傾斜上升段將蔬菜的表面的大部分水在重力作用下濾去，蔬菜在經過傳送帶的傾斜下降段時，相當于對蔬菜翻轉一定的角度，讓經過傾斜上升段無法流出的水徹底流出并濾去，最后經過振動濾水機構徹底去除蔬菜表面的多余水分。
[0012]作為優選，所述振動濾水機構包括底座，所述底座上通過減震彈簧固定有振動槽，所述振動槽的頂面安裝有傾斜的引導網板，所述振動槽的外壁安裝有振動電機。所述引導網板的傾斜方向與傳送帶的傾斜下降段基本一致。所述減震彈簧至少為四個，安裝在振動槽的底面和底座之間。引導網板的優點在于，可以使蔬菜在重力作用下自由下滑，在振動電機的作用下，引導網板和蔬菜一起振動，蔬菜表面的水從引導網板流到振動槽內。
[0013]作為優選，所述振動槽的底面具有向下凹陷的集水區，所述振動槽的底面具有向下凹陷的集水區，所述集水區位置最低處開有一個出水口，所述底座上設有儲水箱，所述出水口上安裝有連通振動槽和儲水箱的軟管。由于振動濾水機構在工作時，所述振動槽在不斷振動，隨著工作時間的延長，振動槽內的水會越積越多，從而會影響振動槽的工作效率，并且振動槽內的水可能濺到引導網板上，因此最好將振動槽內的水完全排盡。所述的集水區的作用是將振動槽內的水都引入出水口處。
[0014]作為優選，所述引導網板的兩側還設有相接于引導網板邊緣的護板。所述護板可以防止振動過程中蔬菜從引導網板的兩側滑落。
[0015]引導網板可以采用帶過水孔的金屬板或者塑料板，但是金屬板或塑料板質地較硬，蔬菜落在金屬板或者塑料板上時容易摔壞，另一方面，金屬板或者塑料板的過水孔較大，較大的過水孔對蔬菜磨損大，因此，較優的選擇是采用容易過水的網布。
[0016]作為優選，所述引導網板包括網框和繃在該網框上的網布，所述網布為10?30目的尼龍網。網布越密集則網布越光滑，但是網布的透水率較低。網布的致密程度通常用目數表示，10目表示I平方英寸具有10個網孔，10?30目的網布等效于具有0.6?2mm的孔徑的網布。
[0017]作為優選，所述振動濾水機構的輸出端還銜接有水平傳送帶。所述水平傳送帶便于與其他加工工序銜接，例如與速凍機的進料口銜接。
[0018]所述傳送帶可以是不銹鋼鏈板式網帶、塑鋼鏈板式網帶或者不銹鋼編絲網帶，其中不銹鋼編絲網帶的過水率最高，因此不銹鋼編絲網帶是作為蔬菜濾水機的傳送帶的最佳選擇。
[0019]作為優選，所述傳送帶為具有過水孔的不銹鋼編絲網帶。
[0020]作為優選，所述傳送帶的傳輸面上沿輸送方向間隔布置有防滑擋板。由于本實用新型的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置的傳送帶是傾斜的，蔬菜容易在傳送帶上打滑，所述防滑擋板可以防止蔬菜下滑，所述防滑擋板固定在傳送帶上與傳送帶一起運動。
[0021]本實用新型的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置適用于蔬菜清洗后濾水，濾水效率高且濾水徹底，可連續加工，可與蔬菜清洗機和速凍機配合使用，適用于多種蔬菜，實用性強，利于推廣應用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0022]圖1為本實用新型的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置的示意圖。
[0023]圖2為本實用新型的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置的內部結構示意圖。
[0024]圖3為引導網板的結構示意圖。
[0025]圖4為傳送帶的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0026]下面結合附圖具體說明根據本實用新型的【具體實施方式】。
[0027]在下面的描述中闡述了很多具體細節以便于充分理解本實用新型，但是，本實用新型還可以采用其他不同于在此描述的其他方式來實施，因此，本實用新型并不限于下面公開的具體實施例的限制。
[0028]如圖所示，一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置包括機架1，機架I上固定有用于繃緊傳送帶2的三個滾輪，三個滾輪分別為滾輪31、滾輪32和滾輪33，其中滾輪32為主動滾輪，滾輪31和滾輪33是從動滾輪。機架I上安裝有配合作用的減速機4和電機5，減速機的轉軸通過皮帶6與滾輪32配合聯動。
[0029]機架I上還設有集水槽7，集水槽7用于收集從不銹鋼編絲網帶2網孔漏下的水，集水槽7的底部連接有排水管8。
[0030]傳送帶2具有傾斜上升段a和傾斜下降段b，與傾斜下降段b銜接的是振動濾水機構9，振動濾水機構9包括底座10，底座10上設置有儲水箱11，儲水箱11的底部連接有排水管12，儲水箱11的上方設有振動槽13，振動槽13通過四個減震彈簧14固定在儲水箱11的頂面,振動槽13的外壁固定有振動電機15。
[0031]振動槽13的頂面設有傾斜的引導網板16，引導網板16的傾斜方向與傳送帶2的傾斜下降段保持一致，但是傾斜角度不同。引導網板16與水平面的夾角為10?30度，以使蔬菜有一個較合適的下滑速度。
[0032]振動槽13的底面呈錐型，該錐型的錐尖處開有出水口并用軟管17連接至儲水箱11。
[0033]傳送帶2的傾斜下降段b靠近滾輪33的部位為傾斜下降段b的輸出端，傾斜下降段b的輸出端的下方正對著引導網板16。
[0034]引導網板16由網框18和繃在網框上的尼龍網布19構成，利用張網機將尼龍網布繃直后將網框和尼龍網布用膠水粘牢。網框18通過螺栓固定在振動槽13的頂面。為防止振動時，蔬菜從引導網板側邊滑落，還在引導網板的側邊設有護板。
[0035]引導網板16的輸出端銜接有水平輸送機構20，水平輸送機構20包括傳送帶21和用于繃緊傳送帶21的滾輪221和滾輪222，滾輪221為主動輪，滾輪222為從動輪，滾輪221與設置在水平輸送機構20外壁的減速機23通過皮帶24聯動，減速機23與電機25配合工作。
[0036]傳送帶2由不銹鋼編絲網帶26制成，不銹鋼編絲網帶26的兩側連接有一對平行的鏈條27，不銹鋼編絲網帶26上還間隔設置有防滑擋板28。
[0037]工作時，經過傳送帶的傾斜上升段將蔬菜的表面的大部分水在重力作用下濾去，蔬菜在經過傳送帶的傾斜下降段時，相當于對蔬菜翻轉一定的角度，讓經過傾斜上升段無法流出的水徹底流出并濾去,最后經過振動濾水機構徹底去除蔬菜表面的多余水分。
[0038]以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，包括機架和設置在機架上的傳送帶，以及驅動傳送帶運行的驅動機構，其特征在于，所述傳送帶沿輸送方向依次分為傾斜上升段和傾斜下降段，所述傾斜下降段銜接有振動濾水機構。
2.如權利要求1所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述振動濾水機構包括底座，所述底座上通過減震彈簧固定有振動槽，所述振動槽的頂面安裝有傾斜的引導網板，所述振動槽的外壁安裝有振動電機。
3.如權利要求2所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述振動槽的底面具有向下凹陷的集水區，所述集水區位置最低處開有一個出水口，所述底座上設有儲水箱，所述出水口上安裝有連通振動槽和儲水箱的軟管。
4.如權利要求2所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述引導網板的兩側還設有相接于引導網板邊緣的護板。
5.如權利要求2所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述引導網板包括網框和繃在該網框上的網布，所述網布為10?30目的尼龍網。
6.如權利要求1所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述振動濾水機構的輸出端還銜接有水平傳送帶。
7.如權利要求1所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述傳送帶為具有過水孔的不銹鋼編絲網帶。
8.如權利要求1或6所述的自動化蔬菜傾斜振動濾水裝置，其特征在于:所述傳送帶的傳輸面上沿輸送方向間隔布置有防滑擋板。
【文檔編號】A23N12/02GK204032297SQ201420407724
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年7月22日 優先權日:2014年7月22日
【發明者】王文標 申請人:上虞市五葉食品機械有限公司