1.一種植物酶誘變嫁接育種方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)制備植物酶液體
將選定的砧木和接穗的完整植物體和耐旱植物、耐寒植物葉、抗病抗蟲植物一起粉碎，將粉碎后的物料裝進塑料桶中；加入植物酵素，存放至少3個月，制成植物酶原液；取上述植物酶原液，按體積比為1：200比例加水，配制成植物酶液體；
(2)用植物酶誘變方法培育接穗和砧木種子
2.1)選定的接穗和砧木的種籽，加入步驟(1)制備好的植物酶液體中，浸泡1-2小時后，撈出裝入塑料袋中，浸潤2-4個小時后，播種；
2.2)播種出苗后，每日用步驟(1)制備好的植物酶液體噴灑2-3次；20天后，1-2天噴灑1-2次植物酶液體，直至成熟；從中選擇外觀性狀有變異的植株或者整體性狀理想的植株，作為接穗和砧木種子；
(3)用植物酶誘變嫁接方法實施嫁接
3.1)將步驟2.2)選擇的已誘變砧木和接穗種子在步驟(1)制備好的植物酶液體中浸泡1-2小時后，撈出裝入塑料袋中，浸潤2-4個小時后，播種；
3.2)步驟3.1)播種出苗后，每日用步驟(1)制備好的植物酶液體噴灑2-3次，直至接穗和砧木適宜嫁接；
3.3)采集接穗幼苗，將其放入步驟(1)制備好的植物酶液體中浸潤處理，以備嫁接；用注射器將步驟(1)制備好的植物酶液體注入從步驟3.2)中選擇的砧木的嫁接切口中，以備嫁接；
3.4)將處理過的接穗幼苗，去根后介入步驟3.3)處理過的嫁接切口中，完成嫁接；
3.5)嫁接后15～30天，每日用步驟(1)制備好的植物酶液體噴灑養護2-3次，直至成活；成活后30天，每天噴灑1-2次；以后每1-2天噴灑1-2次植物酶液體，直至成熟，從中選擇理想變異植株；
3.6)將步驟3.5)選擇的種子按步驟2.1)、2.2)重復種植，每日用步驟(1)制備好的植物酶液體噴灑養護2-3次，20天后，1-2天噴灑1-2次植物酶液體，直至成熟，從中選擇理想變異植株；按常規選種方法，選育新品系、新品種。
2.根據權利要求1所述的一種植物酶誘變嫁接育種方法，其特征在于：所述步驟(1)中植物酵素與粉碎后的物料重量比為3～5:1。
3.根據權利要求1所述的一種植物酶誘變嫁接育種方法，其特征在于：所述耐旱植物為馬紫菜、蘆薈、仙人掌、蟹爪蘭、胡楊、泡果沙拐棗、白麻、河西菊中的任意一種或幾種。
4.根據權利要求1所述的一種植物酶誘變嫁接育種方法，其特征在于：所述耐寒植物葉為雪松葉，銀杏葉、白樺葉、松樹葉、毛榛葉中的任意一種或幾種。
5.根據權利要求1所述的一種植物酶誘變嫁接育種方法，其特征在于：所述抗病抗蟲植物為艾草、射干草、狼尾巴蒿中的任意一種或幾種。
6.根據權利要求1所述的一種植物酶誘變嫁接育種方法，其特征在于：所述步驟(1)選定的砧木和接穗的完整植物體和耐旱植物、耐寒植物葉、抗病抗蟲植物的重量比為1：1：1：1。