專利名稱：一種美容西瓜子及其制備方法
技術領域：
本發明涉及ー種食品及其制備方法，確切地說是ー種美容西瓜子及其制備方法。
背景技術：
瓜子作為休閑食品，一直廣受人們的喜愛。近年來，瓜子的種類越來越多，為了有利于人們的身體健康，現在的瓜子應該逐漸像保健食品方向發展，使人們在使用瓜子的同時可以得到保健美容的作用。

發明內容
本發明的目的是提供ー種具有營養價值與保健美容功能的美容西瓜子及其制備方法。 上述目的通過以下方案實現
ー種美容西瓜子，其特征在于是由下述重量配比的原料制成西瓜子800-1000g，水 2000-2200g，鹽 300-500mg，當歸 200_300mg，人參 300_400mg，珍珠粉 300_500mg，蜂蜜300-400mg,桂皮 300-350mg,草果 300_400mg，茴香 200_300mg，良姜 200_250mg，甜蜜素120_180mg，糖精 40_60mg, Ak 糖 80_120mg。所述的ー種美容西瓜子，其特征在于是由下述重量配比的原料制成西瓜子IOOOg,水 2000g，鹽 300mg，當歸 200mg，人參 300，珍珠粉 300mg，蜂蜜 300mg，桂皮 300mg，草果 300mg,茴香 200mg,良姜 200mg,甜蜜素 150mg,糖精 50mg, Ak 糖 lOOmg。所述的美容西瓜子的制備方法，其特征在于包括以下步驟
A、用精選機除去雜質，篩選出顆粒大小均勻的西瓜子；
B、按重量配比將當歸、人參、珍珠粉、草果加水后真空包裝，再放入高壓滅菌鍋內，升溫到95——100°C，熬制100-120分鐘，得熬制中藥混合物；
C、將剩余原料按重量配比放入步驟B所得的熬制中藥混合物中，于105——115°C下煮制120-140分鐘后，取出煮好的西瓜子；
D、將煮好的西瓜子浙干后，于105-115°C下干燥25-35分鐘；
E、將干燥完全的西瓜子于150-160°C下烘40-50秒，冷卻2個小時左右后，篩選包裝后
即得產品。本發明的有益效果為
1、本發明具有營養價值與美容的保健功能，先把中藥真空滅菌鍋熬煮，得中藥提取物，可以更加好的提取出中藥中的有效物質；
2、當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性的作用，從而使當歸這味最古老的中藥發出了新的、具有美容價值的燦爛之光；日本藥學家熊澤義雄等發現了當歸熱水提取物可選擇性地作用于小鼠淋巴細胞，是ー種B細胞活化劑。這對于人體免疫功能的增強，防老抗衰老有特殊意義，此外，眾所周知，維生素E是ー種有效的抗衰老劑，而當歸恰有抗維生素E缺乏作用，用含5% 6%的當歸食物喂飼小白鼠，可有效地防止維生素E缺少而引起的生殖系統病變。3、自古以來，人參一直是ー種昂貴的藥材，因其具有増加抵抗力、延緩衰老等功效；內服珍珠粉具有增強免疫力、補充鈣質、葆春延衰、改善睡眠、治療潰瘍、養肝明目、輔助降壓等功效；草果性辛溫，有特殊香氣，是上好的調料品，被稱為五香之一，又是常用的中藥材，有驅風、健胃、消食順氣的功效，用于消酒毒，去口臭亦佳。
具體實施方式

ー種美容西瓜子，其特征在干是由下述重量配比的原料制成西瓜子800-1000g,水 2000-2200g，鹽 300_500mg，當歸 200_300mg，人參 300_400mg，珍珠粉300-500mg,蜂蜜 300-400mg,桂皮 300_350mg，草果 300_400mg，茴香 200_300mg，良姜200-250mg,甜蜜素 120_180mg，糖精 40_60mg，Ak 糖 80_120mg。所述的ー種美容西瓜子，其特征在于是由下述重量配比的原料制成西瓜子IOOOg,水 2000g，鹽 300mg，當歸 200mg，人參 300，珍珠粉 300mg，蜂蜜 300mg，桂皮 300mg，草果 300mg,茴香 200mg,良姜 200mg,甜蜜素 150mg,糖精 50mg, Ak 糖 lOOmg。所述的美容西瓜子的制備方法，其特征在于包括以下步驟
A、用精選機除去雜質，篩選出顆粒大小均勻的西瓜子；
B、按重量配比將當歸、人參、珍珠粉、草果加水后真空包裝，再放入高壓滅菌鍋內，升溫到95——100°C，熬制100-120分鐘，得熬制中藥混合物；
C、將剩余原料按重量配比放入步驟B所得的熬制中藥混合物中，于105——115°C下煮制120-140分鐘后，取出煮好的西瓜子；
D、將煮好的西瓜子浙干后，于105-115°C下干燥25-35分鐘；
E、將干燥完全的西瓜子于150-160°C下烘40-50秒，冷卻2個小時左右后，篩選包裝后
即得產品。
權利要求
1.ー種美容西瓜子，其特征在于是由下述重量配比的原料制成西瓜子800-1000g，水 2000-2200g，鹽 300-500mg，當歸 200_300mg，人參 300_400mg，珍珠粉 300_500mg，蜂蜜300-400mg,桂皮 300-350mg,草果 300_400mg，茴香 200_300mg，良姜 200_250mg，甜蜜素120_180mg，糖精 40_60mg, Ak 糖 80_120mg。
2.根據權利要求I所述的ー種美容西瓜子，其特征在于是由下述重量配比的原料制成西瓜子lOOOg，水2000g，鹽300mg，當歸200mg，人參300，珍珠粉300mg，蜂蜜300mg，桂皮 300mg,草果 300mg,茴香 200mg,良姜 200mg,甜蜜素 150mg,糖精 50mg, Ak 糖 lOOmg。
3.—種如權利要求I所述的美容西瓜子的制備方法，其特征在于包括以下步驟 A、用精選機除去雜質，篩選出顆粒大小均勻的西瓜子； B、按重量配比將當歸、人參、珍珠粉、草果加水后真空包裝，再放入高壓滅菌鍋內，升溫到95——100°C，熬制100-120分鐘，得熬制中藥混合物； C、將剩余原料按重量配比放入步驟B所得的熬制中藥混合物中，于105——115°C下煮制120-140分鐘后，取出煮好的西瓜子； D、將煮好的西瓜子浙干后，于105-115°C下干燥25-35分鐘； E、將干燥完全的西瓜子于150-160°C下烘40-50秒，冷卻2個小時左右后，篩選包裝后即得產品。
全文摘要
本發明公開了一種美容西瓜子及其制備方法，西瓜子800-1000g，水2000-2200g，鹽300-500mg，當歸200-300mg,人參300-400mg，珍珠粉300-500mg,蜂蜜300-400mg,桂皮300-350mg,草果300-400mg，茴香200-300mg，良姜200-250mg，甜蜜素120-180mg,糖精40-60mg，Ak糖80-120mg。本發明具有營養價值與美容的保健功能。
文檔編號A23L1/09GK102652570SQ201210099348
公開日2012年9月5日 申請日期2012年4月9日 優先權日2012年4月9日
發明者張俊 申請人:蒙城縣王中王食品炒貨廠