一種紅棗泥的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種紅棗泥的制作方法，涉及一種食物的制作方法領域，將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可，本發明具有補充人體維生素的作用。
【專利說明】 一種紅棗泥的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食物的制作方法領域，特別是涉及一種紅棗泥的制作方法。
【背景技術】
[0002]大棗的維生素含量極高，有“天然維生素丸”的美譽，美食家們一直在研究如何將紅棗制作成家用小吃。

【發明內容】

[0003]有鑒于現有技術的上述缺陷，本領域技術人員致力于開發一種紅棗泥的制作方法。
[0004]為實現上述目的，本發明提供一種紅棗泥的做法，其特征在于:將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可。
[0005]本發明的有益效果是:具有補充人體維生素的作用。
【具體實施方式】
[0006]下面結合實施例對本發明作進一步說明:
一種紅棗泥的做法，其特征在于:將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可。
[0007]以上詳細描述了本發明的較佳具體實施例。應當理解，本領域的普通技術人員無需創造性勞動就可以根據本發明的構思作出諸多修改和變化。因此，凡本【技術領域】中技術人員依本發明的構思在現有技術的基礎上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術方案，皆應在由權利要求書所確定的保護范圍內。
【權利要求】
1.一種紅棗泥的制作方法，其特征在于:將紅棗洗凈后放入鍋中并加入清水，所述清水剛好將紅棗淹沒，先用大火將水燒開后，小火熬制25分鐘，將熬好的紅棗撈出晾涼；將晾涼的紅棗去核并去皮放入鍋中，向鍋中加入少量清水和適量紅糖，小火熬制棗泥，當棗泥開始變得濃稠時，加入少量花生油，等水份完全收干后將棗泥撈出即可。
【文檔編號】A23L1/212GK103652689SQ201210363246
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年9月26日 優先權日:2012年9月26日
【發明者】林松 申請人:林松