具有心臟養護功能的功能食品制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有心臟養護功能的功能食品制備方法。輔酶Q10、山楂、葛根為原料，其重量百分比分別為：山楂：5～80％；輔酶Q105～20％；葛根10～35％。本發明的制備方法包括原料成分的比例含量及功效成分的提取，制劑的制備方法。該食療制劑具有營養心臟、促進臟腑平衡、恢復心臟功能的功效作用。
【專利說明】具有心臟養護功能的功能食品制備方法
【技術領域】[0001]本發明涉及一種食療產品，特別是以輔酶Q10、山楂、葛根為原料經特殊工藝獲得的提取物為主要成分的具有營養心臟、促進臟腑平衡、恢復心臟功能的功效的膠囊制劑的食療產品及其生產方法。
技術背景
[0002]糖尿病心臟病是糖尿病最嚴重的遠期并發癥和主要死因之一，包括糖尿病心臟微血管病變、大血管病變、心肌病變、心臟植物神經功能紊亂等。中醫學雖無糖尿病心臟病一名，但屬中醫學“消渴病”并發“心悸”、“怔忡”、“胸痹”、“心痛”等范疇。目前，中醫藥在該病的治療研究上取得了一定的成效。本文就糖尿病心臟病的中醫藥研究進展概述如下。
[0003]東漢張仲景在《傷寒論》中有“消渴，氣上撞心，心中疼熱……”的描述。隋朝巢元方《諸病源候論》中也有“消渴重，心中痛”的記載?！兑驑O一病證方論》中載“消渴屬心，故煩心，致心火散蔓，渴而引飲。”《證治要訣》也載“上消消心，心火上炎，大渴而小便多”、“消心之病，往往因欲飲食過多，及食啖辛熱?！敝蜗什⒁娦募隆⑿貝?、心煩熱之古方，雖有滋心、腎、肺、脾之陰，清心、肝之火的不同，但大法總以益氣養陰兼以清熱、活血、化痰為主。如《雜病源流犀燭》中人參寧心湯“治消渴心悸”;《普濟方?消渴門》記載了許多治療消渴病心痛、心悶、心神煩亂的方劑，如“麥門冬丸治消渴心煩悶、健忘怔忡”、“天麥冬煎治消渴驚悸不安”、“赤茯苓煎治消渴心神煩亂”；《證治準繩》類方載“宣明麥冬飲子治心移熱于肺傳為膈消，胸滿心煩精神短少”等，載化水丹治手足少陰渴飲不止或心痛者；紫蘇湯治消渴后遍身浮腫，心膈不利…?！度驑O一病證方論.三消治法》載“真珠圓治心虛煩悶”。
[0004]有學者認為糖尿病心臟病病因主要有三端:陰虛燥熱、痰濁閉阻、瘀血阻滯。糖尿病合并心血管病變，既有久病多瘀的環節，又有患者情志所致的氣郁氣滯的環節。也就是說，糖尿病患者情志不疏、氣滯氣郁也可導致心臟病的發生。李賽美等認為脾虛痰濕內生。痰氣互阻，心脈不通，可形成糖尿病心病。王學良等根據心胃相關理論，認為本病乃是消渴病胃腸燥熱，易耗津灼液，血運不暢，日久則血瘀結于心。表現為瘀熱互結，導致消渴病胸痹的發生。
[0005]綜上所述，目前以中醫理論為指導，在實驗研究和臨床研究上均取得了一定的成效，初步明確了本病的中醫病因病機和辨證治療方法，并研制出行之有效的治療方藥。西醫雖然治療糖尿病心臟病效果較顯著，但西藥的副作用較大，且病情反復。中醫學通過辨證論治有效提高患者機體的抗病能力，對糖尿病并發心血管疾病起到了一定的控制和改善作用，且提高了患者的生存質量，這是西藥所無法比擬的。因此，在用西藥治療本病的同時應積極采用中醫中藥的治療。糖尿病心臟病的研究尚處于初級階段，缺乏對本病統一的中醫辨證分型和療效評價標準，今后應將本病的辨證分型和療效評價標準走向統一化和規范化。目前治療糖尿病心臟病的中成藥種類很少，中醫古籍記載了許多治療消渴病并發心病的方藥，且現代藥理研究表明部分中藥既能降血糖又能對心血管疾病起到一定的防治作用，在治療本病時使用這些藥物是否能起到藥半功倍的效果還需進行深入的研究。通過對證治方藥規律的研究使中醫中藥在治療本病上發揮更大的優勢。
[0006]本發明遵照前人的研究，結合現代醫學的最新發現，將人體存在的并且對心臟養護功能有著重要作用的物質輔酶QlO作為本發明的主要原料配以傳統藥食同源中藥山楂、葛根，通過科學的配比與提取獲得的產品能夠對糖尿病心臟病患者起到很好的營養與保護作用。

【發明內容】

[0007]本發明的目的在于，采用凍干后超聲波處理提取，從藥食同源的原料山楂、葛根中提取功效成分配合加入的生物發酵法獲得的輔酶QlO制成膠囊制劑，該制劑具有營養心臟、促進臟腑平衡、恢復心臟功能的功效作用。
[0008]本發明是這樣實現的:
[0009]成分和比例(重量比)
[0010]山楂:5?80% ;輔酶QlO 5?20% ;葛根10?35%。
[0011]本發明組合的配伍依據是:
[0012]輔酶QlO:輔酶Qltl是一種代謝激活劑，能激活細胞呼吸，加速產生腺三磷(ATP)。它本身又是細胞自身產生的天然抗氧劑，能抑制線粒體的過氧化，保護生物膜結構完整性。對免疫有非常特異的增強作用，能提高吞噬細胞的吞噬率，增加抗體的產生，改善T細胞功能。在醫學上的主要用于:
[0013](I)、急慢性病毒性肝炎、亞急性肝壞死的治療，暴發性肝炎導致的腦水腫、遷延性肝炎；對其它肝病也有一定的療效。
[0014](2)、心血管疾病，如缺血性心臟病、風濕性心臟病、心肌梗塞、狹心癥、心肌炎、心絞痛、心律不齊及降低高血壓等。
[0015](3)、用于癌癥的綜合治療，能減輕放療、化療等引起的某些副反應。
[0016]山楂:山楂流浸膏對垂體后葉素、異丙腎上腺素所致急性心肌缺血均有保護作用；山楂聚合黃酮對實醫學教.育網搜集整理驗性兔急性心肌缺血有保護作用，且能縮小心肌梗死范圍；山楂浸膏及總黃酮苷可使犬冠脈血流量增加；山楂黃酮及其水解產物或浸膏能增加小鼠心肌營養性血流量，降低心肌耗氧量，提高氧利用率。引起的家兔心律失常，山楂提取物能夠延長離體灌流心臟的不應期，并延長豚鼠乳突肌動作電位時程。山楂抗心率失常作用類似III型抗心律失常藥物，即能延長動作電位時程和有效不應期。山楂提取物對離體和在體螗蜍心臟有強心作用，作用維持時間較長。山楂中黃酮類化合物3’，4’，5，7-四羥基黃酮-7-葡萄糖苷和蘆丁(Rut)，具有正性肌力作用。推測其正性肌力作用與抑制磷酸二酯酶有關。山楂乙醇浸出物能使麻醉兔血壓緩緩下降；山楂總黃酮能使貓血壓下降；其總提取物對小鼠、兔、貓亦有較為明顯的中樞性降壓作用。山楂降壓作用與其擴張外周血管作用有關。
[0017]葛根:甘辛，平。入脾、胃經。功用主治升陽解肌，透疹止瀉，除煩止溫。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。
[0018]上述藥食同源原料配合使用具有調節血糖、調節臟腑平衡、恢復胰島功能等功效。
【具體實施方式】[0019]1.山楂、葛根的提取方法:山楂、葛根按比例混合后，通過凍干設備進行冷凍干燥處理，將凍干處理后的原料進行超聲波處理5?lOmin，超聲波處理后的原料投入提取罐中進行第一次提取。第一次提取加入原料重量的5?20倍的水，提取時間為I?4小時，提取溫度為50?90°C，提取后濾出取濾液。第二次提取向過濾后的原料中繼續加入5?10倍重量的水提取I?3小時，提取溫度為50?90°C，候濾出取濾液。第三次提取想原料中加入3?8倍的水，提取I?2小時，提取溫度為50?90°C，提取后取濾液。合并三次提取的濾液使其通過大孔樹脂層析柱分離雜質，將處理后的濾液濃縮后噴粉獲得山藥、茯苓混合提取物。
[0020]2.將I獲得的提取物按照比例加入輔酶Q10，使二者充分混勻，使混合物具備很好的流動性。
[0021]3.罐膠囊，將2獲得的混合物灌入膠囊制。
【權利要求】
1.一種具有心臟養護功能的功能食品制備方法，其特點在于:從藥食同源的原料山楂、葛根中提取功效成分并配以輔酶QlO制成膠囊制劑，該制劑具有營養心臟、促進臟腑平衡、恢復心臟功能的功效等作用。成分和比例(重量比)為:山楂:5?80% ;葛根10?35%，輔酶 QiO 5 ?20%。
2.根據權利要求1的要求，具有心臟養護功能的功能食品制備方法如下: (1)山楂、葛根的提取方法:山楂、葛根按比例混合后，通過凍干設備進行冷凍干燥處理，將凍干處理后的原料進行超聲波處理5?lOmin，超聲波處理后的原料投入提取罐中進行第一次提取。第一次提取加入原料重量的5?20倍的水，提取時間為I?4小時，提取溫度為50?90°C，提取后濾出取濾液。第二次提取向過濾后的原料中繼續加入5?10倍重量的水提取I?3小時，提取溫度為50?90°C，候濾出取濾液。第三次提取想原料中加入3?8倍的水，提取I?2小時，提取溫度為50?90°C，提取后取濾液。合并三次提取的濾液使其通過大孔樹脂層析柱分離雜質，將處理后的濾液濃縮后噴粉獲得山藥、茯苓混合提取物。 (2)將I獲得的提取物按照比例加入輔酶Q10，使二者充分混勻，使混合物具備很好的流動性。 (3)罐膠囊，將2獲得的混合物灌入膠囊制。3.根據權利要求2所述的具有調節血糖促進臟腑平衡的功能食品的膠囊制備方法其特征是:步驟(I)、(2)所訴的濃縮的濃縮液的比重在1:1以下。
3.根據權利權利要求2所述的具有心臟養護功能的功能食品制備方法其特征是:步驟(3)混合物具備流動性是指可以使用膠囊填充機進行填充。
【文檔編號】A23L1/212GK103652848SQ201210363413
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2012年9月26日 優先權日:2012年9月26日
【發明者】馬宏達, 康可新 申請人:馬宏達