專利名稱：一種林蛙油顆粒劑及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種營養保健品及其制備方法，特別是涉及ー種以林蛙油、沙棘果粉等混合配制的林娃油顆粒劑，還涉及林娃油顆粒劑的制備方法。
背景技術：
林蛙俗稱哈士蟆，是ー個在藥用價值、營養價值、社會價值和生態價值等方面，都具有重要意義的兩棲類蛙科動物。雌性林蛙的干燥輸卵管呈脂肪狀，又稱林蛙油，是中國東北地區特產的一種馳名中外的名貴食療性中藥，國際市場上被譽名為“軟黃金”。中醫藥學認為林蛙油性味甘咸、性平，歸肺、腎經，具有補腎益精、養陰潤肺的功用。主治病后體虛、神經衰弱，心悸失眠，嘮漱吐血，潮熱盜汗，產后無乳，滋養美容等。但林蛙油由人們直接食
用或用干燥林蛙油泡水服用，具有ロ感差，其中的不飽和脂肪酸易被氧化，易酸敗，同時，貯存不便，另外，還有不方便食用的缺點。

發明內容
本發明的目的在于克服現有技術不足之處，提供一種配方合理，易加工，服用方便，ロ感好，便于人體吸收的林蛙油顆粒劑配方，本發明的另ー目的是提供前述林蛙油顆粒劑的制作方法。為了達到上述目的，本發明采用的技術方案是
林蛙油顆粒劑，含有以下重量百分比的原料制成
林蛙油10 50%
維生素E5 10%
茶多酌' 5 10%
沙棘果粉20 60%
木糖醇5 10%o林蛙油顆粒劑，優選含有以下重量百分比的原料制成
林蛙油20 40%
維生素E5 10%
茶多酌' 5 10%
沙棘果粉30 50%
木糖醇5 10%o上述的林蛙油顆粒劑，進ー步優選含有以下重量百分比的原料制成
林蛙油30 40%
維生素E8 10%
茶多酌' 8 10%
沙棘果粉30 40%
木糖醇8 10%。
上述的林蛙油顆粒劑的制備方法，含有以下步驟
(一)原料預處理將林蛙油、茶多酚、沙棘果粉、木糖醇分別粉碎成60-80目粉備用； (ニ)蒸制林蛙油取林蛙油粉，逐漸加入2 3倍的清水，邊加水，邊攪拌，放入開水蒸 鍋中，常壓蒸15-20min ；
(三)混合造粒將蒸好后的林蛙油放入步驟I制取的茶多酚粉、沙棘果粉、木糖醇粉，再
加入維生素E，在攪拌機中攪拌均勻，先用8目篩制顆粒，然后再用10-12目篩制成標準顆
粒，在60°C溫度下，通風干燥，達到含水量低于2%以下為度，制得林蛙油顆粒劑。
具體實施例方式下面對本發明實施例進行詳細描述
實施例I :
林蛙油IOg 維生素ElOg 茶多酹IOg 沙棘果粉60g 木糖醇10g。實施例2
林娃油50g 維生素E5g 茶多酚5g 沙棘果粉30g 木糖醇10g。實施例3
林娃油35g 維生素E5g 茶多酚5g 沙棘果粉50g 木糖醇5g。實施例4:
林娃油40g 維生素E5g 茶多酚5g 沙棘果粉40g 木糖醇10g。實施例5:
林娃油30g 維生素ElOg 茶多酹IOg 沙棘果粉40g木糖醇log。實施例6:
林蛙油38g 維生素E8g 茶多酚Sg 沙棘果粉38g 木糖醇Sg。實施例I
分別稱取上述重量的原料，按下述步驟制備林蛙油顆粒劑
(一)原料預處理將林蛙油、茶多酚、沙棘果粉、木糖醇分別粉碎成60-80目粉備用；(ニ)蒸制林蛙油取林蛙油粉，逐漸加入2 3倍的清水，邊加水，邊攪拌，放入開水蒸 鍋中，常壓蒸15-20min ；
(三)混合造粒將蒸好后的林蛙油放入步驟(一)制取的茶多酚粉、沙棘果粉、木糖醇粉，再加入維生素E，在攪拌機中攪拌均勻，先用8目篩制顆粒，然后再用10-12目篩制成標準顆粒，在60°C溫度下，通風干燥，達到含水量低于2%以下為度，制得林蛙油顆粒劑。林蛙油顆粒劑主要原料林蛙油中含有大量的不飽和脂肪酸，可以有效地使血清總膽固醇、甘油三脂濃度下降，高密度脂蛋白升高；有效的調節血脂，改善血液粘度，降低血栓，恢復血管壁弾性。雌ニ醇、孕酮和激素類是與人體內產生的激素類完全相同的天然激素，能調節內分泌系統，促進新陳代謝，提高肌體免疫力，對于絕經前后的中老年女人，在調節內分泌系統、抗衰老、強體魄等方面起很大的作用；而其所含有的40%以上的蛋白質和氨基酸可以使肌肉更加結實，消除因蛋白質不足引起的憔悴，增強皮膚的彈性，促進肌體的生長發育，快速地營養、滋潤細胞，從而消除疲勞、抗衰老功效。本產品配用的天然植物果粉一沙棘果粉是將沙棘果汁利用噴霧干燥或冷凍干燥方法制得，沙棘果粉中富集了大量的營養成分，I克的沙棘果粉僅沙棘果酸含量就可達到100毫克。實驗研究顯示沙棘果粉具有良好的排鉛、抗氧化等作用，而無任何毒副作用。沙棘果粉含有豐富的維生素C等多種天然維生素(每百克沙棘果粉總VC含量高達1500mg以上)、30多種黃酮類化合物、20多種氨基酸、20多種微量元素、10多種不飽和脂肪酸以及生物堿、淄類、萜類、磷脂類等物質。其含有的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸通過脂蛋白送到血管中可溶解血管壁上的脂質，血管壁沉積物，降低血脂，軟化血管。從而從切斷心腦血管疾病的源頭。沙棘果粉含有的黃酮類化合物可通過清除活性氧自由基對缺血性心血管病冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病癥有極好的防治作用。對心肌炎、風濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效,另外對改善心功能,緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。其含有的黃酮類化合物可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，恢復血管弾性，増加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增強心功能，起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。還能直接清除氧自由基和羥自由基,對缺血性腦血管病、腦缺血、腦血栓、腦梗塞、腦動脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈、語言不清、手腳麻木、行動遲緩、四肢無カ等癥狀有很好的防治及緩解作用。沙棘果粉中含有的天然沙棘果酸，具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，保護肝臟。沙棘果粉中含有的維生素C又叫L-抗壞血酸，是ー種水溶性維生素。具有抗氧化性，能保護人體免受自由基的傷害，有助鞏固細胞組織，強健骨骼和牙齒，增強免疫力，預防感冒等疾病及促進鈣、鐵的吸收，幫助膠原蛋白合成。本產品配用的茶多酚是ー種天然油脂抗氧化劑，含有活潑的羥基氫，具有很強的供氫能力，能提供氫質子與體內過量的自由基結合，在消除活性氧自由基方面表現出特異的功能。實驗結果證明茶多酚對過氧化氫誘導的DNA鏈斷裂具有明顯的抑制作用，表明茶多酚具有抗DNA氧化損傷作用；此外，在調節血脂方面起到很大的作用，一方面能明顯降低血清膽固醇、LDL含量及升高HDL含量，且對TC、LDL有明顯的量效關系；另一方面促進脂類化合物從糞便中排出，既能防治動脈粥樣硬化又有減肥的效果，與維生素C和維生素E配合還可增強作用。本產品配用的維生素E，可以減少自由基的存在和過氧化脂質的增多，可防止腦細胞老化，促進腦細胞活力，延緩衰老性疾病的發生與發展。眾所周知，人在利用氧時會副生“活性氧”，成為氧毒ー游離基，損害生物體。游離基能促進脂肪過度氧化，細胞膜和細胞內部結構發生損害，是已知許多中老年疾病，如缺血、動脈硬化、腎炎、肝功能障礙、癌癥、糖尿·病、白內障、風濕病以及各種炎癥等的誘因，維生素E有很強的抗氧化能力，可阻止細胞氧化損傷、延緩人體細胞染色體的分裂過程，維持細胞功能完整、延長細胞壽命、延緩人體衰老。還可以消除組織中的衰老色素脂褐素，降低血膽固醇濃度。抑制動脈硬化的作用，還有保護毛細血管，改善微循環和皮膚彈性，預防白內障等。本產品配用的木糖醇是ー種從玉米芯、甘蔗渣等物質中提取的、純天然的新型甜味劑和高級療用食品。其味甜，外觀呈白色結晶粉末狀，甜度相當于蔗糖。木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在人體缺少胰島素影響糖代謝的情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜被組織吸收利用，井能促進肝糖元合成，改善肝功能，是糖尿病和肝炎并發癥病人的理想藥物；同時，木糖醇不被口腔中產生齲齒的細菌所利用，能防止齲齒。綜上所述，林蛙油顆粒劑配比科學，功效獨特，各組分在協同作用的同吋，又能增強相互療效，是調節血脂、延緩衰老、改善機體功能的保健佳品，因為加入木糖醇作為甜味齊U，還適合糖尿病患者服用。本發明的林蛙油顆粒劑制備方法，方法雖然簡單，但采用了加工林蛙油的傳統エ藝，用常壓蒸制方法處理林蛙油，有效地保持了林蛙油的傳統營養作用，將各組分分別粉碎成60-80目粉，再通過攪拌的方法使各組分充分混合，然后進行造粒，這種方法制備的林蛙油顆粒劑，有利于在熱水中迅速溶化，達到即沖即食的目的。本發明的林蛙油顆粒劑使用開水沖服，一日服用5克即可，也可遵醫囑服用。
權利要求
1.林蛙油顆粒劑，其特征在于含有以下重量百分比的原料制成 林蛙油10 50% 維生素E5 10% 茶多酌· 5 10% 沙棘果粉20 60% 木糖醇5 10%ο
2.權利要求I的林蛙油顆粒劑，其特征在于含有以下重量百分比的原料制成 林蛙油20 40% 維生素E5 10% 茶多酌· 5 10% 沙棘果粉30 50% 木糖醇5 10%ο
3.權利要求I或2的林蛙油顆粒劑，其特征在于含有以下重量百分比的原料制成 林蛙油30 40% 維生素E8 10% 茶多酌· 8 10% 沙棘果粉30 40% 木糖醇8 10%。
4.權利要求I 3任一所述的林蛙油顆粒劑的制備方法，其特征在于含有以下步驟 (一)原料預處理將林蛙油、茶多酚、沙棘果粉、木糖醇分別粉碎成60-80目粉備用； (二)蒸制林蛙油取林蛙油粉，逐漸加入2 3倍的清水，邊加水，邊攪拌，放入開水蒸鍋中，常壓蒸15-20min ； (三)混合造粒將蒸好后的林蛙油放入步驟I制取的茶多酚粉、沙棘果粉、木糖醇粉，再加入維生素E，在攪拌機中攪拌均勻，先用8目篩制顆粒，然后再用10-12目篩制成標準顆粒，在60°C溫度下，通風干燥，達到含水量低于2%以下為度，制得林蛙油顆粒劑。
全文摘要
本發明涉及一種以林蛙油、沙棘果粉等混合配制的林蛙油顆粒劑，還涉及該顆粒劑的制備方法，林蛙油顆粒劑由林蛙油、維生素E、茶多酚、沙棘果粉等多種天然物質科學配制加工而成，該產品具有營養價值高，調節血脂、抗衰老的保健功能，該顆粒劑的制備方法由原料預處理、蒸制林蛙油、混合造粒步驟組成，融合了傳統工藝和現代工藝，產品溶化速度快，即沖即食。
文檔編號A23L1/09GK102948663SQ20121055118
公開日2013年3月6日 申請日期2012年12月19日 優先權日2012年12月19日
發明者劉書新 申請人:劉書新