一種清熱降血壓保健茶的制作方法
【專利摘要】本發明提供一種清熱降血壓保健茶，以100Kg純凈水：碳酸鈣0.01Kg、決明子0.1Kg、葛根0.3Kg、杜仲葉0.3Kg、苦瓜干0.2Kg、干紫菜0.01Kg、紅茶葉1.5Kg、維生素E0.01Kg、維生素C0.01Kg、蜂蜜0.05Kg、果糖0.01Kg、白砂糖0.1Kg、檸檬酸0.1Kg、苯甲酸鈉0.01Kg，方法：1、將碳酸鈣放入純凈水加至90℃放入決明子、葛根、杜仲葉、苦瓜干、干紫菜、紅茶葉蒸煮；2、冷卻至22℃經離心機調整濁度為5；3、取5Kg加熱至62℃加入蜂蜜、果糖、白砂糖濾出余渣；4、加入步驟2中攪拌均勻加入維生素E、維生素C、檸檬酸和苯甲酸鈉；5、高溫滅菌；6、罐裝冷卻即為成品。本發明具有消食減肥、強心利尿、清熱解毒和降低血壓的顯著功效。
【專利說明】一種清熱降血壓保健茶
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種保健茶，具體的說是一種清熱降血壓保健茶。
【背景技術】
[0002]近年來隨著生活水平的不斷改善和提高，高血壓人群逐步擴大，傳統的降壓方式都以藥物口服為主，但隨著對自我身體健康要求的認識上的改變，很多人即轉向保健方式進行調理，以消除對口服藥物的過分依賴，但在現有市場中，各種保健飲品品種雜亂，真正可達到理想效果的保健飲品很少出現。

【發明內容】

[0003]本發明的目的在于提供一種清熱降血壓保健茶，將數種中草藥物和有利身體保健的配料進行科學組合，所產保健茶具有極好的清熱降血壓作用，且無任何負作用。
[0004]本發明包括制備方法中的溶糖和殺菌，所采用的具體方法如下:
以IOOKg純凈水所需配方重量如下:
碳酸韓0.0lKg
決明子0.1Kg
葛根0.3Kg
杜仲葉0.3Kg
苦瓜干0.2Kg
干紫菜0.0lKg
紅茶葉1.5Kg
維生素E 0.0lKg 維生素C 0.0lKg 蜂蜜0.05Kg
果糖0.0lKg
白砂糖0.1Kg
檸檬酸0.1Kg
苯甲酸鈉 0.01 Kg,
制備方法如下:
步驟1、將碳酸鈣放入純凈水中加溫至90°c，取出加熱后的水放入決明子、葛根、杜仲葉、苦瓜干、干紫菜、紅茶葉，用不銹鋼容器在100°c狀態下蒸煮25分鐘；
步驟2、將蒸煮后的茶水采用板式熱交換器冷卻至22°C，再經離心機調整濁度為5后送入調配te待用；
步驟3、將上述待用茶水取5Kg加熱至62°C放入容器加入蜂蜜、果糖、白砂糖溶解后經濾網濾出余渣；
步驟4、將步驟3加入步驟2中攪拌混合均勻，加入維生素E、維生素C、檸檬酸和苯甲酸鈉再次攪拌調配均勻；
步驟5、將上述調配均勻的茶水送入高溫滅菌裝置，在> 100°C狀態下滅菌時間為≤3分鐘；
步驟6、將上述滅菌后的茶水罐裝，冷卻后即為成品。
[0005]上述技術方案中:制備方法步驟3中的濾網為200目。
[0006]本發明通過上述這樣一種方案，由于將數種中草藥物和對身體有益的輔料科學的進行組合，并通過科學合理的制備，使各種組分配料可達到優勢互補作用，所產保健茶具有極好的清熱解毒和降低血壓功效，與現有同類產品相比，具有顯著的高功效和低成本優勢，且無任何負作用，特別適合長用的有益飲品推廣飲用。
【具體實施方式】
[0007]以IOOKg純凈水所需配方重量如下:碳酸鈣0.0lKg、決明子0.lKg、葛根0.3Kg、杜仲葉0.3Kg、苦瓜干0.2Kg、干紫菜0.0lKg、紅茶葉1.5Kg、維生素E0.0lKg、維生素C
0.0lKg、蜂蜜0.05Kg、果糖0.0lKg、白砂糖0.lKg、檸檬酸0.lKg、苯甲酸鈉0.01 Kg，制備方法如下:步驟1、將碳酸鈣放入純凈水中加溫至90°C，取出加熱后的水放入決明子、葛根、杜仲葉、苦瓜干、干紫菜、紅茶葉，用不銹鋼容器在100°C狀態下蒸煮25分鐘；步驟2、將蒸煮后的茶水采用板式熱交換器冷卻至22°C，再經離心機調整濁度為5后送入調配罐待用；步驟
3、將上述待用茶水取5Kg加熱至62°C放入容器加入蜂蜜、果糖、白砂糖溶解后經濾網濾出余渣；步驟4、將步驟3加入步驟2中攪拌混合均勻，加入維生素E、維生素C、檸檬酸和苯甲酸鈉再次攪拌調配均勻；步驟5、將上述調配均勻的茶水送入高溫滅菌裝置，在> 100°C狀態下滅菌時間為> 3分鐘；步驟6、將上述滅菌后的茶水罐裝，冷卻后即為成品。
[0008]制備方法步驟3中的濾網為200目。
[0009]在本發明的技術方案中:決明子含大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、決明素、鈍葉決明素及其甙類。決明子蛋白質、低聚糖及蒽醌苷均有明顯的降壓作用。決明子蛋白質產生的降壓作用與其在腸道內分解后形成的氨基酸和多肽短鏈的吸收入血有關。決明子低聚糖產生的降壓作用與其促進腸道雙歧桿菌的增殖有關。
[0010]葛根含總黃酮、葛根素。葛根總黃酮、葛根素靜脈注射一擴張外周血管；擴張外周血管一改善微循環一腦血流量增加，視網膜微循環改善；擴張外周血管一降壓，同時具有清熱解毒，利尿增濕的主要功能，能夠提升人體的滋陰補腎能力。
[0011]杜仲含有綠原酸、桃葉珊瑚甙、松脂醇二葡萄糖甙、維生素C等成分。具有降血壓；增加肝臟細胞活性，恢復肝臟功能；增強腎細胞；增強腸蠕動，通便；防止老年記憶衰退；增強血液循環；促進新陳代謝，增強機體免疫力等藥理作用。對高血壓，高血脂，心血管病；肝臟??；腰、關節痛；腎虛；哮喘；便秘；老年綜合癥；脫發；肥胖均有顯著療效。近年來，國內外專家對杜仲成分進行了反復細致的研究，發現杜仲中含有對人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。是滋陰補腎食品，能夠利于人體保溫利尿，有助于保持體內水分充足，可以清熱解毒。[0012]苦瓜蘊含豐富的維生素C，含量約為120毫克，比草莓(80毫克)和檸檬(90毫克)還要高。礦物質方面，苦瓜含有鉀，可有效降低血壓。此外還含有可防癌、明目胡蘿卜素。豐富維生素C物質，可以促進人體免疫功能，降低血壓的功能效果明顯，具有保肝減
肥的功效。
[0013]紫菜含有大量的礦物質，每100克紫菜中含有460毫克的鎂離子，因此紫菜也被譽為蔬菜當中“鎂離子的寶庫”，而鎂離子是血管忠實的維修工，它可以維護血管管壁，排出威脅血管的破壞因子，進而達到降壓的作用。
[0014]紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。茶葉飲用能令人消食減肥、提神益智、消除疲勞、強心利尿、開胃和中、消火解毒，預防心血管疾病。
[0015]本發明的目的就是為高血壓患者提供一種保健茶葉飲品，該茶葉飲品富含維生素和生物素，同時加入維生素E，維生素C可以在降血壓過程中起到協同作用，具有消食減肥、強心利尿、消火解毒、預防心血管疾病，有利于降低血壓的功效。
【權利要求】
1.一種清熱降血壓保健茶，包括制備方法中的溶糖和殺菌，其特征在于:以IOOKg純凈水所需配方重量如下: 碳酸韓0.0lKg 決明子0.1Kg 葛根0.3Kg 杜仲葉0.3Kg 苦瓜干0.2Kg 干紫菜0.0lKg 紅茶葉1.5Kg 維生素E 0.0lKg 維生素C 0.0lKg 蜂蜜0.05Kg 果糖0.0lKg 白砂糖0.1Kg 檸檬酸0.1Kg 苯甲酸鈉 0.01 Kg, 制備方法如下: 步驟1、將碳酸鈣放入純凈水中加溫至90°c，取出加熱后的水放入決明子、葛根、杜仲葉、苦瓜干、干紫菜、紅茶葉，用不銹鋼容器在100°c狀態下蒸煮25分鐘； 步驟2、將蒸煮后的茶水采用板式熱交換器冷卻至22°C，再經離心機調整濁度為5后送入調配te待用； 步驟3、將上述待用茶水取5Kg加熱至62°C放入容器加入蜂蜜、果糖、白砂糖溶解后經濾網濾出余渣； 步驟4、將步驟3加入步驟2中攪拌混合均勻，加入維生素E、維生素C、檸檬酸和苯甲酸鈉再次攪拌調配均勻； 步驟5、將上述調配均勻的茶水送入高溫滅菌裝置，在> 100°C狀態下滅菌時間為≥3分鐘； 步驟6、將上述滅菌后的茶水罐裝，冷卻后即為成品。
2.根據權利要求1所述的一種清熱降血壓保健茶，其特征在于:制備方法步驟3中的濾網為200目。
【文檔編號】A23F3/16GK103461576SQ201310363608
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月20日 優先權日:2013年8月20日
【發明者】閻華 , 林淦 申請人:湖北文理學院