本發明涉及食品領域，具體的說是一種彩色湯圓。

背景技術：
現有的湯圓大多是采用一種面皮包裹一種餡料，當市場需要不同口味的湯圓時，會把湯圓的面皮更改為其他顏色的材料，然后再加工成彩色湯圓，但是這種彩色湯圓的存在的問題則在于，無法生產出有紋路彩色湯圓，或者湯圓的紋路沒有美感，從而影響彩色湯圓的美觀。現在有帶圖案的湯圓專利主要有如下：申請號：200520093729.4，申請日：2005-11-22，公告號：CN2862721，公告日：2007-01-31，專利權人：金寶剛，名稱為“表面嵌入圖案、文字基片的湯圓或元宵”的實用新型專利，技術方案為：一種表面嵌入圖案、文字基片的湯圓或元宵，該湯圓或元宵包括餡和皮，其皮的外表面嵌入可食性基片，所述基片上面設置由可食性油墨、蔬菜汁或果汁構成的二維或三維圖案層，或者由可食性油墨、蔬菜汁或果汁構成的二維或三維文字層，或者由所述二維或三維圖案與二維或三維文字構成的結合層，并使基片的外表面與皮的外表面在同一弧面上，然后利用可食性保護層將皮和基片的外表面進行包覆。如申請號：CN200520092931.5，申請日：2005-10-18，公告號：CN2899476，公告日：2007-05-16，專利權人：金寶剛，名稱為“表面帶有圖案、文字的湯圓或元宵”的實用新型專利，其技術方案為：一種表面帶有圖案、文字的湯圓或元宵，該湯圓或元宵包括餡和皮，其技術要點是：內部包有餡的皮的外表面涂覆由可食性油墨或蔬菜汁或果汁構成的圖案層或文字層或圖案和文字的結合層，并在圖案層或文字層或圖案和文字的結合層外表面包覆可食性保護層。上述現有的湯圓外表面的圖案是直接涂覆或者嵌入基片，但是這樣的方式存在湯圓外表面圖案不持久、易變形、缺乏美感，并且制作工藝較為復雜。

技術實現要素：
為了克服現有的湯圓存在外表面花紋不持久、易變形、缺乏美感，并且制作工藝較為復雜的問題，現在特別提出一種彩色湯圓。為實現上述技術目的，本發明技術方案如下：一種彩色湯圓，其特征在于：包括有餡料、面層和彩料層，所述餡料位于面層的內側，所述彩料層與面層之間為貼合、嵌合或混合。從供面管道上方的彩料管道出口向下流出的彩料層貼合在面層的外表面，兩者形成彩料面。從供面管道內的彩料管道出口向下流出的彩料層嵌合在面層中，兩者形成彩料面。從供面管道和彩料管道流出并混合后的面層和彩料層形成彩料面。所述餡料包裹在彩料面的內部。所述彩料面包括至少兩種顏色。所述貼合是指彩料層附著在面層的外表面，形成彩色花紋。所述嵌合是指彩料層內嵌在面層中，所述彩料層外表面露出于面層外表面上或者位于面層外表面下方。所述彩料層包括多根彩料，多根彩料分別嵌合在面層中。所述經過共同攪拌后再進入復合頭裝置中的彩料層與面層形成花紋的彩料面。針對第一種貼合的方案，制備本申請的彩色湯圓的設備包括供餡裝置、供面裝置、彩料裝置、復合頭裝置、切刀裝置和搓圓裝置，所述供餡裝置、供面裝置和彩料裝置分別與復合頭裝置連通，所述復合頭下方設置有切刀裝置，所述切刀裝置下方設置有搓圓裝置；所述復合頭裝置包括有供面管道，所述供面管道內設置有供餡管道，所述供面管道下端設置有面嘴，所述供餡管道的下端位于面嘴內，所述供面管道的上設置有多個彩料管道，所述多個彩料管道與供面管道連通。所述彩料管道設置在供面管道的上端面，所述彩料管道下端的彩料出口與供面管道的上端面連通并齊平。所述彩料管道設置在供面管道的上端面，所述彩料管道下端的彩料出口與供面管道的上端面連通并伸入至供面管道內。所述彩料管道設置在供面管道的側壁，所述彩料管道一端的彩料出口與供面管道的側壁連通并與側壁齊平。所述彩料管道設置在供面管道的側壁，所述彩料管道一端的彩料出口與供面管道的側壁連通并伸入至供面管道內。所述供面管道的上端設置有攪拌加壓輸送裝置。所述多個彩料管道均勻圍繞在所述供餡管道周圍。所述復合頭裝置包括面皮入口，所述面皮入口與供面管道一端連通，所述供面管道另一端為面皮出口，所述面嘴設置在面皮出口處。所述復合頭裝置包括餡料入口，所述餡料入口與供餡管道一端連通，所述供餡管道的另一端為餡料出口。所述復合頭裝置包括彩料入口，所述彩料入口與彩料管道一端連通，彩料出口設置在彩料管道的另一端。位于彩料出口以下的供面管道部分設有保壓腔，所述保壓腔呈倒圓臺結構。所述彩料出口位于面嘴的上方或者面嘴內，所述面嘴設置有對面皮、彩料和餡料起聚攏收緊作用的倒錐臺狀結構。所述彩料管道的數量為2-10個。所述彩料管道豎直設置，且所述彩料管道與供面管道、供餡管道平行設置。所述面皮入口與供面裝置相連，所述餡料入口與供餡裝置相連，所述彩料入口與彩料裝置相連。所述搓圓裝置下方設置有排盤裝置。針對第二種嵌合方案，制備本申請的彩色湯圓的設備包括供餡裝置、供面裝置、彩料裝置、復合頭裝置、切刀裝置和搓圓裝置，所述供餡裝置、供面裝置和彩料裝置分別與復合頭裝置連通，所述復合頭下方設置有切刀裝置，所述切刀裝置下方設置有搓圓裝置；所述復合頭裝置包括有供面管道，所述供面管道內設置有供餡管道，所述供面管道下端設置有面嘴，所述供餡管道的下端也設置在面嘴內，所述供面管道內設置有彩料管道，所述供餡管道位于彩料管道內，所述彩料管道的外表面橫向設置有多個彩料支管，所述彩料支管與彩料管道連通，各個彩料支管上設置有彩料出口。所述彩料出口設置在彩料支管的下表面。或所述彩料出口設置在彩料支管的端面。所述每個彩料支管上設置有多個彩料出口。所述每個彩料支管上沿其長度方向設置多個彩料出口。或所述每個彩料支管上在其圓周方向設置多個彩料出口。所述彩料支管的數量為2-10個。所述彩料出口的形狀為三角形和/或矩形和/或圓形。位于彩料出口以下的供面管道部分設有保壓腔，所述保壓腔呈倒圓臺結構。所述復合頭上設置有面皮入口，所述面皮入口與供面管道一端連通，所述供面管道另一端為面皮出口，所述面嘴設置在面皮出口處。所述復合頭上設置有餡料入口，所述餡料入口與供餡管道一端連通，所述供餡管道的另一端為餡料出口。所述復合頭上設置有彩料入口，所述彩料入口與彩料管道一端連通。所述彩料出口位于面嘴的上方或者面嘴內，所述面嘴設置有對面皮、彩料和餡料起聚攏收緊作用的倒錐臺狀結構。所述面皮入口與供面裝置相連，所述餡料入口與供餡裝置相連，所述彩料入口與彩料裝置相連。所述搓圓裝置下方設置有排盤裝置。針對第二種嵌合的另一方案，制備本申請的彩色湯圓的設備包括供餡裝置、供面裝置、彩料裝置、復合頭裝置、切刀裝置和搓圓裝置，所述供餡裝置、供面裝置和彩料裝置分別與復合頭裝置連通，所述復合頭下方設置有切刀裝置，所述切刀裝置下方設置有搓圓裝置；所述復合頭裝置4包括有供面管道，所述供面管道內設置有供餡管道，所述供面管道下端設置有面嘴，所述供餡管道的下端也設置在面嘴內，所述供面管道上設置有彩料環，所述供餡管道穿過所述彩料環，所述彩料環上設置有多個彩料出口，所述彩料出口與彩料管道連通，所述彩料出口的內側上方設置有面料擋塊。所述面料擋塊上部傾斜向下設置。所述彩料環緊貼供面管道內壁，所述管道內壁設置有開孔，所述開孔與彩料孔對應。或所述供面管道包括有上部管道和下部管道，所述上部管道和下部管道之間設置有彩料環。所述彩料環與供面管道為一體式結構。所述彩料出口的數量為2-10個。所述復合頭設置有面皮入口，所述面皮入口與供面管道一端連通，所述供面管道另一端為面皮出口，所述面嘴設置在面皮出口處。所述餡料入口與供餡管道一端連通，所述供餡管道的另一端為餡料出口。所述復合頭設置有彩料入口，所述彩料入口與彩料出口連通。所述面嘴設置有對面皮、彩料和餡料起聚攏收緊作用的倒錐臺狀結構。所述餡料出口處設置為倒錐臺狀結構。所述面皮入口與供面裝置2相連，所述餡料入口與供餡裝置相連，所述彩料入口與彩料裝置相連。所述搓圓裝置下方設置有排盤裝置。針對上述三種生產湯圓裝置的方案，所述供面管道的上端設置有攪拌加壓輸送裝置。所述攪拌器包括設置在供面管道處的旋轉葉片，所述攪拌器包括環形被動齒環，所述旋轉葉片安裝在環形被動齒環的內壁，所述環形被動齒環外側與主動齒輪相互嚙合。所述主動齒輪與帶動其旋轉的電機相連。或者所述攪拌器包括環形被動環，所述旋轉葉片安裝在環形被動環的外側邊上，所述環形被動環套接在復合頭裝置內部的供餡管道外。所述環形被動環與帶動其轉動的旋轉管相連，所述旋轉管與帶動其旋轉的電機相連。所述旋轉葉片的一端向下傾斜，所述旋轉葉片至少為3個。本發明的優點在于：1、彩料層與面層之間為貼合、嵌合或者混合的方式進行復合，這樣的結構能夠使得彩料層與面層之間形成富有美感的圖案，并且使得湯圓外表面形成的花紋不易變形，彩料層與面層之間的位置關系簡單，避免了使用復雜工藝才能加工的缺陷。2、彩料層貼合在面層外表面，彩料層并未深入到面層的內部，而是依附在面層的外表面，這樣的好處在于彩料層獨立于面層，雖然兩者貼合緊密，但是從位置關系來講，彩料層仍然位于面層的外部，即使彩料層發生脫落，也不會影響到面層的結構，保證了面層在任何情況下的完整度。3、彩料層嵌合在面層中，彩料層包括多根彩料，多根彩料層分別嵌合在面層中，形成彩色花紋，這種結構的好處在于彩料層與面層的關系是從側面相互擠壓貼合，彩料層不再是附著在面層的表面，所以彩料層能夠穩定、牢固的處于面層當中，不會發生彩料層脫落的情況，也使得湯圓在任何情況下都能保證外觀的美感和完整度。4、彩料層與面層在進入復合頭之前即進行攪拌混合，混合后的彩料層和面層形成相互融合的結構，此時的彩料層與面層有相互附著的位置關系，也有相互嵌合的位置關系，這種結構也使得湯圓的外表面花紋更加多樣性，同時也使湯圓具有美感。5、彩料層和面層分別設置為不同的顏色，這樣更能突出兩種結構帶來的效果，相互搭配以后使得彩色湯圓更具有美感。6、彩料層貼合面層中的復合頭裝置同時設置有供面管道和圍繞在供面管道邊緣的多個彩料管道，彩料管道能夠將彩料均勻的復合在面皮的表面或內部，形成花色圖案，并且可以通過調節彩料管道相對于供面管道的位置，調節彩料在相對于面皮的位置。7、針對彩料層貼合在面層外表面的方案，本發明的供面管道的上端設置有攪拌加壓輸送裝置，面皮通過攪拌加壓輸送置進入到供面管道中，面皮被攪拌加壓輸送裝置帶動繞供餡管道旋轉，與彩料復合的同時沿螺旋形路徑在供面管道中運動，運動至供面管道中下部時，面皮和彩料由于重力的因素，會豎直往下運動，然后與餡料復合。這樣使得面皮能夠均勻的分布在供面管道內，不會發生供面管道內面皮厚度不均的現象。8、針對彩料層貼合在面層外表面的方案，本發明的面嘴設置有倒錐臺狀結構，能夠起到將面皮、餡料和彩料聚攏收緊的效果，使得三者的復合體更加緊實，有利于下一工序的切斷和搓圓。9、針對彩料層貼合在面層外表面的方案，本發明的供面管道中設置有呈倒圓臺結構保壓腔，在保壓腔內面皮與彩料融合后向下流出，倒圓臺結構能夠保證面皮和彩料復合得更加緊密，相互之間保持一定的壓力。10、針對彩料層貼合在面層外表面的方案，本發明的彩料管道豎直設置，且與供面管道、供餡管道平行設置，能夠保證彩料、面皮和餡料都在同一個方向上進行運動，這樣在切斷工序時，能夠盡可能的保證三者同步。11、針對彩料層嵌合在面層外表面的方案，本發明的復合頭裝置設置有供餡管道和供面管道，并在供面管道與供餡管道之間設置有彩料管道，在彩料管道的外表面橫向設置有多個彩料支管，各個彩料支管下表面設置有彩料出口，當彩料經過彩料管道進入至各個彩料支管后，會經由多個彩料出口流出，并與供面管道中的面皮混合，形成規則的線條圖案，并且可以通過改變彩料出口相的水平位置，調節彩料鑲嵌在面皮上的相對位置。12、針對彩料層嵌合在面層外表面的方案，本發明在供面管道上設有橫向的彩料支管，這樣的好處在于彩料支管將從上而下的面皮阻擋，使得面皮不流經彩料支管的下方，而從各個彩料支管之間的空隙處流過，形成多股面皮流道，然后彩料從設置在彩料支管下表面的彩料出口處向下流出，剛好也位于被分開的各個面皮流道之間，從而相嵌形成均勻的條狀圖案。13、針對彩料層嵌合在面層外表面的方案，本發明的面嘴設置有倒錐臺狀結構，能夠起到將面皮、餡料和彩料聚攏收緊的效果，使得三者的復合體更加緊實，有利于下一工序的切斷和搓圓。14、針對彩料層嵌合在面層外表面的方案，本發明的供面管道中設置有呈倒圓臺結構保壓腔，在保壓腔內面皮與彩料融合后向下流出，倒圓臺結構能夠保證面皮和彩料復合得更加緊密，相互之間保持一定的壓力。15、針對彩料層嵌合在面層外表面的方案，本發明的彩料管道豎直設置，且與供面管道、供餡管道平行設置，能夠保證彩料、面皮和餡料都在同一個方向上進行運動，這樣在切斷工序時，能夠盡可能的保證三者同步。16、針對彩料層嵌合在面層外表面的方案，本發明的每個彩料支管上設置有多個彩料出口時，能夠使得彩料在面皮中具有的立體感和層次感，當煮熟后的面皮為透明狀態時，效果最為明顯，甚至能使彩料的厚度從面皮外表面延伸至餡料處，相嵌復合的效果更好。17、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明的復合頭裝置設置有供餡管道和供面管道，并在供面管道上設置有彩料環，在彩料環上設置有多個彩料出口，當彩料經過彩料管道從彩料出口進入至供面管道后，與供面管道中的面皮混合，形成規則的線條圖案。18、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明在彩料環上設有面料擋塊，這樣的好處在于面料擋塊將從上而下的面皮阻擋，使得面皮不流經面料擋塊的下方，而從各個面料擋塊與供餡管道之間的空隙處流過，形成多股面皮流道，然后彩料從彩料出口向下流出，填補被面料擋塊擋住的面皮位置，從而相嵌形成均勻的條狀圖案。19、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明的彩料環緊貼供面管道內壁時，管道內壁設置有開孔，所述開孔與彩料孔對應，這樣彩料環能夠根據需要單獨進行更換或者維護，方便在實際生產過程中針對彩料環進行各種調整。20、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明的彩料環設置在上部管道和下部管道之間時，這種結構能夠保證彩料環能夠牢牢固定在面皮管道中，不會發生位置的偏移。21、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明的彩料環與供面管道為一體式結構時，這樣的好處在于減少了多余部件的設置，簡化了整體結構，降低了加工成本。22、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明的面嘴設置有倒錐臺狀結構，能夠起到將面皮、餡料和彩料聚攏收緊的效果，使得三者的復合體更加緊實，有利于下一工序的切斷和搓圓。23、針對彩料層嵌合在面層外表面的另一方案，本發明的面嘴和餡料出口處設置有呈倒圓臺結構，面皮與彩料融合后向下流出，倒圓臺結構能夠保證面皮和彩料融合更加緊密，相互之間保持一定的壓力。24、當攪拌加壓輸送裝置使用環形被動齒環方案時，旋轉葉片安裝在環形被動齒環的內壁，帶動面皮旋轉時，會隨著環形被動齒環而旋轉，從供面管道的最外側對面皮進行攪拌，攪拌效果更好。25、當攪拌加壓輸送裝置使用環形被動齒環方案時，環形被動環套接在復合頭裝置內部的供餡管道外，這樣當環形被動環在轉動時，不會影響到供餡管道的正常使用，并且旋轉葉片能夠像扇葉一樣起到螺旋攪拌的作用。26、攪拌加壓輸送裝置的旋轉葉片一端傾斜設置，具體的說是旋轉葉片未與其余部分相連接的一端相對于另一端傾斜向下設置，斜面的設置能夠使面皮在攪拌的過程中，面皮更加運動更加流暢，螺旋運動效果更好。附圖說明圖1為本發明彩料層與面層貼合的結構示意圖。圖2為本發明彩料層與面層貼合的橫截面示意圖。圖3為本發明彩料層與面層嵌合的結構示意圖。圖4為本發明彩料層與面層嵌合后，彩料層露出在面層外時的橫截面示意圖。圖5為本發明彩料層與面層嵌合后，彩料層在面層內部時的橫截面示意圖。圖6為本發明彩料層與面層混合的結構示意圖。圖7為制備彩色湯圓的裝置的整體結構示意圖。圖8為制備彩料層貼合面層湯圓的復合頭裝置示意圖圖9為制備彩料層貼合面層湯圓的供面管道、供餡管道和彩料管道示意圖。圖10為制備彩料層貼合面層湯圓的設備的面皮進料時流向示意圖。圖11為制備彩料層嵌合面層湯圓的復合頭裝置結構示意圖。圖12為制備彩料層嵌合面層湯圓的供面管道、供餡管道和彩料管道示意圖。圖13為制備彩料層嵌合面層湯圓的面皮進料時流向示意圖。圖14為制備彩料層嵌合面層湯圓另一方案的復合頭裝置結構示意圖。圖15為制備彩料層嵌合面層湯圓另一方案的供面管道、供餡管道和彩料管道示意圖。圖16為制備彩料層嵌合面層湯圓另一方案的面皮進料時流向示意圖。圖17為攪拌加壓輸送裝置結構示意圖。圖18為攪拌加壓輸送裝置方案一俯視示意圖。圖19為攪拌加壓輸送裝置方案二俯視示意圖。附圖中：供餡裝置1，供面裝置2，彩料裝置3，復合頭裝置4、切刀裝置5，搓圓裝置6，排盤裝置7。供面管道41，供餡管道42，面嘴43，彩料管道44，面皮入口45，面皮出口46，餡料入口47，餡料出口48，彩料入口49，彩料出口410，保壓腔411，彩料支管412，面料擋塊413，開孔414，上部管道415，下部管道416，彩料環417。攪拌加壓輸送裝置50，旋轉葉片51，環形被動齒環52，主動齒輪53，環形被動環54。餡料61、面層62，彩料層63。圖中出現的“餡”表示餡料，“面”表示面皮，“彩”表示彩料。具體實施方式實施例1一種彩色湯圓包括有餡料61、面層62和彩料層63，所述餡料61位于面層62的內側，所述彩料層63與面層62之間為貼合、嵌合或混合。彩料層63與面層62之間為貼合、嵌合或者混合的方式進行復合，這樣的結構能夠使得彩料層63與面層62之間形成富有美感的圖案，并且使得湯圓外表面形成的花紋不易變形，彩料層63與面層62之間的位置關系簡單，避免了使用復雜工藝才能加工的缺陷。實施例2在實施例1的基礎上，從供面管道上方的彩料管道出口向下流出的彩料層63貼合在面層62的外表面，兩者形成彩料面。彩料層63貼合在面層62外表面，彩料層63并未深入到面層62的內部，而是依附在面層62的外表面，這樣的好處在于彩料層63獨立于面層62，雖然兩者貼合緊密，但是從位置關系來講，彩料層63仍然位于面層62的外部，即使彩料層63發生脫落，也不會影響到面層62的結構，保證了面層62在任何情況下的完整度。此時生產湯圓的復合頭上的彩料管道出口位于面皮管道上方，并與面皮管道連通，所以彩料能夠附著在面皮的外表面。實施例3在實施例1的基礎上，從供面管道內的彩料管道出口向下流出的彩料層63嵌合在面層62中，兩者形成彩料面，彩料層63嵌合在面層62中，彩料層63包括多根彩料，多根彩料層63分別嵌合在面層62中，形成彩色花紋，這種結構的好處在于彩料層63與面層62的關系是從側面相互擠壓貼合，彩料層63不再是附著在面層62的表面，所以彩料層63能夠穩定、牢固的處于面層62當中，不會發生彩料層63脫落的情況，也使得湯圓在任何情況下都能保證外觀的美感和完整度。此時生產湯圓的復合頭上的彩料管道出口位于面皮管道內部，當面皮進入到面皮管道中時，彩料管道出口位于面皮中，在經過后期工序處理后，所以彩料能夠嵌合在面層62中。實施例4在實施例1的基礎上，從供面管道和彩料管道流出并混合后的面層62和彩料層63形成彩料面。彩料層63與面層62在進入復合頭之前即進行攪拌混合，混合后的彩料層63和面層62形成相互融合的結構，此時的彩料層63與面層62有相互附著的位置關系，也有相互嵌合的位置關系，這種結構也使得湯圓的外表面花紋更加多樣性，同時也使湯圓具有美感。此時生產湯圓的復合頭上的彩料管道面皮管道先將彩料和面皮進行混合，混合后得到的彩料面再進行包餡、切斷、搓圓等工序，形成有花紋的彩色湯圓。實施例5一種彩色湯圓包括有餡料61、面層62和彩料層63，所述餡料61位于面層62的內側，所述彩料層63與面層62之間為貼合、嵌合或混合。彩料層63與面層62之間為貼合、嵌合或者混合的方式進行復合，這樣的結構能夠使得彩料層63與面層62之間形成富有美感的圖案，并且使得湯圓外表面形成的花紋不易變形，彩料層63與面層62之間的位置關系簡單，避免了使用復雜工藝才能加工的缺陷。第一種方案為：從供面管道上方的彩料管道出口向下流出的彩料層63貼合在面層62的外表面，兩者形成彩料面。所述貼合是指彩料層63附著在面層62的外表面，形成彩色花紋。彩料層63貼合在面層62外表面，彩料層63并未深入到面層62的內部，而是依附在面層62的外表面，這樣的好處在于彩料層63獨立于面層62，雖然兩者貼合緊密，但是從位置關系來講，彩料層63仍然位于面層62的外部，即使彩料層63發生脫落，也不會影響到面層62的結構，保證了面層62在任何情況下的完整度。第二種方案為：從供面管道內的彩料管道出口向下流出的彩料層63嵌合在面層62中，兩者形成彩料面...