一種具有滋補強身的藥膳及其制備方法
【專利摘要】一種具有滋補強身的藥膳，涉及保健食品【技術領域】，由以下重量的原料藥組成：黨參8-12克、黃芪8-12克、肉桂2-4克、熟地黃14-16克、炒白術8-12克、川芎4-8克、當歸14-16克、白芍8-12克、茯苓8-12克、甘草5-7克；墨魚48-52克、豬肉150-550克、豬肚45-55克、生姜25-35克、豬雜骨95-105克、蔥2-4克、料酒4-6克、花椒3-5克、食鹽2-4克、味精4-6克。本發明的有益效果是：本發明提供的具有滋補強身的藥膳，其配置簡單，用藥準確、吸收性強、有效成分含量高的特點，療效顯著，制備簡單，使用方法簡便易行，不僅起到滋補強身的作用，同時可以作為佳肴食用，原料易得，價格低廉，無毒副作用。
【專利說明】一種具有滋補強身的藥膳及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及保健食品【技術領域】，具體涉及一種具有滋補強身的藥膳及其制備方法。

【背景技術】
[0002]亞健康是一種臨界狀態，處于亞健康狀態的人，雖然沒有明確的疾病，但卻出現精神活力、適應能力和反應能力的下降，如果這種狀態不能得到及時的糾正，非常容易引起心身疾病。亞健康即指非病非健康狀態，這是一類次等健康狀態，是處于健康與疾病之間的狀態，滋補強身藥膳是供無病但體弱的人食用的，它主要是通過調理臟腑器官和組織的功能，達到增強體質、增進健康的目的，目前用于滋補強身的藥膳雖然種類繁多，但是實際的效果并不明顯。
[0003]中藥是我國目前存在的一種國家縫紉瑰寶，中藥是指在中國傳統醫術指導下應用的藥物。中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。中藥主要起源于中國，除了植物藥以外，動物藥如蛇膽，熊膽，五步蛇，鹿茸，鹿角等；介殼類如珍珠，海蛤殼；礦物類如龍骨，磁石等都是用來治病的中藥。采用中藥進行藥膳制作，是目前比較盛行的方式，但是很多時候，療效并不顯著，主要是因為，藥材選擇不明確，使用方法不合理。


【發明內容】

[0004]本發明所要解決的技術問題在于提供一種用料準確、且有效成分含量高、吸收性好的具有滋補強身的藥膳及其制備方法。
[0005]本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現:
[0006]一種具有滋補強身的藥膳，其特征在于:由中藥料包及食材組成:所述的中藥料包內包括的原料為:
[0007]黨參8-12克、黃芪8-12克、肉桂2_4克、熟地黃14-16克、炒白術8_12克、川芎
4-8克、當歸14-16克、白芍8-12克、茯苓8_12克、甘草5_7克。
[0008]所述的食材包括的原料為:
[0009]墨魚48-52克、豬肉150-550克、豬肚45-55克、生姜25-35克、豬雜骨95-105克、蔥2-4克、料酒4-6克、花椒3-5克、食鹽2-4克、味精4_6克。
[0010]所述的中藥料包內包括的各原料藥的優選重量為:
[0011]黨參10克、黃芪10克、肉桂3克、熟地黃15克、炒白術10克、川芎6克、當歸15克、白芍10克、茯苓10克、甘草6克。
[0012]所述的食材包括的各原料藥的優選重量為::
[0013]墨魚50g、豬肉500克、豬肚50克、生姜30克、豬雜骨100克、蔥3克、料酒5克、花椒4克、食鹽3克、味精5克。
[0014]本發明的另一個目的是提供一種制備本發明具有滋補強身的藥膳方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0015]a、稱取黨參8-12克、黃芪8_12克、肉桂2_4克、熟地黃14-16克、炒白術8_12克、川芎4-8克、當歸14-16克、白芍8-12克、茯苓8_12克、甘草5_7克清洗干凈后進行烘干處理；
[0016]b、將上述步驟a中烘干后的原料采用切割刀具進行切割，將所有原料切割為長度為l_2cm的條狀物備用；
[0017]C、選取一長50厘米，寬30厘米的無紡布，將上述步驟b中的物料包裹在其中后封口，得到中藥料包；
[0018]d、稱取墨魚48-52克、豬肉150-550克、豬肚45-55克、生姜25-35克清洗干凈，豬雜骨95-105克清洗后拍碎備用；
[0019]e、選取一煎煮鍋，將步驟d中的主料全部倒入其中，然后加入步驟c中的中藥料包，加入其總質量2倍的水，采用武火煮沸；
[0020]f、將食材原料中的生姜25-35克拍碎、蔥2-4克、料酒4_6克、花椒3_5克、食鹽2-4克、味精4-6克全部加入步驟e中的鍋中，繼續采用文火進行煎煮2-4h ；
[0021]g、待步驟f煎煮結束后，將鍋內豬肉撈出，切為條狀后，再次放入鍋中繼續煎煮30-60min后即可。
[0022]用法用量:服用時，將湯和食材裝入碗中，全部食用，早晚各服用一次，連續服用3天后，隔一周后再次服用一次。
[0023]本發明的有益效果是:本發明提供的具有滋補強身的藥膳，其配置簡單，用藥準確、吸收性強、有效成分含量高的特點，療效顯著，制備簡單，，使用方法簡便易行，不僅起到滋補強身的作用，同時可以作為佳肴食用，原料易得，價格低廉，無毒副作用。

【具體實施方式】
[0024]為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發明。
[0025]實施例1
[0026]a、稱取黨參8-12克、黃芪8_12克、肉桂2_4克、熟地黃14-16克、炒白術8_12克、川芎4-8克、當歸14-16克、白芍8-12克、茯苓8_12克、甘草5_7克清洗干凈后進行烘干處理；
[0027]b、將上述步驟a中烘干后的原料采用切割刀具進行切割，將所有原料切割為長度為l_2cm的條狀物備用；
[0028]C、選取一長50厘米，寬30厘米的無紡布，將上述步驟b中的物料包裹在其中后封口，得到中藥料包；
[0029]d、稱取墨魚48-52克、豬肉150-550克、豬肚45_55克、生姜25_35克清洗干凈，豬雜骨95-105克清洗后拍碎備用；
[0030]e、選取一煎煮鍋，將步驟d中的主料全部倒入其中，然后加入步驟c中的中藥料包，加入其總質量2倍的水，采用武火煮沸；
[0031]f、將食材原料中的生姜25-35克拍碎、蔥2-4克、料酒4_6克、花椒3_5克、食鹽2-4克、味精4-6克全部加入步驟e中的鍋中，繼續采用文火進行煎煮2-4h ；
[0032]g、待步驟f煎煮結束后，將鍋內豬肉撈出，切為條狀后，再次放入鍋中繼續煎煮30-60min后即可。
[0033]用法用量:服用時，將湯和食材裝入碗中，全部食用，早晚各服用一次，連續服用3天后，隔一周后再次服用一次。
[0034]實施例2
[0035]a、稱取黨參10克、黃芪10克、肉桂3克、熟地黃15克、炒白術10克、川芎6克、當歸15克、白芍10克、茯苓10克、甘草6克清洗干凈后進行烘干處理；
[0036]b、將上述步驟a中烘干后的原料采用切割刀具進行切割，將所有原料切割為長度為l_2cm的條狀物備用；
[0037]C、選取一長50厘米，寬30厘米的無紡布，將上述步驟b中的物料包裹在其中后封口，得到中藥料包；
[0038]d、稱取墨魚50克、豬肉200克、豬肚50克、生姜30克清洗干凈，豬雜骨100克清洗后拍碎備用；
[0039]e、選取一煎煮鍋，將步驟d中的主料全部倒入其中，然后加入步驟c中的中藥料包，加入其總質量2倍的水，采用武火煮沸；
[0040]f、將食材原料中的生姜30克拍碎、蔥3克、料酒5克、花椒4克、食鹽3克、味精5克全部加入步驟e中的鍋中，繼續采用文火進行煎煮3h ;
[0041]g、待步驟f煎煮結束后，將鍋內豬肉撈出，切為條狀后，再次放入鍋中繼續煎煮30-60min后即可。
[0042]用法用量:服用時，將湯和食材裝入碗中，全部食用，早晚各服用一次，連續服用3天后，隔一周后再次服用一次。
[0043]以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【權利要求】
1.一種具有滋補強身的藥膳，其特征在于:由中藥料包及食材組成: 所述的中藥料包內包括的原料為: 黨參8-12克、黃芪8-12克、肉桂2-4克、熟地黃14-16克、炒白術8-12克、川芎4-8克、當歸14-16克、白芍8-12克、茯苓8-12克、甘草5_7克。 所述的食材包括的原料為: 墨魚48-52克、豬肉150-550克、豬肚45-55克、生姜25-35克、豬雜骨95-105克、蔥2-4克、料酒4-6克、花椒3-5克、食鹽2-4克、味精4_6克。
2.根據權利要求1所述的一種具有滋補強身的藥膳，其特征在于:所述的中藥料包內包括的各原料藥的優選重量為: 黨參10克、黃芪10克、肉桂3克、熟地黃15克、炒白術10克、川芎6克、當歸15克、白芍10克、茯苓10克、甘草6克。 所述的食材包括的各原料藥的優選重量為: 墨魚50g、豬肉500克、豬肚50克、生姜30克、豬雜骨100克、蔥3克、料酒5克、花椒4克、食鹽3克、味精5克。
3.制備權利要求1-3任意一種所述的具有滋補強身的藥膳的方法，其特征在于:包括以下步驟， a、稱取黨參8-12克、黃芪8-12克、肉桂2_4克、熟地黃14-16克、炒白術8_12克、川芎4-8克、當歸14-16克、白芍8-12克、茯苓8_12克、甘草5_7克清洗干凈后進行烘干處理； b、將上述步驟a中烘干后的原料采用切割刀具進行切割，將所有原料切割為長度為l-2cm的條狀物備用； C、選取一長50厘米，寬30厘米的無紡布，將上述步驟b中的物料包裹在其中后封口，得到中藥料包； d、稱取墨魚48-52克、豬肉150-550克、豬肚45-55克、生姜25-35克清洗干凈，豬雜骨95-105克清洗后拍碎備用； e、選取一煎煮鍋，將步驟d中的主料全部倒入其中，然后加入步驟c中的中藥料包，加入其總質量2倍的水，采用武火煮沸； f、將食材原料中的生姜25-35克拍碎、蔥2-4克、料酒4-6克、花椒3_5克、食鹽2_4克、味精4-6克全部加入步驟e中的鍋中，繼續采用文火進行煎煮2-4h ； g、待步驟f煎煮結束后，將鍋內豬肉撈出，切為條狀后，再次放入鍋中繼續煎煮30-60min后即可。
【文檔編號】A23L1/325GK104509873SQ201410798300
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2014年12月19日 優先權日:2014年12月19日
【發明者】王和花, 梁化德 申請人:蚌埠市蚌山養殖協會