技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種翠冠梨的保鮮包裝工藝，包括以下步驟：1）采收、挑選；2）預(yù)冷；3）浸漬保鮮劑；4）套袋；5）充入保鮮氣體；6）封口、質(zhì)檢、入庫(kù)。通過(guò)上述方式，本發(fā)明首先對(duì)新鮮采摘的翠冠梨進(jìn)行預(yù)冷處理，然后浸漬保鮮劑，最后進(jìn)行套袋及氣體置換處理，該包裝工藝可以可靠延長(zhǎng)翠冠梨的保鮮時(shí)間，并使其口感優(yōu)于采收時(shí)。

技術(shù)研發(fā)人員：曹良
受保護(hù)的技術(shù)使用者：常熟市辛莊鎮(zhèn)雙浜梨業(yè)種植專業(yè)合作社
文檔號(hào)碼：201611007165
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.16
技術(shù)公布日：2017.05.10