技術總結
本發明公開了一種中藥解酒飲品及其制備方法，中藥解酒飲品包含以下原料：中藥提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶、苯甲酸鈉與去離子水，其制備步驟如下：1）中藥提取粉制備；2）水果酵素液制備；3）中藥解酒飲品制備。本發明采用多階段發酵方法將中藥與水果中的有效解酒成份小分子化，更有利于人體的吸收，使醒酒速度加快，對消化系統和肝臟系統有較強的保健作用，對人體無任何毒副作用，解酒效果更持久。

技術研發人員：李國良
受保護的技術使用者：浙江百壽堂藥業有限公司
文檔號碼：201611124569
技術研發日：2016.12.08
技術公布日：2017.05.10