1.一種龍葵果果醋方糖，其特征在于包括如下工藝步驟制作：
A．龍葵果預處理：取新鮮、9分熟、無蟲害的龍葵果去蒂，用清水清洗4次；
B. 榨汁：將龍葵果與龍葵果重3.5倍的水放入榨汁機中進行榨汁，后向果汁中加入龍葵果重0.3%的果膠酶，攪拌均勻，加熱至42℃，保持60分鐘，最后將所得的龍葵果果汁放入80目網篩中過濾，離心后得到澄清的龍葵果果汁；
C．中藥汁預處理：按重量比取巴巴花43%、白朱砂蓮37%、金邊蓮11%、牛蒡子5%、蚌蘭葉4%，加入中藥材重18倍的水，浸泡50分鐘，再煎煮60分鐘，最后將藥汁用100目的網篩進行過濾；
D．殺菌：取龍葵果果汁、龍葵果果汁重25%的中藥汁混合均勻，置于殺菌機中進行殺菌；
E．入缸：向殺菌后的果汁與中藥汁中，加入龍葵果果汁與中藥汁重6%的酵母液，攪拌均勻入缸，缸口用紙糊嚴，加蓋壓實；
F．發酵：密封進行酒精發酵6天，溫度控制在28℃之間；后加入龍葵果果汁與中藥汁重6%的醋酸菌液，攪拌均勻，繼續發酵20天，溫度控制在35℃，醋酸含量保持在4%,制成發酵好的果醋;
G.化糖、過濾：取砂糖50千克、蜂蜜30千克、已發酵好的果醋20千克進行蒸汽化糖，待砂糖全部融化并煮沸即可，溫度控制在110℃，并將所得糖稀放入干凈完好的200目過濾網進行過濾；
H.真空熬制：將糖稀置于真空壓力鍋中熬制30分鐘，制成糖膏；
I.冷卻成型：將熬制的糖膏放入冷卻池中進行冷卻，后放置在輥床上進行拉條切塊，制成糖粒；
J.篩選包裝：挑選出不成型的廢糖，將成型的糖果進行真空包裝。
2.根據權利要求1所述的一種龍葵果果醋方糖，其特征在于：所述步驟G中一定比例為以下原料重量比：砂糖40%-50%、蜂蜜20-30%、果醋20%-40%。