技術(shù)總結(jié)
本專利申請屬于食品制造技術(shù)領(lǐng)域，一種調(diào)味豆干，包括白豆干和包裝袋，所述包裝袋是由上層塑料膜和下層塑料膜壓制而成，上層塑料膜上凸起形成至少一個(gè)調(diào)味料腔、若干豆干腔，上層塑料膜上凸起形成連通上述若干豆干腔的第一流道，上層塑料膜上凸起形成連通調(diào)味料腔和第一流道的第二流道，上層塑料膜上凸起形成與第二流道連通的封堵通道，該封堵通道內(nèi)設(shè)有延伸至第二流道內(nèi)的封堵柱，包裝袋上在封堵通道處壓制有撕裂線；所述白豆干內(nèi)埋設(shè)有若干青椒筒，白豆干位于豆干腔內(nèi)，調(diào)味料腔內(nèi)注入調(diào)味料。本發(fā)明通過包裝袋和白豆干的改進(jìn)，可以滿足顧客個(gè)性化的口味需求。

技術(shù)研發(fā)人員：劉利會(huì)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶渝金源食品有限公司
文檔號碼：201611132479
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.09
技術(shù)公布日：2017.05.10