技術總結
本發明涉及食品技術領域，具體涉及一種花生豆筋及其制作方法，花生豆筋，其特征在于，制作原料按照重量組份包括：黃豆2800～3200、花生800～1000、油菜籽20～40、蓖麻子10～30、木瓜10～30、菠蘿10～30、胡蘿卜10～30、維生素A0.4～0.5、水10000～14000；該花生豆筋營養豐富、比例均衡，同時易于消化吸收。

技術研發人員：劉利會
受保護的技術使用者：重慶渝金源食品有限公司
文檔號碼：201611135657
技術研發日：2016.12.09
技術公布日：2017.05.10