技術總結
本發明公開一種金銀花普洱茶加工工藝，涉及茶飲品加工工藝領域，包括普洱茶的采收及處理、金銀花的采收及處理、茶葉窨花提花、榨取金銀花汁、噴灑金銀花汁和曬干烘焙這些步驟；本發明的加工工藝有助于填補目前市場上金銀花普洱茶的空缺，讓人們在食用油膩食品后不再只有普洱茶這一種選擇；普洱茶茶葉和金銀花進行一次窨花提花后，直接榨取金銀花汁，將金銀花汁用水噴灑到普洱茶茶葉上，然后將茶葉攤放后蓋上薄膜，薄膜有保溫的作用，使得在自然溫度為25?28℃情況下，薄膜內的而溫度可以達到35℃以上，在此溫度下，讓金銀花汁的香味浸入普洱茶中個，跑出的茶有一股淡淡的金銀花香，沁人心脾；本飲品結合了普洱茶和金銀花的功效，是極好的保健飲品。

技術研發人員：伍仲斌
受保護的技術使用者：雅安市和龍茶業有限公司
文檔號碼：201611137467
技術研發日：2016.12.12
技術公布日：2017.02.15