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一種中藥養生鴨蛋的制備方法與流程

文檔序號:11080255閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種中藥養生鴨蛋的制備方法,其特征是采用中藥、食用鹽、茶葉制成藥液,將新鮮的鴨蛋放入藥液中浸泡得到產品中藥養生鴨蛋;采用制作浸泡液的中藥、食用鹽、茶葉的配方按質量比是桑葉50~70,銀柴胡50~70,土茯苓50~70,蘆根50~70,綠豆60~90∶玄參50~70,山慈菇50~70,胡椒50~70,一枝黃花50~70,生姜60~90,茶葉2000,食用鹽5000;制作時,將上述配方的中藥,以克計,粉碎后,加入茶葉,清水55千克,用大火煮開后,用小火加熱,煎熬6~8小時,取出50千克藥液,趁熱加入食鹽4千克,剩下的藥渣加入25千克清水,用大火煮開后,用小火加熱,煎熬8~10小時,取出15千克的藥液加入1千克食鹽合并藥液待用,用新鮮鴨蛋放入藥液中浸泡,溫度15~30℃,經過60~70天即可取出食用。

2.根據權利要求1所述的一種中藥養生鴨蛋的制備方法,其特征是采用制作浸泡液的中藥、食用鹽、茶葉它的配方按質量比是桑葉60,銀柴胡60,土茯苓60,蘆根60,綠豆80,玄參60,山慈菇60,胡椒60,一枝黃花60,茶葉2000,生姜80∶食用鹽5000。

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